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2010-04-22 23:51:54| 人氣4,533| 回應12 | 上一篇 | 下一篇

炒潤餅皮

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  炒潤餅皮

 

 

 

 

 

 

材料:潤餅皮/蛋/木耳/紅K/蒜苗

調味:鹽/胡椒粉/味素

時間:20分鐘

 

       

 

話說我家婆婆最近胃口不好

只對潤餅情有獨鐘

但是再怎麼〔精打細算〕

那個潤餅皮還是會剩.....

文紋蚊異想天開..想說饅頭都能炒了

這潤餅皮也可以呀 !!!!

於是將食材排列組合一下就成就了這道〔炒潤餅皮〕

做法很簡單~~~你們看了就會!

食材隨意..愛吃什麼加什麼..葷素皆宜

 

 

 

 

1.

我家因為剛採收一批蒜苗

因此可以〔揮霍〕地用蒜苗入菜!!!

 

 

 

 

 

2.

將潤餅皮改刀切絲

 

 

 

 

 

3.

將蛋打散

 

 

 

 

 

4.

將潤餅皮絲加到蛋液裡泡軟

 

 

 

 

 

5.

起油鍋~將吸飽蛋液ㄉ潤餅皮絲煎至金黃

 

 

 

 

 

6.

然後將潤餅皮絲炒鬆...

再加入蔬菜拌炒..調味..即可起鍋

  

 

加沙茶/豆瓣醬一起炒也很好吃

 

        

 

*炒潤餅皮*

 

 

 

餛飩湯/炒潤餅皮/炒菜脯絲/醬瓜燉肉燥

 

 菜脯絲~下帖介紹

 

        

 

 

 

 

台長: 文紋蚊2
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闊瀨老叟
真有妳的
連潤餅皮也可以炒喔!
老叟打從心理佩服~~~
晚安
2010-04-22 23:59:22
版主回應
矮油~~~~抹按捏貢啦!!!
2010-04-27 14:07:21
黃靖軒
你真是太會煮東西,看起來都好好吃,我只會煎牛排,跟煮面
2010-04-23 02:16:13
版主回應
我覺得煎牛排比較難耶!!!!
2010-04-27 14:07:58
混血肥熊 - 嫩嫩
好特別喔~看起來非常可口 大大給我吃一口哈哈哈@O@
2010-04-23 06:15:59
版主回應
一口夠嗎?????
我整鍋都給妳
我還可以一口一口餵妳
那妳要愛我哦!!!

挖~ㄏㄏㄏㄏ)))))))))
2010-04-27 14:09:30
ivy
紋,妳太有創意啦,ivy甘拜下風,要留給我吃哦~
2010-04-23 10:40:13
版主回應
要留給妳喔 ??
那我問一下嫩嫩還有嗎???
哈)))))))
2010-04-27 14:10:23
楊風
原來潤板餅也可以這麼吃
2010-04-23 10:47:38
版主回應
其實我也不知道原來潤餅皮可以這樣子吃耶!!!!
2010-04-27 14:11:19
Lazybone
又是一道功夫菜ㄟ
2010-04-23 10:49:20
版主回應
瞎矇ㄉ啦!!!!= =
2010-04-27 14:12:06
-徐沁怡*
好厲害的回收再利用阿(?)

看的我都想吃
紋姊,
話說某次我在家瀏覽妳的報台,
剛好我媽經過再我後面看了一下問說怎麼這麼多食物的照片?
我說那是我一個網友她會把她做做菜的過程拍照放網誌紀錄,
我媽大概看了一下妳整個報台對我說:
要是妳有她這樣的工夫,誰娶到妳誰好命。
XDDD
2010-04-23 12:45:28
版主回應
回收再利用!!!!
ㄚ~ㄏㄏㄏㄏㄏ))))))))
妳當我這是[資源回收站]嗎??

幫我跟妳媽咪說她過獎了
其實我是一個很懶惰的人
2010-04-27 14:14:36
小蜜蜂
很會煮菜的人都是這樣嗎?
任何材料都可以"變"出一道菜來

媽媽連蛋餅皮都會拿來炒ㄟ
說是阿基師教的
老實說還不錯吃啦
蚊子可以試試 ^^
2010-04-23 13:10:55
版主回應
會煮菜ㄉ人都可以亂煮一通ㄉ
因為根本不會有人會懷疑妳!!!!
↑ 特權!!!!!
2010-04-27 14:16:27
叔叔
這個好這個好
有點像用炒的蛋餅
也有點像中式披薩..
我喜歡~
2010-04-23 17:30:43
版主回應
炒蛋餅!!!!
叔叔真是我的知音
這吃起來跟蛋餅還真是挺像ㄉ
都是麵類咩
2010-04-27 14:18:27
繾綣璃雨
妳那把刀..好像粉利....好光亮唷^^
2010-04-23 22:28:51
版主回應
我常常被[殺]到咧 !!!!!
嗚~~~~~~
2010-04-27 14:19:08
未熟卵
好強哦...下次有剩的話,也來試試看
上次差點吃到酸掉的餅皮,還好吃之前有聞到不太對勁...冏
2010-04-24 23:56:50
版主回應
對呀~~~這種潤餅皮要是沒用完ㄉ話還真ㄉ麻煩ㄉ
要冰怕硬掉
不冰怕酸掉
2010-04-27 14:20:32
妞妞
好特別的吃法~
也是不錯啊!
不然用剩的丟掉太可惜了啦!
我之前也把餛飩皮切成像麵條一起煮成湯麵,
滑嫩的口感也很棒耶!
2010-04-29 17:35:59
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