五福社區社區訪問逐字稿
當日受訪者：王忠星 村長 訪問地點：村長家的客廳
訪問日期：96年05月07日 (一) 走入社區次數：第 一 次
參與組員名單：黃筱茵、洪意婷、林若琳、蔡幸君、黃意中
若琳：想請問一下這個社區的組成？
小君：為什麼要叫五福社區？
村長：之前我們這邊是叫作吳厝。
若琳：(向村長徵求錄音同意)。
村長：之前我們這個村莊叫做「吳厝」，口天吳的吳，後來再改成五福村，政府為了推動這個村里，所以又推動村裡發展，在這裡增設了一個社區，這個社區叫作五福社區，這個社區大部分都使是在我們村莊的活動中心周圍。
意中：這個村是跟四德村分離的嘛！當初為何要分？原本不是在一起的嗎？
村長：每一村、每一村都有他的分界線，有的用水溝、水圳，有的是用路劃分，我們這裡跟四德是在你們剛進來的兩邊矮榕樹那邊做為劃分。
意中：四德村和五福社區是在同一條路上？
若琳：他的意思是：五福路是不是橫跨在五福村和四德村？
村長：不橫跨，會有連接，那個地方在上去一點有連接。
若琳：就是還沒進來榕樹那邊都是四德村。
村長：對！那邊都是四德村。
若琳：那什麼時候，幾年的時候，把吳厝分成四德村跟五福村是在什麼時候？
村長：幾年我就不曉得了，我出生以後就知道這裡是五福村吳厝庄了。
小君：所以說是很久了！
村長：對，很久了！
村長：這邊很早之前就分成五福村了。
若琳：社區裡面有沒有比較重要的故事，比如說志工隊還是什麼比較重要的故事？
村長：這個社區裡面，廟宇的話有福成宮，是我們居民的信仰中心。
若琳：就是活動中心上面那個嗎？
村長：對。
村長：還有土地公
小君：是在中投旁邊那裡嗎？
村長：對，在中投旁邊。
村長：還有百姓公。
意婷：(對著若琳小聲說：「百姓公？」)
村長：百姓公是公墓，有廟，叫百姓公。土地公再下去那邊，西邊，中投以西，再下去還沒到大里溪那邊，那裡是第二公墓。
若琳：社區裡都是本地人嗎？有外來的嗎？
村長：大部分都是本地人。
若琳：有看到一些工廠，那些都是本地人開的嗎？
村長：工廠就不一定喔！工廠也有本地人開的，也有外地人開的。
村長：活動中心這裡包括：老人俱樂部、村辦公室、社區活動中心，福成宮也包括在裡面，最上層有桌球俱樂部。
意婷：平常他們都會這裡辦活動嗎？
村長：對，平常他們都會這裡辦活動。
小君：他們曾經辦過什麼樣的活動？
村長：曾經辦過重陽節活動，摸彩晚會，最主要是要讓那些老年人娛樂，然後福及到整個村裡的人都可以來摸彩。大家都來這邊歡樂一下，來摸彩。
小君：有沒有中年人外流？
村長：有！
小君：就是去外面工作嗎？
村長：對，是去外面工作。
小君：住這邊的人，年齡層都比較高嗎？有沒有人口外流的情況？
村長：到外面發展的也有啦，晚上再回來，通勤。有些比較遠的話，就直接在外面了。
村長：這裡是農村嘛！空氣好、水質好，農民有在種田，比較健康，年齡高齡化，年齡就會比較高。
村長：還有一所學校─五福國小。
小君：村子裡就只有那一所學校喔！
村長：這所學校是在社區範圍內。
小君：喔！就是村子裡面只有那一所國小喔！
小君：那如果國中要唸，就要……。
村長：就要到霧峰國中，有些住比較靠近溪南，就讀溪南國中。
村長：知道溪南國中在哪裡吼？
小君：我只知道霧峰國中。
村長：溪南國中就在溪南，我們五福隔壁，那是烏日界的。
若琳：辦活動時，民眾參與率會很高嗎？
村長：很高！這個要看籌劃人有沒有吸引力，我們每次辦的時後，居民參與率都很高。
村長：你們剛還提到社區義工，環保義工，現在是環保志工，還有家長會義工，他們都在中投那邊指揮，讓小朋友放學的時候比較安全。
小君：社區中有成立守望相助隊嗎？
村長：目前沒有，人員要多、壯年人口要多，現在工業社會，壯年要工作，都比較忙碌，如果要成立的話，他們晚上經常不能睡覺，可是白天要工作，這樣要成立就比較困難，而且鄉村經濟有限，還要去募款，募款還要很大，所以不好募啦！
若琳：環保志工在社區裡面都做一些什麼事？
村長：環保志工要整理花、草、樹木，掃地、割草，打掃道路。
意婷：目前環保志工有多少人？
村長：目前五六十人。
意婷：他們都是自願的嗎？
村長：對。是村辦公室所屬，有一位小隊長，就由小隊長去帶動。
