法國學校作風
二十六日周四是灰姑娘的放假日終於可以去上久違的法文課
今天是另一位新老師，她講話動作表情超誇...
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發表時間：2007-07-15 02:49:05 | 回應：2
圖與本文無關 (這是我的朋友們 飯後留下酒足飯飽心滿意足的微笑)
這幾天上班 發生的故事真是精彩
週一晚上沒睡好...
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發表時間：2007-07-14 05:32:50 | 回應：1
六月十八週一（基礎料理課 ）
Coeur de contrefilet roti (roasted sirloin fillet)
Pommes mousseline(pureed pota...
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發表時間：2007-07-14 01:31:10 | 回應：1
六月十六日週末 用心用情用力的廚房
（基礎料理菜單）
Taret aux fruits saisonFeuiliete de poire aux et ou...
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發表時間：2007-07-13 23:00:11 | 回應：2
這鮭魚是奶油煎的
飯也是用奶油先炒再烤
沙拉通常淋上的醬汁是橄欖油
甜點含有大量的奶油大家都知道
所以~~~
...
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發表時間：2007-07-13 10:04:53 | 回應：2
下午終於輪到我的示範課上場，跟的chef TE是藍帶最老牌，我暗稱他紳士（風度翩翩影迷一堆），高級班的第五節課 對我來...
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發表時間：2007-07-13 05:31:22 | 回應：2
套餐
週三休假，但想到週四我要自己當示範課助手（這該算是正式的第一次）應我要求，佛藍道同意一早的高級料理班的示...
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發表時間：2007-07-13 05:20:18 | 回應：0
中午十二點的班 我也不知那根筋不對，透早六點就起床，在家混到十點，急著出門到學校去，我像是一個懷念工作狂，上班比...
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發表時間：2007-07-13 05:12:51 | 回應：0
第一天當助手 早上七點半我就整裝完畢
到廚房報到
心情超興奮的
作夢也沒想到 我會申請當助手
(助手的主要工作有...
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發表時間：2007-06-12 03:57:49 | 回應：3
