枇杷果汁多涎，反能助溼生痰，以枇杷葉熬膏良。
又川貝吾用珠貝效果較佳，不可不知。
【梨、藕、宜用生鮮不宜用乾貨，量可加大】
一、性味：甘苦而溫，性濇而收。
二、功用：
清肺和胃而降氣，氣下則火降痰消。（氣有餘便是火，火則生痰。）
三、主治：
治熱欬、嘔逆、口渴。（時珍曰：火降痰順，則逆者不逆，嘔者不嘔，欬者不欬，渴者不渴矣。一婦肺熱久嗽，身如火炙，肌瘦將成勞，以枇杷葉，款冬花，紫菀，杏仁，桑皮，木通等分，大黃減半，蜜丸，櫻桃大，食後夜臥各含化一丸，未終劑而愈。）
四、品質：
葉濕重一兩，乾重三錢，為氣足。
五、炮製：
1拭淨毛（毛射肺 令人咳）。
2治胃病薑汁炙。
3治肺病蜜炙。
六、舉例：枇杷葉膏
1工具：火爐、鍋子各一個。
2藥材：枇杷葉五十斤、九製黃精各三斤、百合4款冬花（甘草水製）各二斤、黨參、白朮、蒼朮、半夏、四製陳皮、青皮、白豆蔻、薄荷、大棗、酒麥冬、酒天冬各六兩、酒黃芩、桑白皮、炙甘草、杏仁、枳殼、珠貝、玄參、沙參、白芍、茯苓、炒蓮肉、蘇子、桔梗、五味子、香附、天花、砂仁、神曲、 各四兩、白芨、藿香、百部、南星各二兩、鮮藕節二斤、大梨十個、羅漢果一盒、薑蜜、桑石蜜各一瓶500cc。
【製法】上諸藥材置於室外吸露水一夜後，先熬枇杷葉瀘渣取汁，再加其他諸藥同熬，熬煮將成膏時，再加研粉後下之藥及麥芽收膏。
七、備註：
1枇杷葉入藥要先刷去其絨毛。據報導，其毛與葉的化學成分基本相同，絨毛並不含有致咳的或其他副作用的成分，去毛主要是防其吸入剌激氣管黏膜而產生咳嗽反應。
2蜜炙枇杷葉治咳較好，薑汁塗炙枇杷葉(或生枇杷葉)治嘔較好。
3枇杷熬膏入薑蜜或桑石蜜，久放於石鍋，治久年頑咳。
圖：這是花了我一個月的時間才熬好的枇杷葉膏，要用木蓋蓋三天才能散去膏中的熱氣，膏裡的熱氣會變成小氣泡浮到上面，此時若用鐵蓋封口，會在蓋底凝聚水氣而滴落膏中，膏見水則易發霉，不可不慎。
發表時間：2004/10/25
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