有情人間：花蓮「五味屋」
「五味屋」
這是一間社區二手公益商店，由社區兒童青少年與國立東華大學顧瑜君教授工作團隊共同經營的公益二手商店，於 2008 年 8 月 30 日上午 11 點正式開幕。掌櫃的是社區裏的小孩，以「是一個充滿關係，而不是塞滿東西的舖子」，一個充滿關係與人情味的地方。同時這裡是「囝仔們的店」，大人不在，孩子作主，主導社區參與的方式，從中學習的場域，歡迎社區與訪客進入的二手舖子。
成立「五味屋」的目的，是希望社區裡的孩子透過二手商店的經營，為提供社區青少年一個真實的學習場所，花蓮縣壽豐鄉豐田地區利用一閒置空間，改裝成為「社區二手商店」命名為「五味屋」，透過五味屋的營運，訓練青少年社區參與、社區照顧、資源再利用等工作，並藉此將社區工作向下延伸到社區的下一代。由地方上的青少年來規劃設計，強調由孩子來作主，並給社區的孩子一個真實的多元學習場域。五味屋的名稱由來，是希望即藉由經營二手商店來體驗人生的酸、甜、苦、辣、鹹等五種滋味，同時展現鄉下小孩們「天真」、「勤儉」、「感心」、「親切」、「好用」等五種的「味道」，故名「五味屋」。讓孩子藉由真實生活的參與，培養孩子們興趣，創意及服務社區的心。
為了使資源再利用的綠色生態概念落實，二手物買賣將成為未來消費的趨勢，五味屋不僅以二手物為商品，店內的陳設也極具環保概念，幾乎所有有的展示架都用廢棄紙箱改裝而成，充分展現「廢物再利用」的精神與價值。
這家以販賣二手物品的社區二手舖子，其建築主體為日治時期時期的風鼓斗建築，過去一直是社區中的閒置空間，社區的花蓮縣牛犁社區交流協會想為長期跟著社區大人們從事社區工作的青少年與孩子們，找一個社區參與工作的據點，於是與鐵路局協商取得位於豐田火車站前風鼓斗建築的無償使用權，就規劃成以社區二手商店為主體的青少年據點；並邀請東華大學的教育所顧瑜君教授帶領大學生及社區青少年規劃二手商店；加上老舊的風鼓斗厝，年久失修殘破不堪，空間的改造勢在必行，剛好兩個在就讀於中原大學建築系五年級的兩個花蓮子弟，加入五味屋團隊，作為空間與建築規劃專業參與者，所以透過「五味屋」以孩子為主，大人為輔，將有社區內、外的人，串起不同背景的人來「做」社區。
整體而言這是一個社區閒置空間再利用的社區運作模式，再利用的目標是「五為）-為經營二手商店、為改造閒置空間、為設置青少年據點、為促進社區參與、為加強資源連結，五個有所為的「五為」目的。
電話：03-8656922或0910-656922
地址：花蓮縣壽豐鄉豐山村站前街34號
公告：營業時間
開學期間五味屋營業時間調整如下
每週六日 9:00~16:00
若有任何問題請來電0910-656922 或038-656-922
「五味屋」單車環島
「我們做到了！」花蓮壽豐鄉「五味屋」十二個小老闆，在東華大學顧瑜君教授等人帶領下，以十一天騎乘近八百里路完成單車環島夢，二十四日順利返回五味屋，小老闆的興奮、激動之情全寫在臉上。今年暑假對孩子而言是一個「奇蹟的夏天」。
設於豐田火車站前的二手公益商店「五味屋」，是由東華大學輔導、讓社區弱勢孩子當家做主的多元學習場域。這次暑假獲各界支持，為小老闆安排單車環島行。
五味屋單車隊十四日出發，往南逆時針方向環島一周。沿途歷經各種高難度路段如南迴、北宜公路等，要連續爬坡及與高速行駛的大貨卡、大客車爭路，孩子須克服體力與心理恐懼。所幸在大人鼓勵下，小老闆面對艱難的旅程甘之如飴。
甚至途中有五、六人太熱太累生病，還有人被違規車撞到，卻都堅持不肯放棄踏騎。每天除了白天騎車，晚上並分享與撰寫當日的體驗與感受。
