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2011-02-11 17:50:26| 人氣2,453| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

96-2霧峰學,農產文化行銷規劃

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指導老師:柯義雄老師

 

 

小組長:許登揚   健醫四

                賴宏奕    健醫四

               王薏婷     保健二

              范惠君     社工二

 

摘要:

 

本專題探討農業產業的行銷規劃,從參觀菇類文物館,從中得到啟發,了解到霧峰過去到現在菇的產業變化,引發出行銷的重要。接下來已團隊精神和主題思考。

 

對於行銷的規劃之旅,以及對於行銷的概念開導,以及老師的解說以及中間過程的心得以及感想,一些感觸。

 

  

報告背景、動機:

 

對於農業文化行銷的啟發,行銷與日常生活關聯,會選擇這門課程,是為了瞭解霧峰的產業,以及瞭解行銷的規劃。

 

行銷的啟發課程-菇類博物館

 

    

第一堂:菇類博物館(菌類博物館)

 

來這邊有門學問相當的重要,那就是分辨哪些菇能吃與不能吃,在過去鮮艷的菇有毒,白色的菇沒有毒這是完全錯誤的觀念。最毒的菇,反而跟一般可食用的菇是差不多的。請不要隨便食用野外菌菇,不論外觀或者認知上。

 

第二堂 霧峰酒莊,讓我坐下來喝酒交朋友。開車請勿喝酒,喝酒請勿開車。

 

 

參觀了霧峰酒莊,也了解到當初這個酒莊的設立,當然這天我們有試飲,當然也有指定駕駛,在與杜氏(將日式清酒帶回霧峰的師父一共有兩位)的解說下,瞭解清酒這個產業,在台灣所遇上的困境(高粱),為了不失原本的風味,以及適合台灣人的口感,做了出了38度的蒸餾清酒。以及包裝上講求簡單環保的概念,一份社會的語論、趨勢等。

 

 

霧峰半  隨便走

 

像這個吊橋就是無意中發現的,在更早之前,也發現了一個鐘樓還是什麼的,不過因為那時候有車,就沒有停下來拍照了。(拍攝地點 往中坑。)

 

 

  

以上是霧峰農業的兩項產業

 

在這很重要的是,沒有一個產品是可以從一歲賣到九十九歲-族群的分類;沒有一個行銷策略是歷久不衰-策略的更新

 

老師語︰多用感官,才有創造力。

 

團隊精神與主題思考

 

團隊,未來的趨勢!

 

可是自己的角色在團隊中,究竟該扮演什麼角色?

 

在這課程中,一個竹竿卻讓彼此的角色現形了

 

一份考卷,就知道誰粗心大意

 

一張報紙,找出團隊的意見者與領導者

 

然而問題的處理方式

 

科老師語︰問題是什麼、原因有哪些、 處理的方法、最好的處理方法是什麼。

 

觀光休閒產業-桐林

 

 

不久前三義有桐花季

 

為了分享這些桐花,所以我們拿著相機往有桐花的地方出發。三義的桐花季,正當開始火熱,所以要起大早,充足的睡眠,塞車的準備,等

 

 

不過實際上,我們都沒有準備,實際早上睡到自然醒,相機拿著跟老師報到,從農會出發三十分多,路上開始就看到桐花,塞車?沒有、人擠人?沒有,桐花一朵也沒少,還有台灣藍雀跟五色鳥伴隨,還是個消暑的好地方,這就是青銅林。

 

拍攝地點我們從學校出發不用1小時,也能賞桐花,還可以遠離人煙,消暑聆聽五色鳥的歌聲,路邊還有賣好吃的鳳梨。

 

 

桐花掉落的數量之多真的很難以形容、到處可見到掉落的桐花。

 

這個是北坑溪步道的入口全程大約40分鐘可以完成。

 

 

這是同學的演出。

 

這地方比起三義離學校並不遠,可是我們卻不曾發現過,這裡到目前為止,還像是部份居民的後花園一樣,知道了這個地方後,在這個5月就陸陸續續的介紹同學參觀,部份解說,整體來說大家還蠻快樂的。

 

 

省思

 

 