筱茵：成立多久了？
村長：成立好幾年了，今年有再重編過。這些環保志工，現在比較年輕化，以前是老年化的，環保志工也有設立一個資源回收站，往土地公方向的路的右手邊。
若琳：資源回收站是我們那天繞過去的那裡嗎？
小君：右邊那裡。
村長：對！
意婷：當初為什麼他們會想要成立這個志工隊？
村長：一方面配合政府的政令，現在政府很重視環保。
村長：社區裡面有土風舞班
小君：在哪裡上課
村長：之前是每個禮拜二、禮拜三，現在是每個禮拜三、四的晚上，在這個廣場。
小茵：那個老師是社區裡面的人還是外面請來的？
村長：剛開始是去外面請老師，現在是土風舞班班長親自在教，他自己去外面學，
學回來再自己教，成員大概有25個。
意婷：他們土風舞班會去表演嗎？
村長：會，他們經常去表演。
小君：社區裡面還有其他比較特色的象徵嗎？可以代表五福社區的那種地域景象
的。
意婷：譬如矮榕樹。
村長：比較早期是香瓜、美濃瓜，可能是土地肥沃，種出來很好吃。以前有個人去日本拿種子回來種，那個人現在已經不在了，姓梁的。現在比較多的作物是香米，目前盛行的是香米。現在交通也很方便，二高交流道、中投交流道、高鐵也在附近，交通現在很方便。
筱茵：社區現在除了土風舞班以外，還有什麼班之類的？
村長：福成宮有組成一團誦經團，成員差不多十五、六個，
意婷：他們每天都會來誦經嗎？
村長：農曆初一、十五的時候會來誦經。
意婷：是白天還是晚上？
村長：平常都是晚上七八點開始，到晚上九點半左右。
村長：公共飲水，村裡有村里水塔，不是從霧峰自來水塔出來的，是地下水，水質好、14度內，有些水質二十幾度這就比較差，咱們這邊水質好、空氣好、人情味好、交通現在也好。
村長：外面搬進來住的，大部分都會發展，都會賺大錢。
若琳：你是說外面搬進來住的嗎？
村長：嗯！大部分都是來賺錢的。有些老師來這邊教書的老師，都不想離開，因為這邊清靜、很涼，學生人數少很好教，連老師都不太想走。
筱茵：這邊居民的關係都會很好嗎？比如說跟隔壁之類的……。
村長：居民都有互動，不像街上的人，連隔壁都不認識，有人情味就是這樣。這邊大部份的人都會互相照顧，門一打開，彼此都很熟悉，都會打招呼，大家笑瞇瞇，多好阿！(呵呵！)
若琳：晚上還是什麼時候，會有一群人坐在一起聊天嗎？還是出來散散步、聊天啊？
意婷：下午在哪裡泡茶啊？
若琳：在哪裡下棋啊？
村長：其實晚上是有，早年晚上都會在公地樹下聊天，現在家庭比較舒適，有電視有冷氣，都會去某個家庭，像我這邊每天都嘛有人來坐坐、泡茶、聊天，公地白天，長青俱樂部分成兩個地方，有公的，私的是再過去那邊有個河流、有欄杆。
我們：是在車籠埤那邊嗎？
村長：不是車籠埤那邊，在95巷那邊，路邊也都有欄杆，那邊有個私人的老人集會的地方，老人都會在那邊泡茶、酌一下、下棋，另一個就是在公的這邊。
若琳：辦活動還是發佈什麼消息的話是用什麼管道？
村長：辦活動用發通知單。
若琳：每一戶嗎？
村長：對，每一戶，麻煩鄰長負責發給每一戶
若琳：有幾鄰？
村長：目前五福村共劃分有20鄰。
意中：這裡的住戶都是集中在什麼地方？是這條路上嗎？這裡的老人平時都在做什麼？
其他組員竊竊私語：種田啊！
村長：種田。
意中：平常有沒有比較特殊的休閒？
村長：下棋、卡拉OK、有很多運動器材。
意中：都是在這裡嗎？(手指著活動中心)
村長：對！(指著活動中心的一處)
意中：除了這裡還有哪裡嗎？
若琳：就跟你說有公的跟私人的。
小君：有什麼設施嗎？
村長：卡拉OK、運動器材，還有練臂力的、踩步的，還有氣血循環機、仰臥起坐。
若琳：平時他們都是什麼時候來運動？
村長：這裡差不多早上就會有人來運動，到中午早，下午大概睡一下，然後去七
逃一下，就沒有來了。唱歌、下棋、泡茶。
意中：在這裡泡的喔！
村長：對啊！旁邊那一間。(手指著活動中心外面的那間矮房子)
村長：一年內有很多節日，過年、元宵、中秋、重陽等這些大節日就會舉辦活動。
小君：中秋節會烤肉嗎？
村長：我們不喜歡烤肉，因為他們會自己在家烤，我們都辦卡拉OK、唱歌等。
意婷：每年有固定嗎？
村長：沒有，有時候辦元宵，有時候辦中秋，有時候辦重陽。