五味屋單車隊行經台東時，巧遇建國百年國歌影片拍攝，工作小組特別商請五味屋車隊入鏡，讓小老闆興奮不已，已滿心期盼民國一百年國歌中大家能看見他們的身影。
單車隊終於順利回返五味屋，家長、學校老師列隊歡迎這群勇敢、有毅力的小老闆。顧瑜君教授表示，單車隊孩子學業表現或許不理想，但這次旅程他們交出一張漂亮的成績單，過程的體驗和學習，讓孩子的人生視野大不同，也顯得更有自信。單車隊環島行隨後將出版紀念書籍與紀錄片，傳遞這群孩子令人敬佩、感動的樣貌，也希望社會各界對教育能有更多省思。
有情人間：「五味屋」風鼓斗
「只要這棟房子還在就好了！」花蓮豐田火車站是台鐵東線上的一座小車站，車站前有一棟日據時期的風鼓斗建築「五味屋」，讓豐田站別具風味；但這棟房子前年面臨遭台鐵拆除命運，幸好在當時站長葉連春的奔走下得以保留，也讓豐田站不只是一座車站，而是一座有故事的車站。
花蓮壽豐鄉豐山村早年是日本移民村，還保留部分日據時期的建築及文化，當地社區人士組成了牛犁社區交流協會，發展人文與生態旅遊。豐田站就位在豐山村，車站前有一棟四面斜的老房子，至少有七、八十年歷史。牛犁社區交流協會總幹事楊鈞弼說，過去有許多來自日本四國沿海地區的移民，利用當地盛產甘蔗葉及楠木蓋成這棟房子，四面斜是因應四國冬季下雪而發展出的建築型式。 光復後，台鐵將土地出租，前年底原承租人不想續租，但台鐵不擁有房子的產權；根據台鐵的規定與「慣例」，房子不是擺著當廢墟就是夷為平地。 眼看「大限」就要到了，葉連春很焦急。已調往花蓮車班擔任副主任的葉連春說，他實在捨不得老房子拆掉，私下向花蓮工務段打聽要怎樣才能保住房子，對方「教」他要設法拿到原承租人的產權讓渡書；同時他也趕緊找楊鈞弼，希望以協會的名義續租。 經過近半年的努力，協會以十二萬元取得房子的所有權，也以一年一萬多元的租金向台鐵承租土地，更在協會及東華大學教授顧瑜君的協助下，變身為「五味屋」二手物店，成為觀光賣點，豐田站也成了東部鐵道旅遊的景點之一。 「車站前有個房子熱鬧熱鬧，多好！」葉連春說，當時他只是想把這棟房子留下來！但他沒有能力，只是提供意見給協會，「剩下的都是他們自己努力」，老房子經過整修後變成有笑聲、有人氣的五味屋，車站也變得活潑。 交通部從今年底起投入六十億元改造花東廿九個車站，鐵工局副局長周永暉說，到時將按照每個車站的特色或農特產品，希望讓台鐵東部車站都成為旅遊中心，不再「一個樣」；像豐田站結合社區力量發展出的車站特色，將是鐵工局進行車站改造的模範之一。
五味屋店員到掌櫃 攏是囝仔
在牛犁社區交流協會及東華大學接手後，破落的老房子去年八月以「五味屋」二手物店重新開張，成為社區婆婆媽媽最佳尋寶的地點；最大的特色就是從店員到「掌櫃的」全都由社區的國中及小學生擔任；五味屋平日不做生意，因為「老闆上學去」，只在周六日營業。
去年夏天，東華大學教育研究所教授顧瑜君團隊接手五味屋時，屋況很糟，顧瑜君向企業募了一筆款項帶著學生及社區孩子一起整修，還因經費不夠寫企畫書向油漆行「募捐」了兩大桶油漆，「省了一萬多塊呢」；就連「五味屋」名稱也是孩子們發想，是取自人生「五味」雜陳的寓意。 五味屋在去年八月卅一日開張，剛開始物品不夠多，顧瑜君動用了自己的人脈向同事或企業募捐，也讓這些偏鄉孩子接觸許多不曾看過的名牌包、鋼筆及珠寶首飾。 孩子要整理，還要負責標價。顧瑜君說，小朋友會從自己的生活經驗與消費能力出發，有些價值不斐的物品，卻只標五十、一百元，他們出發點是「標太貴，社區的阿公或媽媽買不起」，這時她會視孩子的理解狀況溝通；但後來又會產生鐘擺效應，因為標太高而賣不出去，他們後來會知道「標高了就會被市場修正」，從錯誤中學習。 