休閒林業賣的就是一個遠離都市塵埃的環境,我們可以做張DM寫個企劃來推銷這邊的景觀,在這次課程中老師無意間發現了鳥巢,我們也拍攝了,可是在拍完的同時我才想到,環境的維護,當天我們大正仗的拍攝了鳥巢與鳥蛋,卻忘了可能會驚嚇到母鳥,造成棄養,或者是因為我們而發現的第三者,讓那幾顆鳥蛋,變成霧峰夜市的一串10元,如今再去鳥巢與母鳥都不在了,就這樣我們消費了當地的資源,有可能因為我們的舉動,而明年就少了幾隻會唱歌的小鳥。

 

         

企劃書

 

 主題:  森呼吸 步道趣     負責人:○○○

 概念:藉由森呼吸 步道趣讓外地來的學子

        了解霧峰,認識霧峰的生態

計劃:製作DM

 對象:霧峰的大專院校學生

內容:製作DM 讓大專院校的學生 了解霧峰

所須資料:霧峰地區的資源整合表、霧峰地區

的生態環境表、霧峰地區的人文風俗、省議會

  林家、921地震教育館

 市場環境:霧峰各大專院校

競爭對手:大坑自然步道、頭嵙山、二嵙山、南觀音山、三汀山、埤頭山、暗影山、石岡情人坡步道、新田步道、聚興山、鐵砧山、八仙山森林步道、佳保台山、谷關捎來步道、稍來山南峰、稍來山、大雪山森林步道、武陵桃山瀑布、福壽山森林步道

 

 

 

 

 

 


 

 

 

週誌

 

「霧峰學‧學霧峰」

 

96年度第二學期  授課教師:廖淑娟                組週誌撰寫同學之

社區指導老師:柯義雄 老師                        班級:健管4C

組別:7                                          

組員:賴宏奕 、王薏婷、范惠                     姓名:許登揚

第一週 :霧峰農會-菇類博物館                  繳交日期:四月十日


參訪的開始覺得,原來農會是那麼的近,而且還路過不少次,卻不知道農會就在附近,當天我與宏奕同學,提早了半個小時到達,發現穿的太休閒,反而不太敢進去,後來四健會課程的同學也到了,組員也陸續抵達,後續就是到菇類博物館位於農會的六樓。

 

開始介紹的時候,老師很努力導正過去鮮艷的菇有毒,白色的菇沒有毒的錯誤觀念,原來最危險的看起來最安全,看起來危險的,還是很危險,後面則是介紹霧峰過去到現在,菇的產業變化,以及培養過程,菇很不一樣,跟其他植物有很大的不同。

 

蘋果種下去只會有會發芽跟不會發芽,好吃跟不好吃的差異,菇的菌打進去環境不一樣,還是長得出來,但是能不能吃,完全無法斷定,根據柯老師所說,吃了可以減重,因為靈魂出竅了。”(千萬別嘗試食用不明的菌菇)

 

後面則是說霧峰的米文化,以及過去的傳統農村家中的設施,這段我就不是很注意,我當時還在想那些菇,後面老師則是很強調現行的行銷,這部份我覺得,比我當初入亞洲大學時,聽的行銷學36個小時來的好多了,簡單明瞭又有實務經驗解說,雖然老師很謙虛。

 

說到行銷,產品的定位很重要,消費的區間以及供應的服務,有哪些也是強調的,再來就是再行銷,其實很多東西曾經流行一時而默默退下,並不是產品本身有問題,也不是顧客消失了,而是缺乏一個再行銷的刺激,如果有一套永久可以沿用的行銷手法,那套行銷手法,大概叫做跟個時間時代族群變化的行銷方法,所以老師希望我們可以想想,有什麼是新的農業產品,或者再行銷的產品有什麼,所以要填寫企劃書或者給他提意見等。

 

本週的上課發覺,其實我們常常還在感嘆不如先進國家,卻不曉得自己周遭,反而有先進國家沒有的資源。

 

 

 

    ***

 

「霧峰學‧學霧峰」

96年度第二學期  授課教師:廖淑娟                組週誌撰寫同學之

社區指導老師: 柯義雄                            班級:社會工作2B

組別: 第七組                                   

組員: 許登揚  賴宏奕  黃薏婷                    姓名:范惠

第二週 :團隊精神與主題思考                 繳交日期:2008 / 4 / 17


分享:

