禪味京都:古寺侘寂之美
書名:
禪味京都--古寺侘寂之美
作者:秦就
內容介紹:
本書作者以豐富的文學、文化背景,走訪了京都二十七所知名古寺,包括十二座被聯合國登錄為「世界文化遺產」的寺院,例如:以「清水舞台」知名的清水寺、賞櫻名所醍醐寺、以枯山水庭園著名的龍安寺、遍植青苔的西芳寺、擁有京都地標五重塔的東寺及金閣寺、銀閣寺……等。
書中詳細介紹了各寺的創建歷史、建築特色及文化藝術,縱橫歷史的淵源,串起地理上的脈絡,有時找到各寺院和中國、甚至台灣的關係;有時則是在不經意的景點、文物上,發現背後不為人知的有趣故事。既是旅遊導覽,又是深度的文化概述,豐富中不失趣味,讀來十分過癮!
目錄:
自序:穿越時空,走訪京都之窗............秦 就
京都寺院位置圖.....................012
〔洛東〕
松風飛閣禪味深──南禪寺................018
紅葉林前悲田梅──永觀堂................030
東山銀閣展禪風──銀閣寺................036
繁華街中百丈山──建仁寺................044
悠揚鐘聲別舊年──知恩院................054
清水舞台懸崖上──清水寺................064
〔洛西〕
曹源一滴到天龍──天龍寺................078
金壁輝煌耀鹿苑──金閣寺................090
知足蹲踞旃檀像──龍安寺................096
古鐘雲龍微妙法──妙心寺................102
苔深不掃禪意深──西芳寺................110
高雄紅葉燃秋山──神護寺................118
文物茶園浥清芬──高山寺................124
文物遲櫻齊富名──仁和寺................132
微笑彌勒聲名馳──廣隆寺................142
嵯峨栴檀弘華嚴──清涼寺................150
〔洛中〕
浴火重生的鳳凰──相國寺................162
羅城門旁傳真言──東寺.................170
淨土真宗二伽藍──東、西本願寺.............182
〔洛南〕
通天紅葉聲名播──東福寺................198
法門龍象在宇治──萬福寺................206
鳳凰展翼振欲飛──平等院................214
靈山寶山豐臣家──醍醐寺................224
〔洛北〕
禪宗文化之縮影──大德寺................238
律呂川邊魚山梵──三千院................250
鏡花水月話人生──詩仙堂................260
禪味京都:古寺侘寂之美
京都屬於盆地地形,三面環山,盆地中央則有多條河川流過,可說相當富有山川之美。
習慣上,整個京都市區分為洛中、洛東、洛西、洛北與洛南等五區。 洛中為過去天皇居所-京都御所一帶,想當然爾的是當年平安京的市中心,老店特別多。 洛東則是京都觀光的精華區,清水寺、三十三間堂、平安神宮、南禪寺、八 神社、祇園等名聞遐邇的風景點,都在洛東。由於這些景點都位於洛中東邊一側的緩坡上,因此也稱為東山。悠閒的漫步於東山一帶,是遊覽京都的最美好回憶。
洛西由於池林遍佈,在過去是王室貴族避暑的好地方,今天在洛西的嵐山、嵯峨野一帶,仍有許多當時的離宮建築。