若琳：所以沒有每一年的每個節日都辦？
村長：沒有。太累了，受不了。而且也要很多經費。
若琳：社區內有基金嗎？還是有什麼經費、管理費之類的嗎？
村長：社區發展協會會撥一筆基金下來，生利息用，這個是不能動的。加入社區
會員，每年繳1000元當作基金
小君：會員人數多嗎？
村長：社區發展協會會員有七、八十名，由劉國珍理事長掌控。
意婷：環保志工做資源回收，賣來的錢都用在哪邊？
村長：拿來買一些工具，掃把、鋤草機一些打掃環境工具，有時候辦自強活動，在外面觀摩一下，那些礦泉水都要。
小君：種值的作物，除了香米、香瓜，還有其他的嗎？
村長：主要是這兩種。
若琳：辦活動主要是從社區基金裡面……
村長：對！是從社區基金，還有一些外面的贊助，地方人士的暫助。
小君：社區裡有從事老人居家探訪或關心的志工嗎？
村長：沒有。
若琳：有獨居老人嗎？他們的自理能力都還OK嗎？還是需要人家幫忙？
村長：子女會照顧啦！如果是獨居老人，都還可以。政府也有送餐，是外面的，醫院規定他們要照顧，餐做好後，就請志工送過來。
小君：獨居老人會很多嗎？還是少數？
村長：沒有很多……，對，是少數。
村長：還有一個籃球場，有看過嗎？
若琳：在車籠埤旁邊那邊嗎？
村長：對！
若琳：那是社區裡面的籃球場嗎？
村長：對！那個地是借用的，算是租用的。
小君：社區發展協會成立幾年了？
村長：成立二十幾年左右，第四屆了，一、二十年有了，十六年了。
小君：所以今年是第16年了！上次帶我們來的劉理事長是今年才當選的嗎？
村長：他是去年當選的，去年7-8月的時候。
若琳：榕樹的意義是什麼？當初是有什麼意義一棵一棵去種？
村長：很久了！我爸爸當村長的時後就有了。至少有30年。
若琳：榕樹不會長大嗎？
村長：要修剪，每一年修剪兩次，農耕完後、稻米收成以後，稻米也是每年收成兩次。
若琳：有特別含意去種這樣子嗎？或是有什麼特別的故事嗎？
村長：一方面是配合政府環境美化綠化，每個村都要有一個特色，當時我們把它命名為「金榕矮樹」，之前也有把它稱作黃金大道，葉子的型很漂亮，這是由社區義工去整修，每年都是他們去整修。
意婷：社區義工有包括環保志工嗎？
村長：沒有，社區義工就是以社區會員組成的，不包括環保志工。
若琳：就是那七、八十位嗎？
村長：對，曾經環保志工隊大家一起去修剪，但權責上是由社區義工去負責。
志工，現在只有環保義工改志工，其他的都還是義工。
村長：還有成立過媽媽教室。
意婷：現在還有嗎？
村長：還有，可是比較少在推動。曾經在端午節有舉辦過一次成果展，一人煮一
樣，大家一起品嘗。
若琳：(向村長徵求欣賞過去辦活動的照片的同意)
● 照片時間─欣賞、分享、觀察、發現：
1. 農曆4月26日，神農大帝生日。
2. 中投常有車禍事故，所以去年普渡一次，保平安。
3. 72水災，霧峰的和睦愛心基金有來，也有國軍來做清理動作。
五福社區社區訪問逐字稿
當日受訪者：種瓜達人 訪問地點：種瓜達人的瓜田旁
訪問日期：96年05月14日 (一) 走入社區次數：第 二 次
參與組員名單：黃筱茵、洪意婷、林若琳、蔡幸君、黃意中
筱茵：這個瓜有什麼由來嗎？
種瓜達人：這種瓜，根據我個人所知道的，是我們台灣人從日本拿種子回來的，那個人過世了，他以前就是去日本吃了這個，覺得好吃，就把種子拿回來種，大家也覺得不錯，覺得有經濟價值，就開始大量繁殖。我們以前，你們現在看的到的地方，種稻米的地方，都是種這種，稻子收割完後，就種這個。
筱茵：台灣是從這裡開始的嗎？
種瓜達人：台灣有這個就是從這裡開始的。之後往大肚二崙、西螺二崙，然後往
南部那邊一直下去。
若琳：除了種瓜之外你有種米嗎？
種瓜達人：那個(稻米)我不喜歡種，有種過但我不喜歡種。
種瓜達人：種米要怎麼樣？
若琳：問一下！
種瓜達人：過程嗎？
小君：就是想知道過程，它的由來。
種瓜達人：有一位教授叫做益全教授，後來就用他的名字就叫做益全香米。
小君：霧峰大部分都是種這個(香米)嗎？
種瓜達人：對！
筱茵：大概從哪時候開始種這個？
種瓜達人：益全香米喔……久了喔！
若琳：這個呢？(手指著香瓜)
種瓜達人：不是喔！這是蓬萊米，台灣改良的。