五味屋的店員有五位國中生、十五位小學生，最小的「店員」只有四歲。很多在學校不受肯定的孩子，反而表現很好，「因為他們會努力求肯定」，顧瑜君會視孩子的特性安排工作，例如過動的小男孩就負責搬東西，打破學校集體的、單一價值的教育方式。 在五味屋「上班」的小朋友沒有薪水，但可以「記點」，可以點數來兌換物品，這裡還有個特色—銀貨不兩訖，可以先換東西，再以工作累積點數「償還」；有些小朋友把腳踏車騎壞了卻沒錢修，也可以先墊借修理費用，再以點數「還債」，養成小朋友對自己行為負責的能力與觀念。 五味屋還會固定由大學生及大孩子帶著小朋友課輔及閱讀，在五味屋裡沒有強迫學習，培養孩子分工合作、獨當一面的能力；顧瑜君形容，這是一場與學校主流教育對抗的長期戰役，她希望藉由五味屋展現出不同價值的教育模式，屋簷底下也正悄悄上演著一場教育的「寧靜革命」。
有情人間：越界踏逐，轉動幸福
「五味屋」單車環島志工招募
孩子的環島心願
騎乘單車對於五味屋這群現代鄉村的孩子而言，不是休閒體驗的娛樂方式，而是一種日常生活的必需品，一種與生命相結合的交通工具。這幾年孩子們在社區/五味屋不時遇到許多單車客，他們認真聽著單車客分享旅程的所見所聞，我們看見他們想踏出去的渴望，想用自己的力量一窺外面的世界。
今年暑假，我們要陪著孩子完成心中的夢想，用他們最熟悉的代步工具，從離家到返家的單車環台過程裏，自我挑戰、另類學習、分享擁有。
邀請您來參與
為了帶孩子們騎單車環台，我們做了許多規劃和準備，特別感謝研揚科技、研揚文教基金會、漢儒文教基金會、青輔會「單車壯遊台灣」 的贊助支持，讓孩子們的這趟旅程得以開展。 而五味屋的志工與小孩們都期盼著還有更多有心的專業者共襄盛舉，協助我們紀錄與引導出這一趟築夢之旅。
三種志工參與方式
1.專業影像志工：
具備專業拍照與攝影技巧，協助影像紀錄孩子騎車環島過程。
2.單車技術志工：
具備騎乘長程單車經驗，能提供單車基本維修與騎乘技術指導。參與陪騎，給予技術指導。
3.支持補給志工：
具備溫暖與活力，沿路隨行，提供孩子鼓勵與支持的力量。
「花蓮縣牛犁社區交流協會」
以建立屬於現今居民特色的社區營造工作為志業，我們在民國九十年遂正式立案為「花蓮縣牛犁社區交流協會」，牛犁的夥伴關懷觸角伸及村中的老人、婦女以及青少年，更關切自身的客家認同，透過對客家歷史、禮俗及生活紀事的追尋，逐漸為豐田勾勒出一個二次移民村的架構。
目前，我們除了針對社區內的日本移民遺址進行解說之外，還進一步在社區內營造了許多新的據點，希望藉此串連起居民對於本地的情感，同時做為外來旅客認識豐田地區的另一個面向。此外，在營造過程中，我們陸續建立起了壽豐鄉青少年服務隊、社區老人照護系統、社區文化產業系統，讓總體社區營造的成果逐漸生根在豐田三村當中。
豐田三村位於花東縱谷的起點，豐山村倚鄰中央山脈（台九線224公里處），豐坪村隔花蓮溪與海岸山脈相望，豐裡村則位在兩個村的中間，整體山水景色十分秀麗。鄰近怡園、理想渡假村、立川河蜆養殖區、富麗漁村、南接兆豐農場，擁有日式背景、客家文化，以及一群努力打造豐田成為優質的桃花源的社區居民。
社區營造的路，一路走來，當現在變成過去，未來我們仍會在這個地方，持續努力著，表面上看來複雜多樣且繁瑣的社區營造之路，始終脫離不了豐田地區社區營造的核心價值，那就是永續、文化、生態、教育。 我們住在這裡，我們會一直持續下去......
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