24h購物| | PChome| 登入
2005-12-25 19:28:21| 人氣286| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

聖誕快樂!

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

昨晚聖誕夜我在我家舉辦一場小型聖誕餐酒會，邀請今年參加過認真會的酒友與他們的伴侶。之前在我家舉辦過的品酒會幾乎都是先品酒後用餐，但聖誕節原本就該大吃大喝，不需要那麼嚴肅，所以人一到就喝了起來。餐餚部份依舊由der 哥準備，但酒大家可以隨意攜帶，但每位參加者必須攜帶一瓶價格1000元左右的酒和一份小禮物來抽獎。酒款雖然沒有事先安排，但大家似乎很有默契的帶來不同地方的葡萄酒，酒款部份有香檳、羅瓦爾河的氣泡酒、波爾多紅酒，勃根地紅白酒、義大利紅酒、南非紅酒、智利紅酒、澳洲紅酒還有匈牙利甜白酒等，計算一下昨晚總共喝掉將近20瓶的酒，也就是說平均一個人喝掉一瓶以上的葡萄酒，這可算是過量了。雖然喝完那麼多款的葡萄酒，但因為喝酒時間拉長，加上搭配餐餚與麵包，大家其實整晚都很清醒但也都很high。

這一年來我透過認真會喝到不少款的葡萄酒，也結交到不少有心想要認識葡萄酒的同好。酒友雖然來自不同領域，但都因為對葡萄酒有興趣而開始互相交流，然後結成酒伴或變成好友。參加過認真會的人會發現相信自己很重要，評分、酒標和價格跟自己喜歡的酒並沒有絕對的關係。

回想今年雖然沒有像去年一樣喝到很多頂級酒，但喝到很多價格合理自己又喜歡的葡萄酒，同時也對許多產酒地區的葡萄酒有更深入的認識。酒是永遠喝不完的，但透過這樣的聚會你會更加了解葡萄酒的完整面貌，而不是snapshot。

想參加我們認真會的人很多，但因為場地跟酒款限制無法讓每一個人都能參加，在這裡先說聲抱歉，但我相信未來會有更多人舉辦這種聚會。

Merry Christmas and have a wonderful year!!!

我要檢舉
#葡萄酒
台長： Aaron Chuang

您可能對以下文章有興趣

人氣(286) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 興趣嗜好(收藏、園藝、棋奕、汽機車)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文