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再有幾天就過年了，家裡好吃的更多了，尤其是孩子，小嘴吃個不停，一到飯點就說不餓，大人更是運動量小，吃得油膩，不愛消化。 這樣可不好，節還沒過完就得變胖墩了，也不利於健康
除了增加運動量，飲食上也得調整，寶媽考慮到家人的飲食，蔬菜吃得少，尤其是孩子，有肉就不愛吃菜了，所以呢，早餐寶媽做了調整。 一大早帶領家人出去晨練，早餐拒絕假精緻，用蔬菜做餅，一干一稀就簡單兩樣，蔬菜、雞蛋、肉、豆類全都齊了，營養健康，大人孩子喜歡，吃著腸胃還舒服！
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寶媽家的早餐：土豆胡蘿蔔香腸餅，山藥花生濃豆漿。
適合全家老少的早餐，別看就兩樣，可都是精華，不受累不忙活，比起擺滿桌的更討家人喜愛，尤其是那碗豆漿，很有料！
食材我用了強身體健脾胃的半根山藥，益智的1把花生，含植物蛋白的兩大把黃豆，簡單三樣，加水用破壁機一打，熱乎乎還細膩，可真香啊，比牛奶受歡迎！
再就是這個早餐餅，它不光適合過年，更適合一年四季常吃，尤其是孩子，用上這招，再也不愁不吃蔬菜了，下面寶媽就把詳細做法說一下，里邊的食材可以多變，掌握了方法，大人孩子營養不發愁哦！
【土豆絲胡蘿蔔香腸餅】
需要的食材（3張28釐米圓餅的量）：中小號土豆2個，胡蘿蔔1根，廣味香腸1根，雞蛋2個，普通麵粉適量，蔥花少許，十三香少許，披薩草1大勺，鹽少半勺，植物油少許
第一步，食材备好，土豆和胡萝卜去皮洗净。
其实胡萝卜无需去皮，皮也很营养，洗干净就可以，我这个胡萝卜卖相不好，只能削皮了
第二步，把土豆和胡萝卜都擦成中粗的短丝，这样做饼卖相好
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第三步，调味。香肠切成小丁也一起入盆，再切点葱花，加盐、十三香，还有个更提味的料：做披萨用的披萨草。
香草西餐调料套装组合披萨草黑胡椒罗勒叶碎其实披萨草我也只是根据孩子口味试着放里一些，没想到太成功了，非常好吃，我家小学生吃得可香了。当然了，没有披萨草的可以省略不放
第四步，把食材拌匀，再加入食材一半的清水拌匀
第五步，往盆里分次搅入面粉，用筷子搅匀
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第六步，加面粉到稠乎乎的状态就可以了。面粉的量不是固定的，别太稀，舀入电饼铛觉着稠，但能轻松摊开就是成功
第七步，电饼铛先加点植物油预热一下，再舀面糊到电饼铛上，用刮刀或饭勺摊平、摊薄、摊匀，合上饼铛盖子，上下火烙制
第八步，整個過程大約8分鐘，4分鐘的時候翻一次面。 這是烙好的餅，雖然軟乎，但成型很好，口感好，吃著也很香。 把它剷出后切成塊，就可以上桌了！
這份早餐搭配你喜歡嗎？ 製作中有啥不明白的地方給寶媽留言，看到我會回復哦！
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