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2007-05-31 23:15:39

Lemon Cookies


Recipe: http://www.rachaelraymag.com/recipe/36135/
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回應(3)| 推薦(0)| 收藏(0)| 西式點心
2007-04-18 10:05:42

香蕉麵包


今晚很想吃香蕉麵包, 於是拿起剛熟的香蕉來做, 簡單快捷, 又十分美味, 十分滿足!!
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回應(4)| 推薦(0)| 收藏(0)| 麵包
2007-04-03 05:31:16

天使蛋糕


天使蛋糕
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回應(4)| 推薦(0)| 收藏(0)| 蛋糕
2007-03-18 08:13:18

美味多汁烤豬頸肉


這是想了很久，期待已久的豬頸肉，終於有機會出場了。 說真的，我也不明白為何這麼美味的豬頸肉，竟然是近數年才流行呢？以前在餐廳的menu從不見過豬頸肉這三個字。 豬頸肉的質感很嫩，很爽口，有肥有瘦，吃完一...
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2007-01-28 02:11:09

麻婆豆腐


這是我很愛吃的菜，不過，自己卻有不吃得太辣，所以，親手做的話會減辣。 我先生也很愛吃辣的菜，用來配白飯是最好不過了。 其實，我今天煮這個菜是為了今晚的小組活動，我們每家都煮點點東西去一起分享。 本...
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2007-01-23 10:40:39

香草雞脊晚餐


很久沒有把自己煮的菜放上來了。 原因：　因為懷孕的事，頭三個月的身體都感不適，口味轉了很多。 飯也煮少了，多數都回娘家吃飯。 最近因為踏入懷孕的’蜜月期’，所以我又再重拾煮菜的樂趣，在不太疲倦的情...
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2006-11-09 02:01:15

蒜香排骨


這是昨晚剩下來的排骨, 已經醃好了, 但不夠荷葉, 所以, 今天下午, 把它們放進了烤爐(375F)烤了二十分鐘, 更加香濃呢!
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2006-11-09 00:24:48

荷葉蒜香骨


這是自己創的菜，因為昨天所做的荷葉飯還有很多荷葉剩下來，於是有此一著， 把排骨用荷葉包起來一起蒸，十分美味呢。醃這個排骨的材料有： 蒜肉，海鮮醬，茄汁，醬油，麻油，鹽，糖，胡椒粉和蠔油。 把所有排骨...
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2006-11-08 00:02:25

美味荷葉飯


這一味是我媽媽教我的，簡單易做，又經濟，又好味。 這一次的材料有： 章魚一隻（買回來是乾的，用水浸至軟身，再把它洗一洗。） 臘腸兩條 午餐肉半罐（切粒） 冬菇數隻（用水浸軟），切粒 白飯，先把它...
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2006-10-29 01:31:01

再來一次蜂蜜蛋糕


這一回有兩樣東西和上次的蜂蜜蛋糕不同。 第一，所用的麵粉是普通的麵粉，上一次是用低筋麵粉做的。 效果是這一個比較軟化和乾身，上一回的比較濕一點。 第二，所用的焗爐有分別， 上一次是用大焗爐，今次是...
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2006-10-24 07:12:52

蜂蜜蛋糕


今早起來突然很想弄蛋糕，但又不想找太複雜的來做，　終於第一次試做蜂蜜蛋糕。 在網上找到一個很簡單的食譜，份量亦不多，適合我來’試一試’。 焗起時很香，　待涼後再試一口，口感很好，很軟滑，很有質感，...
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2006-10-24 00:59:55

黑色午餐


有多少食物是黑色的呢？ 雖然這一個不算得是甚麼健康的食品，但也十分特別。 說的是這個墨汁意粉，黑色的午餐。 其實這一種意粉沒有甚麼特別的味道，和平常的一樣。只是它的顏色的分別吧。 有空來一客不...
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回應(2)| 推薦(0)| 收藏(0)| 簡單午餐
2006-10-23 21:34:16

小白的蛋糕


剛收到朋友送給我的狗狗食譜， 昨晚看見小白好像很可憐的樣子：因為我太久沒有為她烹調了。 所以，看看家裡有那些材料可以做點點東西給她吃。 這個蛋糕實在簡單得不可再簡單了。 材料只需要：全麥粉，菜油...
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回應(2)| 推薦(0)| 收藏(0)| 狗狗食譜
2006-10-03 21:24:13

三個北方菜


前兩個星期, 我的奶奶還在多倫多旅遊時, 她教會我如何烹調一些北方的菜。 原來看真人示範永遠是最好的, 因為你可以看到每一個細節, 每一部’祕訣’的所在點。 這回除了學會如何做鍋貼, 還有這三道菜: 紅燒排骨, ...
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2006-09-22 08:54:21

私房菜 - 鍋貼 (加了貼圖)


這是我的奶奶教的傳統北京鍋貼。 他們愛用冬瓜加豬肉來做餡料, 但對於我們廣東人來說, 會有點不習慣, 因為我們都愛吃多一點肉, 所以我們的餡料會用肉多過菜! (豬肉用了生抽, 老抽, 麻油(香油), 蔥和薑把它們混...
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回應(6)| 推薦(0)| 收藏(0)| 中式點心
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