24h購物| | PChome| 登入
2006-05-29 09:27:55

蘑菇花花菜


甚麼? 蘑菇有花的麼? 當然沒有, 只是我這個菜有兩種, 都是「花」菜, 所以給它起名叫花花。 材料: 蘑菇 (切片) 花椰菜 (我用了兩個, 因為今天的花椰菜很新鮮) 西蘭花 一個 蘑菇忌廉湯一罐 (金寶) 做法實在太...
繼續閱讀...

回應(1)| 推薦(0)| 收藏(0)| 西式菜
2006-05-26 20:10:14

炆牛尾


牛尾是我們兩夫妻最愛的食物之一, 它的味道濃郁,又很肥美(既因它油份多, 故而特別香口吧, 亦因為這樣, 我也只會一個煮一次。)。 有時我愛煲牛尾雜菜湯, 可滿足我們對牛尾的念念不忘, 又可吃到足夠的菜蔬和飲湯, 一...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 西式菜
2006-05-18 23:36:47

三個菜沒有湯


昨晚到超市買了很多菜, 決定今天一定要煮一點好菜給先生和自己, 一氣呵成地煮了三味, 可惜欠缺了一個湯, 我大意地買少了湯料, 所以湯水就沒有著落了! (唯有飲開水代替好了! 哈!) 我先生和我都很愛吃蛋,尤其是是...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 中式菜
2006-05-18 01:40:14

飛碟包


日式飛碟包有一點像墨西哥包, 不過, 沒有用蛋汁來掃麵包的面, 所以焗起後會呈現奶白色, 而不會有金黃色的效果。 食譜亦是照著日式麵包機做的, 簡單易做! 唧飛碟醬時不用唧滿全個包, 只鋪滿頂部便可, 因為一遇熱的...
繼續閱讀...

回應(1)| 推薦(0)| 收藏(0)| 麵包
2006-05-17 02:17:02

日式豬仔包


自從開學以來, 我減少了入廚, 但今天實在很想品嚐自己親手弄的麵包。 於是用了麵包機替我代勞搓麵包的過程。 這是用了日本出版的麵包機食譜來做的, 簡單易做, 焗起來的樣子也很吸引。 材料（8個分） 強力粉(...
繼續閱讀...

回應(1)| 推薦(0)| 收藏(0)| 麵包
2006-05-08 09:36:48

椰茸檳


這個椰茸檳是今日下午做的, 可能開始掌握到搓揉麵糰的技巧, 一次比一次快了, 而且力度適中, 做出來的麵包很軟棉棉的! 其實這個椰茸檳和之前所做的雞尾包很相似, 份量幾乎一樣! 只是大家的形狀不同! 我個人都是...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 麵包
2006-05-05 13:34:34

有益的提子包


今晚心血來潮想做提子包, 皆因先生病了, 想給他吃健康一點的包, 所以選擇了用提子乾。 他很愛吃提子乾, 所以這個包是最好不過的了! 今晚教完琴已經是九時了, 回到家中只吃了一牒沙拉。(已經很飽了!) 見自己還有...
繼續閱讀...

回應(1)| 推薦(0)| 收藏(0)| 麵包
2006-05-04 03:26:06

豬仔包 (芝麻包)


今天早上本想約媽媽去FARM買花, 但她今早有另一個朋友約會, 所以自己一人在家裡... 做麵包最好不過了! 今次試做芝麻卷, 味道很好哦, 因為是芝麻卷, 所以糖份沒有雞尾包那麼甜。 這個是有點點咸味的包, 外面是脆脆...
繼續閱讀...

回應(11)| 推薦(0)| 收藏(0)| 麵包
2006-05-02 01:33:24

蘭姆酒蛋糕


美國人喜歡甜品, 連普通的蛋糕也加很多的糖, 今次我儘管試一試, 看看它們的食譜能不能接受得到。 原來焗出來又不太甜, 反而很香口, 外面少少脆, 裡面是軟棉棉的, 十分可口。 但不可常常弄這款蛋糕, 因為此終都知道...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 蛋糕
2006-04-28 10:10:16

軟棉棉的日式芝士蛋糕


今早本來很開心地弄這個芝士蛋糕, 但後來得到一個不太好的消息: 我本來報讀了一科室內設計, 下星期二開課了, 怎知他們取消了這一科, 我要去轉另一科目。 本來預計好時間焗好一個蛋糕, 卻因為趕著去學校, 所以提...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 蛋糕
2006-04-26 01:09:10

很好味的雞尾包


今早很早起床, 於是起來做雞尾包! 我用了大約半小時來搓揉麵糰, 但今次的麵糰是這麼多次裡面最成功的一次! 真開心, 焗出來的麵包很香, 甜度和麵包的質感都是完美的。 我第一時間把這焗好的麵包送到我的娘家 , 他們...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 麵包
2006-04-24 11:17:05

韭菜盒子


今晚來一客韭菜盒子好嗎? 我先生連氣吃了4 個, 很厲害呢! 這是我第一次做這個盒子, 記得今年三月到北京時曾經吃過家庭式的韭菜盒子, 十分喜愛這個家鄉菜, 所以今晚試做了, 結果都不錯。 我的先生說今次做得很好,...
繼續閱讀...

回應(5)| 推薦(0)| 收藏(0)| 中式點心
2006-04-21 02:39:33

菠蘿占包


昨晚很想做菠蘿包,但有點意外做不到, 今早再來一次, 成功了! 我還在裡面加了桃占, 吃起來更好味。 食譜也是跟昨日的書來做, 十分好!!
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 麵包
2006-04-21 02:38:07

很醜的墨西哥包


雖然我很醜, 但我很好味!! 本來想弄菠蘿包, 但因有少少意外, 弄了墨西哥包 (墨西哥包和菠蘿包的包是一樣做法, 但包面不同。)。 吃了一個完成品, 很有口感, 尤其新鮮的時候, 特別香口鬆軟。 我連氣吃了兩個(幸而...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 麵包
2006-04-21 02:37:17

[狗狗食譜] - 香蕉花生餅


狗狗的treat treat 剛用了, 所以今晚特別為牠做了這些餅餅. 材料很簡單, 做法是連小朋友也可以一起做!! 材料有: 花生醬 1/2 cup 香蕉茸 1/2 cup 麥胚芽 1/2 cup 全麥粉 1 1/2 cup 蛋 1 隻 做法: 1. 預熱焗...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 狗狗食譜
第一頁      ‹上一頁       1 .  2 .  3 .  4 .  5 .  6 .      下一頁›      最末頁
第 4 / 6 頁 ， 共 78 筆           
TOP