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2009-09-16 14:26:59
2009-04-02 14:58:13
2009-05-26 15:17:07
2009-05-18 13:46:15

滷豆干海帶

滷豆干海帶 材料 五香豆干。海帶。醬油,麻油,辛香料(或中藥店滷包),冰糖及麥芽糖。 作法 先將海帶洗乾靜和五香豆干(可以先用油炸一下) ,再將所有材料放入煮20分 若要豆干入味可用牙籤戳洞較容易入味 ,...

2009-05-14 13:50:17

綜合所得稅

綜合所得稅  又到申報綜合所得稅申報的日子了,今年申報有幾點變動大家要注意一下 薪資特別扣除額為每人十萬元正 納稅義務人申報扶養的子女就讀學歷經教育部認可大專以上院校的子女教育學費(須檢附繳費收據影...

2009-05-11 20:19:32

綠豆芽DIY

孵綠豆芽DIY 材料: 不銹鋼水壼或鍋子皆可.新鮮的綠豆一杯 作法: 將綠豆先泡水約四至六小時. 泡好水後將水瀝乾,把綠豆放入水壼內蓋子蓋好. 每六小時澆一次水,澆好水後再將水倒乾.放置陰涼處不要曬到陽...

2009-05-08 21:27:18

海帶豆腐蔬菜湯

海帶豆腐蔬菜湯 材料: 海帶乾,濕均可一碗 豆腐一些(手工比較有口感) 喜歡的蔬菜(高麗菜,紅蘿蔔,芹菜等均可) 橄欖油,水及塩 作法: 海帶要洗乾淨,豆腐入鍋中加水煮五到十分鐘. 蔬菜如果是根莖...

2009-05-07 14:57:01

薑絲炒木耳


絲炒木耳 材料: 嫩薑絲一些 木耳一盤切條狀 鳳梨一片切絲及一些檸檬汁一些 作法 : 少許油將嫩薑爆一下將木耳及鳳梨一起放入快炒. 若鳳梨不甜可先用檸檬及糖醃一下增加甜度 加少許糖及檸檬或醋 夏天吃...

2009-05-05 21:33:42

COSTCO

特易購:   今天到COSTCO購物,本週的優惠商品中有一項是即品拿鐵咖啡一早去就缺貨,還要現塲登記才會有機會,後來下午再去一次是有貨但每人限購一盒。結果我就到每個結帳處去結帳跑了好幾趟才買到六盒,生意做到...

2009-05-01 19:31:33

涼麵醬料DIY

芝麻醬汁 材料: 芝麻一些,炒熟的生花生一些 醋,冰醣,冰開水一杯。塩少許 作法: 芝麻與花生先放入果汁機打碎成泥。 加入醋,糖,冰開水及塩一起打勻即可 若不喜歡花生也可以全部用芝麻代替。 涼麵部...

2009-04-30 14:33:04

甜酒釀DIY

甜酒釀DIY 材料 : 圓糯米一斤,白麯三分之一. 作法: 一斤圓糯米洗淨放入三杯水,用電鍋煮熟放涼. 將放涼的糯米加入一碗半的冷開水攪拌,粒粒分開. 放入白麯粉混合,再放入玻璃瓶中,用飯匙壓平,再用...

2009-04-28 21:49:26

梅子酒DIY

梅子酒DIY 青梅10斤要9-10分熟的,冰糖5公斤,米酒6瓶(現在米酒降價了) 青梅淨,曬乾(一定要完全乾) 用玻璃容器放入青梅再倒入酒,加以密封,經過四個月後,將梅粒撈出加入冰糖,約三星期後梅粒...

2009-04-26 16:28:59

紅糟製作

紅糟製作 紅糟的功效巳被醫學證明可以有效的降低膽固醇及其他對人體的功能.所以有空自行製作吃起來也比較有成就感. 材料: 一斤半的圓糯米 三分之一顆的白麴(中藥店買得到) 五兩的紅麴(要新鮮的不要放太久)...

2009-04-25 19:43:06

健康飲食

健康飲食   為什麼健康飲食這麼的重要,相信大家都知道,因此並不是鼓勵大家吃素,但能維持四低一高的飲食方法,保證您一定可以遠離癌症與糖尿病跟心血管,肝臟.腎臟疾病等.但一定要注意烹飪方法及使用的食材,...

2009-04-16 14:11:06

田雞護膚湯


雞護膚湯  l材料     1. 東洋蔘2錢、枸杞3錢、麥冬2錢、白芷3片。     2. 田雞2隻(去皮) ,到魚港買比較便宜,因為用鐓的肉不用挑太肥厚,才不會貴     3. 生薑2片,鹽1小匙、九層塔、米酒少許 l...

2009-04-14 15:45:06

紫蘇梅DIY

蘇梅DIY 現在正是製作的紫蘇梅。Q梅。梅酒。醋梅及咖啡梅的好時機。其中我比較喜歡吃紫蘇梅,因此就以這為主題公開製作方法。 1首先一樣要先選好的梅子,大家可以到青果市場多比較多詢問一定可以挑到適合的好梅子...

2009-04-14 13:36:42

春季資訊展

98年度春季資訊展   13日是本年度第一次的春季電腦展,雖然世貿一館塲地未全用上,但參觀的人潮卻一點也不減少.還有人因缺氧而暈眩,真是盛況空前.不過依個人這麼多次參觀的經驗.總覺得資訊展巳經有些變質了,去參觀者...

2009-04-10 14:47:34

脆梅DIY


手工脆梅 製做手工脆梅至今巳7年了,每年都自己做很多人享用.手工脆梅製作方法很簡單.但卻有許多工在其中,做過一次後一定會愛上它的滋味,以下是做法,有問題可上網留言,個人非常樂意交流.謝謝! 1  .梅子一定要是清...

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