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2006-11-09 00:24:48| 人氣1,198| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

荷葉蒜香骨

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這是自己創的菜，因為昨天所做的荷葉飯還有很多荷葉剩下來，於是有此一著，
把排骨用荷葉包起來一起蒸，十分美味呢。
醃這個排骨的材料有：

蒜肉，海鮮醬，茄汁，醬油，麻油，鹽，糖，胡椒粉和蠔油。
把所有排骨洗淨，抹乾，把所有醃料和排骨混勻，
待大約二十分鍾後，再把已洗淨的荷葉剪成一小塊，把排骨一件一件的爆包好，
再把它們放在蒸籠裡，蒸大約二十至二十五分鐘（看數量而定。）
這一餐不可只有肉，所以也加了一碟油菜心來配合排骨。

我要檢舉
#海鮮醬#排骨#荷葉#蒜香骨#蒸#蒸籠
台長： 普通人的廚房

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我要回應
凱小西
這一道沒吃過.
不過一定很香!!
2006-11-09 07:49:48
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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