一開始老師,先讓我們和四健會組別的同學們,作一項小測驗,開始測驗之前,老師一直叮嚀我們要先看題目再作答,但是仍然有兩位同學,因為沒有看題目,而掉入陷阱。

 

之後,老師將我們以報數的方式分成兩組,分配給兩組各半張報紙,要我們思考如何讓兩隻腳都在報紙上。大家思考很久之後,有一位同學首先提出意見,就是:兩人站在報紙上,其他人坐著兩腳懸空在報紙上面。遊戲結束之後,老師說明此遊戲可以促進團隊合作,也可以讓大家多面向思考。

 

之後,老師解說做企劃、方案時,主題的重要,因為主題的功用可以讓社會大眾注意到這個活動或計畫,主題越聳動就越容易受到注意。

 

然後,老師要我們思考,如果想要作一個行銷企劃或方案,那你的主題名稱是什麼。在思考的時間裡,老師又讓我們玩了兩項小遊戲;第一個小遊戲是,六人(或六人以上)將竹竿平衡並且上下移動,這個遊戲是要讓我們,學習利用團隊合作的精神達到目標;第二個小遊戲是大家來找碴,兩組各派一位同學戶當人質,各組帶開並開始觀察人質的穿著和東西,觀察完畢之後,讓人質回去小組裡,任意改變三個地方,讓另外一組找出不同處,這個遊戲可以訓練觀察的敏銳程度。

 

玩完小遊戲之後,老師點了幾位同學出來,分享他們對於剛剛老師,要我們思考主題名稱的想法,有許多同學的想法都很不錯。分享完之後,老師就讓四健會的同學先下課了。之後老師向我們這一組的同學解說scott和問原方最??,s是策略、c是文化、o是組織,最後兩個t分別是團隊和技術。老師一再強調策略的重要。

 

反思:

 

我在一開始的小測驗中,因為自己原本就有寫考卷,不先看題目的習慣,導致我掉入這個小測驗的陷阱中,我覺得我應該要改善我的習慣。我事後思考了一下,這個小測驗似乎和反應速度的快慢有關,因為我的反應都慢半拍,所以我有時候看一個題目需要思考一下才清楚,也因為我反應慢,所以我會選擇不先看題目再寫,因為這樣我答題的時間會不夠。

 

另外,老師在要我們思考主題時,由於我的思考都比較不會創新,所以我都想不到好的主題名稱,經過團隊討論之下,才幫我想出較好的主題名稱,我覺得我的思維方向應該要好好加油。

 

學習:

 

這一次的活動比較和霧峰無關,但是對於在團隊合作和思考上,我覺得這一週是蠻重要的。

 

    ***

 

「霧峰學‧學霧峰」

 

96年度第二學期  授課教師:廖淑娟                組週誌撰寫同學之

社區指導老師: 柯義雄                            班級:健管四C

組別: 第七組                                   

組員:許登揚、王薏婷、范惠君、賴宏奕             姓名:賴宏奕

第三週:霧峰酒莊                                 繳交日期:4/21/08


 

分享:

 

這個禮拜去參觀了霧峰酒莊,也了解到當初這個酒莊設立的目的,也了解到原來精米度是指米的精緻化程度,沒有經過精米化的米,釀造出來的酒會渾濁也不好喝,而精米度越高,所釀造出來的酒品質越好。

 

反思:生活中一直忙忙碌碌的,有時候也該適時的停下腳步,讓身心靈有個放鬆的機會。再去完酒莊之後,聽老師說霧峰也有油桐花可以看,所以我們就自己騎車去找找看,結果意外發現許多想不到會在霧峰出現的東西。

 

像這個吊橋就是無意中發現的,在更早之前也發現了一個鐘樓還是什麼的,不過因為那時候有車就沒有停下來拍照了。

 

    ***

 

「霧峰學‧學霧峰」

 

96年度第二學期  授課教師:廖淑娟                組週誌撰寫同學之

社區指導老師: 柯義雄                            班級:保健二A

組別: 第七組                                   

組員:范惠.許登揚.賴宏奕  .王薏婷                   姓名:王薏婷

第四週:聽風的歌                                 繳交日期:97.5.1


今過前兩週的基礎課程後,已初步了解企畫的來源以及形式,當然囉,要有好的企劃案,一定要有些與眾不同的靈感和標題,來和企劃書相輔相成,所以老師今天帶我們去聽風的歌、賞油桐花。