若琳：不是，我是說這個，香瓜，從什麼時候開始種？
種瓜達人：將近50年，從我孩時的時候開始，差不多啦！
筱茵：這個都只有送去北部賣嗎？
種瓜達人之友人：大部分是送去北部，也有少部分送去南部。
種瓜達人：沒有啦，這些都是送去中央系統跟三重埔。
意婷：三重。
筱茵：現在種的就是這樣嗎？都自己吃嗎，還是拿去賣？
種瓜達人之友人：霧峰還是外地的人都會來買啊！
種瓜達人：一般會來買的，大約有八成都是曾經有種過香瓜的人，他們也沒吃這麼多，都是拿一些去送給別人。
若琳：這個是4月到9月都會有，還是.……
種瓜達人：國曆還是農曆？
若琳：上次沒有說國曆還是農曆，我只記得是4月到9月。
種瓜達人之友人：你們上次來是什麼時候？
若琳：國曆吧，因為我們上次來是5月了。
種瓜達人：勉強的話國曆3月中旬就可以種了，收成後再種下去。
若琳：這個可以種很多次嗎？
種瓜達人：一般的話，夏天天氣較好的話，平均50天就可以收成，差不多是5
月、6月、7月、8月，這4個月份裡，大約都是50天就能採收了。
意婷：這個是有機的嗎？
種瓜達人：這個也可以用有機栽培的，但是很麻煩，有機栽培的話，一般要用有機肥料，還要搭棚子。
小君：香瓜現在只有這邊有嗎？
種瓜達人：目前在霧峰地區，大概還有5-6個地方有。
筱茵：種這個瓜對社區有什麼影響嗎？
種瓜達人：沒有影響。
若琳：有帶來什麼特別的好處嗎？
種瓜達人：好處就是他們有瓜可以吃，但是要用錢買。
意婷：當初為什麼你要種稻米？
種瓜達人：我只喜歡種瓜，不喜歡種稻米。
若琳：所以這個是比較適合天氣好的嗎？
種瓜達人：雨量少。
若琳：那如果到時候梅雨季節到了，一直下雨、一直下雨……
種瓜達人：那就完蛋了！瓜子會爛掉，還會感染細菌。
若琳：所以它不怕熱喔？
種瓜達人：他不怕！
小君：它比較怕水。
種瓜達人：也不是比較怕水啦！就是說，天氣如果不順的話，像今天天氣這麼好，再給你下幾天雨，然後又出幾天太陽，這樣就完蛋了！它調節溫差，這種溫度很不能適應，這跟人不一樣，會冷穿外套，下雨撐傘，可是它什麼都沒有。
種瓜達人：農業試驗所裡面也有人在做研究，有不懂的地方可以去請教他們，他
們寫的過程都很清楚，解釋也很清楚。
若琳：稻子一年是不是可以收兩次？
種瓜達人：咱們這邊兩次。
意婷：南部是不是三次？
種瓜達人：屏東地區。
種瓜達人：香米，天氣好的話應該是100天左右，100天到105天就可以收成，有的其他種的，要120天左右。
若琳：稻米收割後，要休息多久？
種瓜達人：種稻是以節氣來看，一冬是立春，一冬是立夏的樣子，我知道立春是一定對的，立夏不太確定，不過應該是沒問題啦！
意婷：這邊收割後是自己曬(稻穀)，還是送去專門在烘乾的地方？
種瓜達人：現在都烘乾了，哪裡還有人用曬的。
若琳：我們那邊種的是麥。
種瓜達人：那個要看區域性，有的地方適合種這個，有的地方適合種那個。
若琳：鋪這一層紙要幹麻？
種瓜達人：你們想呢？
意婷：防水？
種瓜達人：防草，防雜草。蓋著，草才不會長出來。
筱茵：這是你想出來的嗎？還是流傳下來的？
種瓜達人：這不是我們想的，以前是蓋稻草，後來有塑膠，就把塑膠應用在農業面。
小君：你是專職在種這個嗎？
種瓜達人：不是專職，是興趣。
小君：你還有在做其他工作嗎？
種瓜達人：沒有。
小君：你平常就是都在種這個就對了喔！
種瓜達人：這個也不是常常可以種的。
小君：那不種的時候，都在做些什麼？
種瓜達人：不種的時候就遊手好閒。
種瓜達人：因為種這個，要喝酒都不夠，利潤低。
筱茵：沒有種這個的時候，這裡還會種其他東西嗎？
種瓜達人：種稻子。借別人種，自己沒有要種東西，別人如果想種，就會租給他們種。
意婷：灌溉的時候要怎麼辦？這邊都沒水。
種瓜達人：(看著附近那所五福國小)那邊有小朋友啊！
意婷：這樣有水嗎？
種瓜達人：有啦！前面那邊就有灌溉溝了！
意婷：如果要種稻米的話，水要從哪裡來？
種瓜達人：就一起灌溉啊！從後面那邊。
小君：後面那邊是種什麼？
種瓜達人：你們自己去看看那是什麼！看有沒有一樣。
意婷：為什麼那邊比較少，這邊比較多？
若琳：那邊該不會已經收了？
種瓜達人：你們自己去看看。
