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2009-10-19 14:01:07| 人氣3,247| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

榨菜絲炒木耳

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 　榨菜絲炒木耳

 

 

 

 

 

材料：榨菜絲／木耳／薑絲

調味：醬油

時間：１５分鐘

 

 

 

 

 

 

１．

木耳洗淨．撕成小塊～薑切細絲．．備用　

 

 

 

 

 

２．

薑絲先爆香

 

 

 

 

 

３．

淋上１匙醬油

 

 

 

 

 

３．

加入木耳拌炒

 

 

 

 

 

４．

加入１碗水～燒開

燜煮一下～約１０分鐘

 

 

 

 

 

５．

加入 榨菜絲 一起翻炒一下

 

至湯汁收乾．．．就可起鍋

 

 

很清爽～也很下飯ㄉ一道素菜

 

 

其實．．辣．一．點．會．更．好．吃！！！！

 

 

 

 

 

 

＊榨菜絲炒木耳＊

 

 

希望妳會喜歡！

 

 

10/18（日）ㄉ午餐

 

 

我要檢舉
#榨菜絲炒木耳
台長： 文紋蚊2

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我要回應
姥姥
木耳悶煮10分鐘不會爛掉嗎?我是說不脆了.
我吵木耳都青菜翻幾下就起鍋了
還是這樣沒煮熟,所以我才會變這麼胖?
哈哈哈!欲加之罪~~~
2009-10-20 09:32:05
版主回應
不會啦 !!!
木耳很耐煮ㄉ


木耳營養極為豐富，
含蛋白質、脂肪、糖和鈣、磷、鐵等礦物質
以及胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、菸鹼酸等維生素。
木耳還含有磷脂、甾醇等。
此外，木耳中還含有對人體有益的植物膠質，
這是一種天然的滋補劑。
木耳中含有一種叫做"多糖體"的物質，
對腫瘤能發生中解作用，並有免疫特性。
癌錠病人在使用了這種多糖體後，
體內球蛋白的組成成分有顯著增加，
從而增強了抗體。

松子、地瓜、木耳、黃秋葵(okra)、納豆
含有豐富膠質，
是素食者[膠質]的最佳來源。
2009-10-20 14:23:00
(悄悄話)
2012-05-14 14:54:37
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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