至於洛南,過去開發較少,今天則成了酒與茶的故鄉。 而連接著日本第一大湖─琵琶湖的洛北,由於山勢較高,成了京都最富原始風光的地區。不過,由於相較於其他地區,洛北位置較為偏僻再加上交通不便,除了賞楓季節,一般觀光客甚少前往。
京都
西元794到1868年這一千多年間的日本首都,在京都之前,日本的首都是奈良,今天的日本首都東京,則是在明治維新開始的第2年遷都過去的。
由於京都在過去稱為平安京,因此以京都為政經文化中心的期間就稱為平安時代。平安文化貴族色彩濃厚,不論是繪畫或文學,都流露著耽美纖細的風格,當時最重要的文學作品《源氏物語》一書中,即充滿了平安文化的貴族趣味。
平安時代維持了4百年之後,源賴朝在鐮倉(東京近郊)開設幕府,開啟了鐮倉時代(1192到1333),京都暫時失去政治中心地位。一直到將近150年之後,後醍醐天皇打倒了鐮倉幕府,才又還都京都。
不過,政權回到天皇手中沒幾年功夫,京都又成了足利家的勢力範圍,史稱室町時代(1392到1575)。
足利一家稱霸將近2百年,為京都留下了金閣寺、銀閣寺等著名文化財。不過,室町時代尾聲的應仁之亂,持續達10年之久,也為京都帶來莫大傷害,整個京都幾乎被戰火夷為平地。應仁之亂之後,日本陷入群雄割據的戰國時代。
從1582年織田信長被親信在京都本能寺殺害起,一直到1602年德川家康開設德川幕府為止,稱為安土桃山時期。在這一段由豐臣秀吉統治、不到30年的時間內,卻是日本文化史上值得大書特書的一個時期。
這個時代英雄色彩濃厚,因此美術風格是華麗奔放,建築特色則是炫麗多彩,京都近郊的伏見桃山城為安土桃山時期的代表作。而日本文化中極為人熟知的茶道與花道,也是興起於這個時期。
1602年起一直到1868年明治維新,由德川家族統治的這2百多年稱為江戶時期。這個時期名義上日本仍奠都京都,但政經文化的重心已經開始移轉。到了變法圖強的明治天皇即位後,不到兩年,日本就正式遷都東京,結束了京都千年古都的歲月。
京都大小寺院裡的花花草草,也增添了京都的四季風情。春天裡的第一女主角當然是櫻花,在京都,著名的賞櫻名所有清水寺、平安神宮、哲學之道、仁和寺、醍醐寺、嵐山渡月橋一帶等等;酷熱不下於亞熱帶台灣的京都夏天,或許並不是最佳觀光季節,但平安神宮的菖蒲花、天龍寺、三室戶寺、勸修寺等地的睡蓮,仍有可觀之處;而洛北高雄一帶的北山杉,也正是茂密期,是避暑的好去處。
此外,夏季裡,在流經市區的主要河川─鴨川的河面上,還會搭起露天的小吃棚,京都人稱之為納涼床。在夏夜晚風的吹拂下,蹲坐於鴨川納涼床上大啖美食,頓時暑氣全消。
秋天,可能是京都最精彩的季節了,除了滿山遍野的紅葉,這時的京都,天空特別的高爽蔚藍,空氣也特別的清淨透明,一切的一切,彷彿都要趕在白雪覆蓋大地之前,釋放出最燦爛最醇美的能量。京都的紅葉名所相當相當的多,最著名的在洛東有南禪寺、清水寺、真如堂、法然院,洛南有東福寺、興聖寺、隨心院,洛北有神護寺、高山寺、西明寺,洛西則集中在嵐山嵯峨野一帶。
冬天,是京都最有禪意的季節。寺院裡白茫茫、河道上霧渺渺,日本文化中的枯淡寂清,簡樸美、清淡美,都隱藏在京都的冬天裡。北野天滿宮的蠟梅,則是冬季裡唯一的一抹酡紅。
禪味京都:古寺侘寂之美
自序:穿越時空,走訪京都之窗
待在京都念書的那幾年,光一年到京都的觀光客就達三千萬了。不知最近幾年人數變多了,還是少了?那時常想起:「洛陽城東桃李花,飛來飛去落誰家。洛陽女兒惜顏色,行逢落花長嘆息。……」的詩句,以這首詩來形容京都也很貼切,因為京都也簡稱「洛」。
那時一到春天櫻花盛開或秋天楓葉正紅的時節,京都的大街小巷總是熙熙攘攘,只為爭睹各名勝的櫻、楓最盛的一刻。至於夏夜琵琶湖邊穿著和服看煙火,及大年夜寺院前用聽百八鐘來告別一年的長長人龍,更是記憶深刻!