(看完回來，覺得很像，又有點不像的地方，意婷說：「是西瓜嗎？」)
小君：花很像，葉子不太像耶！
種瓜達人：花很像，葉子不太像，那種叫作西瓜類的。
筱茵：西瓜類是什麼？
種瓜達人：西瓜類就是西瓜類，他的品種很多。
意婷：小玉。
種瓜達人：有小玉、哄公仔、西瓜、黑美人的。
意婷：哄公仔是什麼？
種瓜達人：一顆差不多幾十斤，剖開裡面是紅肉的。
意婷：那橢圓的那種是哪一種？(比手畫腳)
種瓜達人：那種就是西瓜。
意婷：那個跟哄公仔不一樣嗎？不是都紅肉的？
種瓜達人：哄公仔不一樣，那是圓的。
意婷：所以你種的是什麼？
種瓜達人：那個是黑美人。
意婷：裡面是什麼顏色？
種瓜達人：有黃色，也有紅色。
小君：西瓜可以種在這種地喔，不是要種在沙地嗎？
種瓜達人：不一定。
小君：那是你種的嗎？
種瓜達人：依你的觀察呢？
小君：應該只有種這個吧！
種瓜達人：聯想力不夠。
意婷：上下區。
小君：所以這兩塊都是你的囉！
種瓜達人：你看有沒有可能跳過中間那一區？
小君：所以三區都是你的囉！你是自己種嗎？
種瓜達人：西瓜是跟朋友一起種的。
小茵：那最後那邊是種什麼？
種瓜達人：那個也是香瓜。
意婷：為什麼不要把香瓜都種在前面，把西瓜種後面就好了？為什麼還要分成這樣？有什麼特別的用意嗎？
種瓜達人：沒有，就是喜歡把西瓜種在那邊，把香瓜種這邊。
種瓜達人：你們念幾年級了？
若琳：二年級，還要念兩年。以後我們每年來吃。
種瓜達人：我又不一定每年都有種。像這個的話，土壤中成份不一樣，土裡有雜
菌，所以要讓土壤休息一下再種，不要每年都種。
五福社區社區訪問逐字稿
當日受訪者：王村長、村長夫人 訪問地點：村長家的客廳
訪問日期：96年05月21日 (一) 走入社區次數： 第 三 次
參與組員名單：黃筱茵、洪意婷、林若琳、蔡幸君、黃意中
《村長不在家，先訪問村長夫人》
若琳：當初建福成宮的錢是從哪裡來的？香油錢嗎，還是……
村長夫人：建廟捐錢算丁、口，丁代表男生，口代表女生，男女都要捐。大家把錢捐出來建廟，不足的部分再去樂捐。
村長夫人：差不多有30年歷史了，當初會選擇這塊地，讓福成宮座落於此，是因為屋主搬到別的地方住，這裡就空了下來，有些村民有些想法，因為本地沒有一處公共的廟宇可以供大家拜拜，有村民找屋主談，故屋主捐出部分地，最後這塊地為半捐半買的，而建了福成宮。(此為村長的父親當村長時的事情。)
村長夫人：因為沒地方，又沒有錢，不然應該把廟建得跟一般看到廟宇一樣(屋頂彎起來)，看起來不像廟，但想說有個大家可以去拜拜的地方就好了。
村長夫人：以前沒有幼稚園，我們小時候都只有國小，沒有幼稚園，大約在35年前，才開始有公所設立的幼稚園。
小君：在一樓嗎？
村長夫人：我們村裡的幼稚園是從福成宮建起來之後才有的，距今約25年前。
小君：現在還有嗎？
村長夫人：現在沒有了，現在遷去我們學校(五福國小)了。
若琳：設在這邊大概有幾年？
村長夫人：921地震前才遷走的。所以大概是8年前才遷到五福國小的。
小君：那是公所來設的嗎？還是……
村長夫人：幼稚園，是公所派人來教書的，現在幼稚園遷移到五福國小內，變成國小附設幼稚園，原本由公所管理改成由五福國小管理。現在仍有部分幼稚園是歸公所管理的，例如：四德、南北柳、亞洲大學這邊的村，而原本在五福幼稚園教書的老師也都被分配過去這些地方教書。
小君：現在一樓就沒有幼稚園了。
村長夫人：一樓就變成辦公室，社區發展協會辦公室，還有老人館，還有一些運動器材；二樓是村里辦公室還是廟；三樓有桌球桌，有人會去那邊打桌球。
《村長回來了，一起訪問村長及村長夫人》
若琳：當初你不是說在中投有辦過一次普渡，為何那時候要在那邊辦普渡？一般而言，很少看到有人在路旁辦普渡的。還有想知道一些詳細過程。
村長：這裡車禍頻繁，中投開通後，車禍頻繁，有一種習俗，就是把那些孤魂超渡一下。
若琳：是誰發起這項活動？
村長：由村民反應，由福成宮跟村長兩個單位發起，全村居民準備供品，集體在那邊普渡、拜拜，並請法師超渡。
村長夫人：大約有3-4百桌供品。
小君：上次舉辦活動大概是什麼時候？
村長夫人：兩年前。
意婷：大普渡就只有辦過那一次嗎？
