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2007-03-18 08:13:18| 人氣8,457| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

美味多汁烤豬頸肉

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這是想了很久，期待已久的豬頸肉，終於有機會出場了。
說真的，我也不明白為何這麼美味的豬頸肉，竟然是近數年才流行呢？以前在餐廳的menu從不見過豬頸肉這三個字。

豬頸肉的質感很嫩，很爽口，有肥有瘦，吃完一件，忍不住口又想吃多一件呢！

這回，我所煮的方法是烤，食譜是照著’與世無爭的空間’裡的中式家常菜　－　蜜汁燒豬頸肉。
http://www.wretch.cc/blog/saufood&article_id=2632779


我醃這豬頸肉的時間長達８小時，可能是’入味’的緣故，所以，第一次弄這個菜十分成功！
我把醃好的豬頸肉放在烤箱裡焗，不消十五分鐘已經可以吃了！
下一次開小組又可以拿這個菜讓我的朋友們試一試了，　我相信小朋友、大人也會喜歡吃這一味菜！

我要檢舉
#美味#烤箱#爽口#蜜汁#豬頸肉
台長： 普通人的廚房

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我要回應
凱小西
看起來真不錯,
我想重點是在醃料上吧!
簡單又美味~
2007-03-19 15:56:29
Sandy
色香味皆俱全了～～
2007-03-20 08:36:56
Little Pear
It looks so delicious! Where do you buy 豬頸肉? What`s it called in English? Pork neck meat? ha ha ha.... I tried it while vacationing in HK and agreed that it`s very tasty!
2007-04-08 03:31:05
°+微笑作廢﹐
看起來很美味可口
我肚子餓了@@..
2007-08-20 15:02:36
松井
您好~~
我自我介紹一下，
我是松井生技開發食品有限公司的企劃，
我們正在募集使用風味調味料做出的創意料理，
在網路上得知您有副料理好手藝，
不知你有無興趣使用我們的產品做出一、二道家常料理，
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詳細的活動內容請參考活動網站：
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松井生技開發食品有限公司(企劃部)
電 話：05-3716999
信 箱：sg_wasabi@yahoo.com.tw
2012-06-06 11:48:31
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