這些為留住最美好一刻不遠千里而來的觀光客,如果想到春花將落、煙火短暫是不可改變的宿命,那麼爭睹這一切,不顯得很愚蠢嗎?但是日本人似乎不這麼想,他們期待把最好的事物,保留在記憶的深處,為生命留下印記,即使為此付出再多的代價也不以為意,不少人都說這正是日本人的根性。
不管賞櫻或狩楓這些傳統的年中行事,京都特別能吸引日本人,因為他們的印象中,這些屬於傳統日本之美的事物,京都保存得最好。事實上也是如此,京都人盡量讓城市容顏變化的速度變慢,就像讓古都服下了時間暫停膠囊,傾全力去蕪存菁地把傳統之美保存下來。旅人們在京都不只踩著歷史散步,也呼吸著刻意維護的古代氛圍,甚至懷疑身旁擦身而過、穿著和服的路人,會不會即是平安時代的古人,京都就是這樣一個讓旅人難以分辨現實與夢境的都市。
是的,儘管「成、住、壞、空」是亙古不變的真理,但載育我們、生養我們的土地,不正是我們應好好保護、關心的嗎?我們有權讓它加速走向壞、空一途嗎?在佛教的〈回向偈〉所言的「四重恩」中,國土恩不就是其中之一嗎?
或許京都人深諳此理,而對於各種文化資產特別愛惜,但要讓一個都市的容顏不改變,那絕對比妙齡女子保持曼妙身材來得工程浩大。不少開發中國家總以進步的名義,恣意破壞都市原有景觀,尤其身在台灣,更有如斯的感慨!都市像隻變形蟲,未曾有一刻不在改變,有人說這是進步的代價,真的嗎?
兒時的故鄉風景,早已不復存在,想要重見,唯有在腦海中搜尋。但找不到過往建築地標而日益模糊的記憶,使我們的共同歷史圖像無法傳承,前人種種成了無法感動後代的遙遠傳說。生在台灣,有這種失落感的人,相信不在少數。京都卻不曾給我這樣的失落,十年前在的,十前後還在,不只建築、街道,甚至是那裡的一草一木都是如此。也許都市風景的保存為京都人帶來了諸多不便,但也換來了更大的尊敬,是他們使京都成為日本人的「精神原鄉」。
說是千年古都,但究竟要追尋何人的腳印,才能追溯這城市的偉大或滄桑?作為一個旅人,既要面對如何去發掘這夢幻般的京都,又要思考如何在手起筆落間,將探勘所得化為文字創作。
思來想去,也許從古寺說起不失為佳法。因為寺院可以說是「京都之窗」,日本的宗教、文學、藝術、建築,甚至生活習俗等,都和佛教密不可分,難以想像抽離了最澄、空海,如何完整陳述京都的興起與演變?而京都的寺院,許多是日本佛教各宗各派的總本山、大本山,想要瞭解日本的佛教與文化思潮的變遷,這些寺院其實是一個最好的切入點,走在古寺中,往往會覺得自己像有了可以跨越古今與地理藩籬的神通,既穿透死生又遊走在亞洲歷史軌道的中心和邊緣。
本書各篇文章,往往從興建該寺院的開山說起,他們興建這些寺院時,常有一個令人動容的發心。陳述他們的傳記與行跡時,似乎個個都充滿奇詭怪異,使文章好像也沾染了魔幻寫實的餘緒,透著一層迷魅色彩。但話說回來,如果不奇,他們又如何能引領信眾,從無到有,建立起這些仰之彌高的巍峨伽藍?即使認為這些大師的傳說是在夢幻與真實之間,但這又何嘗不是人們對於高尚人格的想望與景仰,紅塵濁世多麼需要有人可以作為人格的標竿。