村長：對！每年福成宮這邊都有辦普渡，農曆10月15日廟口大普渡。
村長夫人：這是比較特殊的，類似中元普渡那樣。我[們都沒有普七月半的，都只有普十月半。
村長：有人去神農大帝前許願，若能保祐不再有洪水為患，不影響稻作收成，每年在農曆10月15日這一天，會舉辦個大普渡。
意婷：拜拜的時間是在什麼時候？
村長夫人：以前還沒建福成宮時，大家就是像七月半一樣，在自家門口拜拜，但自從福成宮建廟後，大家改在廟前拜拜。
村長：每年大概有200多桌供品。
村長夫人：採自願方式，不強迫。
村長：一戶1200元，如果願意的話，可以交公的這邊幫忙買供品。
村長夫人：以前是自己買自己拜，現在可以出錢請公的這邊幫忙準備供品、紙錢，拜完後，可以自行將供品帶回。
村長夫人：中投那邊是比較特殊啦！剛開通的時候沒有普渡，之後車禍頻頻，大家認為沒有普渡這樣不太好。原本那邊是條小路，後來改建成大馬路，大家沒想太多，有些老年人不識字，不知到哪些地方不能轉彎、不知道路要怎麼走才是正確的，因此有些交通事故發生。
村長夫人：你有調查過我們這邊的名產是什麼嗎？
小君：美濃瓜。
意婷：香米。
村長夫人：巴西磨菇。我們這邊有一戶在種，專門在種，有申請合格的。
村長：有聽過十八庄媽祖嗎？每年農曆3月15媽祖開始出巡。
村長夫人：媽祖農曆3月1日就會出門了。
從土城開始迎(媽祖)到這邊，迎到我們這邊是第15庄，以前都會請客，丁台村是第16庄。
五福社區社區訪問逐字稿
當日指導老師：劉國珍 老師 訪問地點：種瓜達人的瓜田旁
訪問日期：96年06月02日 (六) 走入社區次數：第 四 次
參與組員名單：黃筱茵、洪意婷、林若琳、蔡幸君
劉老師：種香瓜要靠天吃飯，因為太陽這麼一曬，葉子有點垂下去，有時候西北雨若來的時候，雨一淋下去，瓜果、葉子的受損都會相當嚴重。
意婷：那這些為什麼會黃黃的？
劉老師：可能原因有幾個，一個是曬太陽的，第二個也可能是成熟了，還沒摘起來。瓜還有一點綠綠的，就是還沒成熟，都白的就是比較沒曬到太陽的，如果被很多葉片擋住的話，它會比較不會黃黃的，會比較白，這就是比較沒曬到太陽的。
意婷：現在稻米是不是在收割了？
劉老師：對！旁邊這個不是香米喔！因為香米收割期會比較快，比較早一點點。 我有請教過別人，他說香米的葉片比較黃，現在收割起來這些，大部分都是香米比較多，它比較早熟。
五福社區社區訪問逐字稿
當日指導老師：劉國珍 老師 訪問地點：五福社區小巷中
訪問日期：96年06月02日 (六) 走入社區次數：第 四 次
參與組員名單：黃筱茵、洪意婷、林若琳、蔡幸君
劉老師：這個神明是彰化南瑤宮的媽祖，有一個組織，就是1個村有1個角、1個角，比如分10個角，就10年一次，一直去run。它有一個會員制，南瑤宮的媽祖有組織，譬如說：總共有1000個會員，今天六村大拜拜，會把除了這六個村以外的會員，請他們來這邊吃流水席，這樣一直輪。
這個組織也延期很久了，門口有掛一個燈的，代表他們有參加會員，參加會員都要請會員，請其他沒有中角的、沒有熱鬧的那個村落的會員來，所以他們事先都會發邀請函給其他會員，請他們來，這些會員可以去給他們請客，所以他們整個組織的運作是很久了，應該是滿完善的，要不然一個這麼龐大的組織要運作，應該是滿難的。
五福社區社區訪問逐字稿
當日指導老師：劉國珍 老師 當日受訪者：劉阿伯
訪問日期：96年06月02日 (六) 走入社區次數：第 四 次
訪問地點：劉阿伯家外面－劉家竭誠歡迎你
參與組員名單：黃筱茵、洪意婷、林若琳、蔡幸君
全程台語對話 (本篇有些部分採用台語直接翻成國語)
劉老師：你跟他們介紹，你來到這邊，過去有什麼較難忘的故事，讓他們知道。
劉老師：阿伯每天都有在看日文書、唱日文歌，日文歌很會唱喔！
劉阿伯：八七水災那一年我差不多是三十幾歲。
劉老師：八七水災是哪一年發生的？
劉阿伯：48年，從那場水災後，我想學，不過卻學不起來！
所以說，年輕的時候就要學，不要等到老年的時候才要學。
劉老師：你算早期的時候，基礎有打好。
若琳：阿伯你來這裡多久了？
劉阿伯：水災那一年來這邊的。(指現居)
若琳：48年喔！
