有位新加坡人總結了蘋果的食用經驗:肥胖者吃甜蘋果,糖尿病吃酸蘋果,解便秘吃熟蘋果,治腹瀉吃生蘋果 2、杏 含有豐富的β胡羅卜素,能很好地説明人攝取維生素A;含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類。 3、香蕉 香蕉屬高熱量水果,據分析每100克果肉的發熱量達378焦耳。 香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1. 2克、脂肪0. 6克;此外,還含多種微量元素和維生素。 鉀元素的含量很高,這對人的心臟和肌肉功能很有好處。 4、黑莓 同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多,毫無疑問對心臟健康有説明;黑莓是歐美地區廣泛栽培的四大小果類果樹的重要種類之一。 5、藍莓 藍莓是種特別的水果,多吃藍莓可減少尿路感染的幾率。 正是由於藍莓果實中含有豐富的營養成分,高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養保健果品。
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6、甜瓜 維生素A和C的含量都很高,是補充維生素的理想食品. 7、櫻桃 我國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。 櫻桃成熟期早,有早春第一果的美譽,號稱"百果第一枝"。 櫻桃是公認的美容佳品,抗貧血,祛風勝濕,養顏駐容。 8、越橘 能幫助減少尿路感染的幾率,救視力和預防全身血管硬化的純天然越橘(Bilberry Extract)是從北歐高山寒冷地帶 9、葡萄柚 維生素C的含量很高,而且經醫學研究證明,佛羅里達葡萄柚(也叫西柚)含有大量的抗氧化元素,而且葡萄柚所含熱量極低,每個只有大約60卡 10、紫葡萄 營養豐富,含糖量高達10%—30%,以葡萄糖為
1.蘋果 打榜理由:被稱為"大夫第一藥"營養速查:有句話說得好:"一天一個蘋果,疾病遠離我。 "而中醫也認為,蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。 其實,早在古埃及,人們就不只把蘋果當成一種食品,更把它當做一種藥材。 加拿大人的研究表明,在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用,吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機會要低得多。 所以,有的科學家和醫師把蘋果稱為"全方位的健康水果"或"全科醫生"。 2.香蕉 打榜理由:被稱為"快樂水果"&"智慧之果" 營養速查:香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。 歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為"快樂水果",因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的"開心激素",能夠減輕壓力,解除憂愁。 同時,香蕉還被稱為"智慧之果",傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。
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香蕉含有稱為「智慧之鹽」的磷,豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和維生素C,以及多種纖維素。 因此,荷蘭科學家研究認為:最符合營養標準又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉! 3.櫻桃 打榜理由:有"鮮果第一枝"的稱號 營養速查:之所以得此美名,是因為它成熟季節之早,在百果中佔了首位。 在櫻桃上市后,其他水果才接踵而至。 另外,櫻桃不僅僅因為其豔麗、可人的外表才得到大家的喜愛,它所含的營養也非常豐富:既含有碳水化合物、蛋白質,也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。 尤其是鐵的含量,每100 克高達6 ~ 8 毫克,比蘋果、橘子、梨高20 ~ 30 倍,維生素A 的含量比蘋果、橘子、葡萄高4 ~ 5 倍! 4.草莓 打榜理由:"秀外慧中" 營養速查: 草莓的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味濃郁。 草莓營養豐富,富含多種有效成分,每100 克鮮果肉中含維生素C60 毫克,比蘋果、葡萄含量還高。 果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。 此外,草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3 以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。 5.山竹 打榜理由:享有"果中皇后"的美譽 營養速查:山竹原產於東南亞,一般要種植10 年才開始結果,對環境要求非常嚴格,因此它也非常名貴。 山竹具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴槤之燥熱。 在泰國,人們將榴槤(被譽為熱帶水果之王)、山竹視為"夫妻果"。 如果吃了過多榴槤上火了,吃上幾個山竹就能緩解。 此外,山竹還含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用。
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