一旦到了寺院建築的介紹,則立時又化詭祕絢爛為恬淡平實,似乎回到了生活的本然層面。畢竟寺院堂宇是為人而設的。即使這樣,建築本身卻也像在毛遂自薦般,充當起我們認識古人的引渡者,透過建築往往能刺激參訪者的想像,橫越時間洪流,看到古人的用心。
只是京都的寺院,多到就怕連京都人都記不全,所以如果有一本書,說是要道盡京都的每一所寺院,那根本就是不可能的任務!為此,本書所收的寺院,是以登錄為聯合國教科文組織的「世界文化遺產」的古寺及和「五山制度」有關的禪寺為主。
愈想要介紹日本的佛寺,愈覺得自己是在班門弄斧、自曝其短,但仍然勉力而行的理由在藉此拋磚引玉,希望能喚起大家對自身文化古蹟的珍惜,期待台灣在不久的將來,也能出現「世界文化遺產」。
成書之際,無常之風吹來,父親往生,整理他生前的影音、照片時,感覺像打開浦島太郎的寶盒,人的一生果真只是一溜輕煙。因而覺得前人所留下一事一物,都是如此珍貴,如不能用心保存,實無有面目以對來者!
禪味京都:古寺侘寂之美
書摘:苔深不掃禪意深─西芳寺
西芳寺雖是此寺的正式名稱,但更普遍化的名稱是「苔寺」,並且後者比它的正名響亮得多。這是因為這座位在日本釀酒業最為敬仰的神社松尾大社南邊一公里、西芳寺川畔的佛寺,庭園竟覆著高達一百二十種的蘚苔,「覆滿青苔?莫非是個極度荒涼的地方?」不,不但不是,而且是日本著名作家川端康成、大佛次郎、台灣作家林文月等人所鍾愛有加的地方。
對不曾接觸禪的人,苔也許是象徵人煙稀少、頹敗荒廢。但禪修的人可能不但不這樣想,反而可以發現蒼苔活潑的生命力,讚許它在最陰濕的角落裡,仍力爭著要釋放自己生命的活力。
苔與禪
唐代學佛修禪的王維早發現了這生機與生趣的秘密,有詩〈書事〉為證:「輕陰閣小雨,深院晝慵開。坐看蒼苔色,欲上人衣來。」透過詩人眼中的世界,將原本一般人眼中荒涼、破敗的畫面,描繪成一個寂靜空幽的意境,在寂靜的環境裡,因為有著一顆寂靜的心,塵世喧囂與生活榮辱全都拋於九霄雲外,詩中雨後的綠苔,青翠欲滴,生意盎然。
所以,詩人甚至說連這青苔色也像要爬上人的衣服,於是物與我渾然一體,無跡可尋,或許正是禪者透過蒼蒼蘚苔而體悟出的禪意。我們不由得又想起同是王維所作的那首膾炙人口的詩〈鹿柴〉:「空山不見人,但聞人語響。返影入深林,復照青苔上。」是多麼具有「禪」意,原本是日暮黃昏的落日殘照,因詩人的禪心點出綠苔後,反使夕陽照耀下的畫面呈現出一派無垠的生機。
此後,著名的禪僧、詩僧更大量地將苔蘚寫入詩中,晚唐詩僧齊己是其中的佼佼者,他用苔暗喻心中禪悟的痕跡、「道」的消息,苔成了他靜坐或經行所遇的心象。他「冥心坐綠苔」、「靜依青蘚片」,「苔錢點點如心痕處處,苔蘚青青如隱者如如」 。
相對於中土人士,日本人對苔的喜愛不但不遜色,反而過之。平安時代以前,苔在文學中就常被用來象徵古色、永劫、靜寂、隱逸的情境。《萬葉集》、《古今和歌集》等名著中處處可見歌詠苔的詩歌,甚至日本國歌〈君之代〉(歌詞源於《古今和歌集》)也詠苔,希望日人像苔有著永續生存發展的生命力。平安時代以後,苔更常被藉以歌詠山中的美、靜、清;後來禪宗發展,苔又和日本禪的「詫」、「寂」的精神相結合。