劉阿伯：11月的時候，我家和菸間都倒了，當時請建築師父快點趕工，可是這邊尚未建完，就先搬進來住了！
劉理事長：早期他們這邊都種植菸葉。
劉阿伯：那一年，我爸70歲，舊家倒了，爸爸被洪水拖走，當時水已經淹到胸前了，我趕緊從他的腋下托(拉)住他，才沒被水沖走，算很萬幸了！那時候父親的腳要鋸斷，想說準備要祭祀了，以為父親可能要走了！
劉老師：(因事離開！)
若琳：水災有造成很大的影響嗎？
劉阿伯：有！在五福村裡，我的損失最大。稻米都死了……
意婷：阿伯，你是因為水災才從那邊搬過來住的嗎？
劉阿伯：對！
若琳：那麼，那間房子呢？
意婷：水災後就不見了！
劉阿伯：水災後，分開後，我蓋了兩間屋頂有鋪瓦礫的土埆厝，以前屋頂有蓋瓦礫的也沒幾間，村裡也沒幾間瓦礫厝，我跟老爸說：「我不用分，你給我那兩塊空地可以蓋房子就好。」
有一間菸間，我把東西都放在那邊，人住的地方，就是一間房間、一間客廳，當時，土埆厝沒有倒，那時還住在水中心，想說這種磚塊建的房子比較牢固，但那時候也走投無路了！我趕快去救我一個姪子，他是我哥哥的小孩，說實在的，他可能被洪水沖走，姪子說：「完了！完了！」
我說：「要跟他拚，怎麼說完了！」腳要快點走，腳要快點撥水，我牽著他走。
小君：水是多久之後才退？
劉阿伯：以前老天皇在大里公所旁，想辦法把小溪圍成大溪，所以我們這邊的小溪才會變成大溪；當時因為洪水沖壞舊街路，水才慢慢消去，如果當時舊街路沒有被沖壞，我們可能都會被洪水沖走。
洪水慢慢在退去時，放眼望去，好像海浪一般，從五張梨那邊過去，有一位婦女站在橋上，一直喊救命。
意婷：最後她有獲救嗎？
劉阿伯：哪有獲救，她被水沖走了！以前要救生的東西很少，沒什麼設備，當時很不發達。
有一位社口人，名叫「雞仔」，他被大水沖到大肚溪橋，被大浪一翻，剛好翻到橋的欄杆上，倖免於一死，有人說那隻雞會游泳，名字叫做「雞仔」。
意婷：就這樣被救起來！
劉阿伯：我有一個朋友的爸爸，在社口當校長，我朋友的兒子跟我兒子是同年的，社口算是一個小山，那時候，那個小孩被水沖走，一直呼喊著：「爸爸！」，他爸爸小我7-8歲，也是去把他救起來，幸好沒死那位校長有一個女兒或兒子，精神狀況也不太好，他因為八七水災而被洪水沖走、喪命。
若琳：阿伯，你住這裡這麼久了，有什麼印象比較深刻的事情嗎？
劉阿伯：沒有啦！也沒什麼！
意婷：除了水災以外，還有其他讓你印象比較深的事情發生嗎？
若琳：地震那時候呢？
意婷：九二一地震呢？
劉阿伯：九二一地震不要緊啦！那時候沒電，鏗鏘叫，當時，我媳婦有一個皮箱不要了，我太太覺得還滿新的，就把它收起來放在衣櫥上，九二一地震這一晚，那個皮箱掉下來，衣櫥也倒下來，還好衣櫥倒下來時，我們被卡在縫隙中，雖然沒有被壓到，但是很難移動。剛好我平時有抽菸，所以床頭的打火機，可以拿來當手電筒照明，我太太的心臟不太好，我摟著她，趕緊走到外面去，當時房子也沒怎樣。
劉阿伯：地震後，在外面那條路上，用黑網子圍起來，大家晚上的時候都去那邊睡覺，白天再回自己家中，這樣維持半個月之久。
劉阿伯：當時經濟不景氣，我的稻作跟魚池都因為八七水災而被大水沖垮，當時想說，過年把魚池裡一、兩千斤的魚賣出去，可以賺不少，應該可以過個好年，但那年卻是最不好過年的一年。
意婷：因為都被沖走了！
劉阿伯：對啊！被沖走後，留下一些日本台(魚名)，下面大深池那邊，水一直退去後，日本台，肚子大大紅紅的那種，有人說，電來分一下，我心想，這些魚是我的，我怎麼還電來分給你，沒意思！就算是分給你，也要留幾條自己吃。我搬過來這邊時，一不注意魚池，所有的魚都被電光了，都被抓走了，大深池那邊還有一些比較大的魚，有人要我分他，我拒絕了，整個魚池一、兩千斤的魚都被抓光了，我還分給你，日本人說やままどけ(發音：呀媽媽都愧)，山本魚，就這樣都空空。
劉阿伯：住在魚池後矮房子那邊，他請我去幫他領錢，結果錢也被水沖走，有兩千多塊。
劉阿伯：當時政府沒有補助，只有補助一支鋤頭，一支除草刀，一支耙子，這些價值不超過兩千。
意婷：政府只有補助這樣而已？
劉阿伯：政府只有補助這樣而已！
意婷：沒有金錢補助嗎？
