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2007-07-13 05:20:18| 人氣999| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

倒底誰是助手

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套餐
週三休假，但想到週四我要自己當示範課助手（這該算是正式的第一次）應我要求，佛藍道同意一早的高級料理班的示範課，讓我再見習一次。高
級班同學們都是和我一起上中級班升上去，感覺很熟悉也放心一大半，大家都幫我加油，連之前最受不了的綠巨人都對我很友善。

料理材料擺好，所有的器具擺開高級料理班的陣仗真的很大，好料等著上場了。
chef de 的作風

明快 俐落 他的表演一項提早三十分鐘

若是三點半的課 你沒有三點進教室 便會錯過許多精彩的前戲

三點整 一就緒 chefｄｅ

要我把蒜頭對切去掉中間的心，這是昨天我剝了那堆大蒜耶！！
我覺得不用喝大蒜精，常常與大蒜為舞，不止身體健康、年輕漂亮還能長命百歲當個大蒜妖精。

chef要我把杏仁奶油醬擠到椰果之間
chef要我把椰果包成春卷狀

很奇怪 佛藍道才是助手我是見習的但 chef DE交代做事

就做~~不用問　下課後　我問同學　他們才說

我還以為佛藍道是來幫妳的示範課的　


甜點是將紅色的水果（覆盆子、野莓、草莓）放入橘色的柳橙當中，上面擠上蛋黃奶油醬。

當助手有好處，上課的同學一人分一口甜點，我們分到一整份，哈！！料理課的甜點變化很多，蛋糕、布丁、冰沙、冰淇淋、塔、派等等還有各式各樣的風味，

幸福的是前菜、主菜、再來甜點，每次試吃都是一整套餐喔。
原來以為不會太累， 但今天我一回到家，看到床倒頭就呼呼大睡。

營養午餐 今天超豐富
烤牛肉佐香菇醬汁與奶油紅蘿蔔，水果除了基本柳橙、蘋果外加哈密瓜，
特別甜點：基礎甜點班chef的七、八種餅乾
高級甜點班chef的Baba蛋糕

高級基礎班chef的糖漿水果和炸朝鮮薊。
當助手是工作 所以chef做的菜 不便拍照 當然也沒空拍照

看看我們的營養午餐

我要檢舉
台長： 于美芮

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