苔不只在深山濕地,世上似乎沒有一個像日本這樣巧妙地利用苔蘚於園藝之中的國度。日本庭園的地面、庭石、石燈籠、蹲踞、庭木等,往往故意讓其生長出青苔,以作出古色、閒寂的情境,他們慎選種類,讓向陽、背陽的地方都可生長出綠苔。
為了表現禪的詫、寂的境界,茶室的附屬露地,苔更成為不可欠缺的風景。此外,料亭(小的料理店)、旅館的庭園,甚至盆景都會用到苔蘚。因此,日本各地都有栽培造園用的苔而加以販賣的業者。這或許是源於日本人特有自然美的美意識中,有著喜歡空、散、剎那的情緒,同時又有尊崇節操、不變、悠久的觀念的兩面性關係。
庭院深深深幾許
據說西芳寺本是聖德太子的別墅,天平年間(西元七二九~七四九年)由行基(六六八~七四九年)改為法相宗寺院。換言之,是日本還未遷都平安京(京都)前的古老寺院。據說後來空海也曾短暫住此古寺,到了鎌倉初期,法然上人將此寺改為淨土宗「西方寺」。一三三九年,臨濟禪僧夢窗疏石(即夢窗國師)將此寺改為臨濟宗,復興這一古老寺院,並取禪宗祖師菩提達摩「祖師西來」、「五葉聯芳」典故而改寺名為「西芳寺」,山號洪隱山。
夢窗國師
可以算是京都家喻戶曉的禪師,他在甲斐(今山梨縣)出家、鎌倉參禪,曾住持南禪寺、建臨川寺,成為天龍寺開山,建議派遣天龍寺船和明朝貿易,並集合許多傑出僧侶,使五山文學到達最高峰。由於身值戰亂之世,發願在各地建立寺院,並發揮造園的天分,留下至今仍膾炙人口、洋溢禪味的庭園,西芳寺的庭園便是他的傑作之一。
經過夢窗國師的精心整理後,日本的兩位法皇(天皇退位後出家)曾行幸至此,代代的足利將軍也經常不惜援助,特別是八代將軍義政深愛此庭,經常來訪;後來在東山營山莊(銀閣寺)時,也是以西芳寺為其範本。
夢窗疏石復興後的西芳寺是什麼樣子,為何有如此大的魅力呢?原來當時他除了復興伽藍,建了以二層樓閣琉璃殿為首的建築群外,還利用背後山勢興建庭園,這庭園分為上、下兩段,上段枯山水由枯山水石組、須彌岩組、座禪石等岩石和樹木所組成,並配以禪修用的指東庵。山頂瞭望甚佳的地點還建了縮遠亭,讓華秀的風景能盡收眼底。將「眺望」這一種視覺效果也加入庭園設計之中,是日本庭園之前少見甚至是未見的,自此以後眺望之庭才多起來。
至於「下之庭」則由參道和上段枯山水庭園銜接,下之庭比上段庭園寬闊得多,是一個以池中有四島的黃金池為中心的池泉回遊式庭園,深幽曲折,是個和枯山水大相逕庭、有美池蒔花,生意蓬勃的庭園。這種將枯山水和池泉回遊式庭園結合的庭園形式,給了著名的金閣寺、銀閣寺和其他庭園莫大影響,所以在日本庭園史上佔有重要位置。不過,夢窗國師所興建的這個庭園及所有伽藍建築,在一四六九年幾乎毀於兵火。
劫灰之後唯留苔