 

忘了多久,沒去大自然走走,似乎已經忘了那種感覺,讓風輕拂過身旁,聽蟲鳴鳥叫的聲音,沐浴在芬多精中。其實,現在大自然也變成是一種可消費的景緻了!!許多休閒農場和果園,也趨向於發展觀光,不再是單純的種植與養殖了。看完桐林的風景後,我覺得這片景致是可以分享的,如果有好的規劃和當地政府的支持,桐林的美景一定會吸引大批的觀光客前來。

 

我覺得像霧峰鄉農會的四健會,這次舉辦的活動就很不錯,不只帶小朋友欣賞桐林的美景,也趁此利用許多植物,教導小朋友許多知識,讓他們不只運動到身心,吸收到很多不一樣的知識,也教導他們保育的觀念,讓他們知道美景,是要大家共同去維護,才得以永續發展下去的。

 

其實藉由這一次出外走走,經由老師講解,我也才知道,通草他的內部有像保麗龍的物質,倒地林的種子中心,是一個愛心的圖案,如果可以兼具環保跟便利的話,其實很多東西都可以拿來消費,且又受到消費者歡迎,我覺得這是一個新的方向。

 

每個地方,都有它可以發展的美景和特色,像霧峰的林家花園,不只是古蹟,也是可以讓消費者消費的一個好地方,如果讓地方特色結合消費文化,不只讓消費者可以藉由文化美景來了解霧峰,也可為霧峰帶來許多資金,讓更多人了解霧峰。

 

    

    ***

 

 

「霧峰學‧學霧峰」

 

96年度第二學期  授課教師:廖淑娟                組週誌撰寫同學之

社區指導老師: 柯義雄                            班級:健管四C

組別:第七組                                    

組員:許登揚、王薏婷、范惠君、賴宏奕             姓名:賴宏奕

第五週:林家花園                                繳交日期:5/8/08


分享:這個禮拜去參觀了林家花園,也了解到當初這霧峰林家的豐功偉業,也了解到原來霧峰林家對整個台灣的影響力,也經由小老師的介紹,讓我們更深入了解林家。

 

 

              ↑整修中的林家

 

反思: 一個地震便可以將百年古物毀於一旦,或許這是自然界給人們的警訊,但是付出的代價卻是不能夠想像的。

 

    ****

 

 

「霧峰學‧學霧峰」

 

96年度第二學期  授課教師:廖淑娟               組週誌撰寫同學之

社區指導老師:柯義雄 老師                       班級:健管4C

組別:7                                        

組員:賴宏奕 、王薏婷、范惠                    姓名:許登揚

第六週 :桐林                                   繳交日期:五月二十二日


內容︰

 

五月十八日,答應了老師要去參加四健會的活動,做桐林造山運動的生態導覽,對象是一群國小學生,課程中老師也很隨性的要我做植物的介紹,老實說自己覺得念得很差,不過之前有稍微練習過算不錯,整體來說還是要有些默契才行。

 

這個時間去桐花已經掉光了,這是有些可惜,不過柯老師還是很努力的告訴那些小朋友,這片山林的形成與環境,有的小孩子聽得很入迷,有的寧願丟丟石頭解悶,問過以後才知道,他們對於動物昆蟲比較有興趣,真是辛苦他們了。

 

 

我也很想跟他們說,如果沒有這片植物,那麼小動物也沒有地方居住跟食物,也真希望他們能夠多瞭解一些,不過自己小時候也是這樣吧。

 

如果沒有透過這個活動,我也許還是跟過去一樣,認為產業就是一群人躲在房間內,想破頭想出來的,多用感官才有創造力,然而感官就是要去接觸才會產生,多往戶外走走才能更有創造力,也許從開始到最後老師要教導的就是這樣,就如那次去酒莊老師的第一句話,品酒就是先喝再說,的確想破了話說多了,冰冰涼涼的清酒就變了味道,反而無法體會到人人口中說的好喝是什麼。

 

 

 

 

台長: 主持人:廖淑娟老師
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