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2010-03-08 11:28:49| 人氣7,325| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

蔥香紅盤魚

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　蔥香紅盤魚

 

 

 

 

 

 

材料：蔥段／紅盤魚

調味：鹽／米酒

時間：２５分鐘

 

 

 

 

 

 

 

１．

紅盤魚一般稱〔紅盤仔〕

跟〔赤鯮〕其實不太一樣．．．．．．

下次有機會再來介紹〔赤鯮〕

 

魚身抹鹽略醃１０分鐘

 

 

 

 

２．

下鍋煎至２面金黃

 

 

 

 

 

３．

入蔥段．．．．

 

 

 

 

 

４．

將蔥段爆香即可

 

 

 

 

 

５．

將蔥段鋪在魚上就行了～～～

     

 

 

 

 

＊蔥香紅盤魚＊

 

 

 

 

 

當天的配菜有：

 

＊香菇肉羹＊

 

 

 

＊麻辣鴨血煲＊

 

 

 

我要檢舉
#蔥香紅盤魚
台長： 文紋蚊2

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我要回應
豆豆
看起来跟赤鬃真的很象
2010-03-08 16:30:37
版主回應
是滴～～～常常會搞錯！！
但是２種魚擺在一起時就很容易分辨了
2010-03-08 17:04:30
Cookie
趁冬天吃鴨血~
夏天就盡量避免了
2010-03-08 19:36:33
版主回應
夏天我還是照吃呀!!!!
開胃嘛!!!
哈哈)))))
2010-03-08 23:45:22
叔叔
今天一次出了3樣菜
我選了這樣回你
這魚光是還沒煮
我就想喀了它
還煎的金黃香酥的
真受不了
2010-03-08 20:11:39
版主回應
哈)))))
我懂~~我懂!!!
受不了香酥的誘惑!!
2010-03-08 23:46:24
(悄悄話)
2012-05-15 19:28:13
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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