從那時起,西芳寺長時間荒廢,五個世紀過去,人間不知上演了多少興亡悲喜,但這裡似乎流動著和浮世不一樣的時間長河。獨立於人世紛擾之外的這塊淨土,自行演化著,原本的庭園地面和劫灰後夢窗國師所擺設的石組,因溫度、濕度適宜,紛紛長上青青蘚苔,據說至今已長滿一百二十種左右的苔蘚。這些色澤形狀各異的苔蘚一任衍生漫氾著,於是在池沼之畔、台階、小橋、細徑甚至石塊、樹枝上,都覆蔓著絨密似錦的青苔。
現在除了參道,幾乎所有地面都長滿綠苔,如此竟形成了日本人喜歡的幽玄境界和獨特氛圍。當人們重新發現這座歷史悠久的寺院,除了參天古木和豐富花卉外,蘚苔成了他們最想觀賞的對象。
宋代詩人葉紹翁有首〈遊園不值〉詩:
「應憐屐齒印蒼苔,小扣柴扉久不開。春色滿園關不住,一枝紅杏出牆來。」葉紹翁用風趣的口吻說不能遊園,是由於園主人愛惜園內的青苔,怕屐齒在上面留下踐踏的痕跡,將主人不在家,故意說成主人有意拒客。可是你老兄想把春光美景關起來是關不住的,因為我看到「一枝紅杏出牆來」。誠如這首詩,當人們發現西芳寺處處是綠苔時,西芳寺的春色再也關不住,這一特色使它名聞遐邇。
人們發現訝異於它生機盎然的獨特美感,於是爭相走告,想要觀看此一特別景致。但如此一來,寺方擔心青苔為之絕跡,於是基於「應憐屐齒印蒼苔」的原因,限制入寺遊客的人數,這一及時的保護措施,果然使「苔寺」之名能一直保持至今。
這一限制入寺人數的措施,也使這裡難得看到一般日本寺院都可見到的「修學旅行」的學生。只有少數有心的觀光客得其門而入,其中經常有西方遊客穿梭其間,他們拿著攝影機、相機邊拍邊讚歎眼前的景象,認為此情此景真是「禪意」無限。所以,原本即使是陰暗卑微的事物,只要能有禪者的慧眼,也能開出活活潑潑的境界,並且誰都具有這個能力,看到沒有禪文化背景的西方人的驚羨讚歎,正可以證明這種想法。
為了方便訪者欣賞這片綠絨氈,於是寺方在夢窗國師時代並無建築物的心字形黃金池的南邊和東邊,興建湘南亭(桃山時代,重文)、潭北亭兩茶室,讓人們能邊品茗邊欣賞園中天鵝絨般的綠意。兩茶室之名,源於《碧巖錄》第十八則:「湘之南,潭之北,中有黃金充一國。」茶亭之名,使它們不但幽雅且具禪意。
其中,湘南亭據說是千利休的次子千少庵重建,也是西芳寺現存最早的建築物。整個庭園則被日本政府指定為國史跡、特別名勝,並進一步成為聯合國教科文組織所指定的「世界文化遺產」。
除湘南亭之外,今天所見的其他堂宇,幾乎都是後來重建。造訪西芳寺時,最初進入眼簾的是總門,不過這裡通常不開,入口處在其西側的眾妙門。本堂西來堂於一九六九年重建,安置本尊阿彌陀如來。旅人信眾可以在此寫經,寫好的經典則收藏於三重納經塔,本尊為藥師如來。有形文化財的寺寶方面,因為戰亂,這裡保存的較少,以中興開山夢窗疏石畫像(重文)最著。
為了保持這個苔寺的永續存在,要到西芳寺參觀者,不但須事前用來回明信片先預約,而且單純觀光也不予受理,還得參加寫經等活動才可;並且為了保護綠苔,「拜觀料」(入寺參觀的票價)更是一般寺院的六、七倍。雖然這樣,但值不值得因人而異,不過據說還沒聽過有到訪卻後悔的。
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