劉阿伯：沒有！我還跟政府借七千塊建菸間，我大部分的稻田被大水沖走，只剩下這幾分田而已！
若琳：阿伯，你從小就在五福這邊長大的嗎？
劉阿伯：我是桃園人，12歲才跟我爸爸來這邊住，住到30幾歲，大約住了十幾年，直到八七水災後，才搬到現在居住的地方。
若琳：當初您受日本教育，日本人甘會很壞？
劉阿伯：大家都說日本壞，那時候日本政府不知道戰爭何時會停止，所以控制糧食，替台灣保持了三年的糧食，擱有呼阮飯吃，擱賣呼阮餓死，街仔人擱卡少，一碗飯盛尖尖的吃不夠，就要自己加蕃薯，阮有偷藏，對面那家姓劉的有錢人不敢偷藏，驚呼郎抓到，財產會充公。
若琳：所以沒有像別人說的那麼恐怖？
劉阿伯：不會啦！
若琳：他們會打人嗎？
劉阿伯：不會啦！又沒有做錯事，他們哪會打人！但如果是當小偷的話，他們很打喔！用一根竹竿碾你的腳踝，像是在碾花生一樣，眼淚都掉不完！日本很刑喔！
劉阿伯：他們把糧食留起來，也是怕說戰爭時，大家餓死怎麼辦？如果不留一些糧食，到時候真的打仗了，餓就餓死了！他還有給咱吃，自己再加蕃薯。
劉阿伯：我們是比較會種蕃薯的人，我們種在比較沙的地方，蕃薯比較好吃，也比較會生，長出來比較優，種在比較前面的這些，蕃薯比較水，比較不好吃。那時候利用蕃薯賺不少錢，我老爸那時候養我們到現在，我們會種植了，阮種起來比較Q、鬆。我十五歲的時候，就開始去工作了，沒有念書就要去犁田了！
筱茵：住在這裡這麼多年了，你有發現這裡有什麼改變嗎？
劉阿伯：我的故鄉(桃園)改變比較大，這裡改變比較小，我阿祖留給我阿公他們四兄弟三分半地及一塊厝地；以前從大陸來的人，地是用佔的，我們的祖先佔很大一片，來了之後就吃鴉片，比較後面來的唐山人，用一些鴉片跟我的祖先換幾分地。
小君：你有去過五福的活動中心嗎？有人在唱歌那邊？
劉阿伯：有！去是有去過，不常去啦！以前有在唱歌，是到八七水災後，有一些都忘光了，以前也是在學校的時候，老師叫我起來唱歌，我才知道我會唱。念書時候，一間有20幾個，那時候是公學校不是國民學校，公學校裡，一禮拜有兩天要讀漢文；改國民學校後，就沒有漢文了。
小君：你過來這邊就沒有再讀書了，是在桃園讀的嗎？
筱茵：那時候為什麼會搬過來這邊？
劉阿伯：黑啊！我老爸幫人家做木工，做犁，新改量的；古早的犁，在握的那一個部分，長長的，現在又改成短短的。我十歲讀書，讀到十二歲(八月份)就來這邊了！
小君：迎媽祖是你搬來這邊就有了嗎？
劉阿伯：嗯！
小君：十二年一遍嗎？
劉阿伯：每年3月15到，就會來迎媽祖。這個五媽，以前是媽祖迎到那邊，那邊就沒有烏龜，稻子會被烏龜吃，被烏龜吃了，你就不用割了！那時候，如果迎媽祖，就沒有烏龜。
意婷：所以，媽祖過了，田裡的烏龜就會不見了！
劉阿伯：這是古早人這樣講的。
劉阿伯：以前讀書，北部人比較好還有，中部人比較少，像我們這一層的，很好！
意婷：都去做工作。
劉阿伯：對！
劉阿伯：我們去北部，有讀書來說，比較有在說日本話，我們這邊沒有聽到有人在講日本話，像我妹妹，她住在北部，他們沒有在做田，都去吃頭路，大家都有讀書，這邊讀書的很少，像我們村裡有個人跟他小弟說：「明天不要去讀書了，要來牽牛了！」才去學校沒幾天而已，「喂，書不能讀了喔，牛沒人牽了！」
若琳：社區這邊如果辦活動，你會去參加嗎？
劉阿伯：哪裡？
意婷：像說中秋節有辦摸彩活動……。
劉阿伯：幾半次啦！
劉阿伯：以前我們這邊的林校長，他在這邊當校長，最會辦活動。正月十五晚上，他會辦摸彩、做詩讓人猜。
小君：五福的校長嗎？
劉阿伯：對！
小君：現在還是他嗎？
劉阿伯：現在退休了。
劉阿伯：他說四季花盆，讓你猜一個地名，你們猜得到嗎？
若琳：猜什麼？
劉阿伯：猜花壇。
小君：這是辦在活動中心那邊嗎？
劉阿伯：在公地那邊。他很有趣，正月十五、七月十五，他很會在那邊辦活動。
意婷：這幾年，活動中心那邊在辦活動，你們都會去參加嗎？
劉阿伯：這幾年比較沒有，幾半次啦，也不是完全沒有。以前當鄰長時，就比較會去參加，後來就比較少了。
意婷：辦這些活動，您覺得如何？辦得好嗎？還是您有什麼想法嗎？
劉阿伯：好啦！辦活動是不錯啦！
劉阿伯：我們五福村人種這個算厲害的！以前洋菇，也是我們五福村是最先的，那時後大家還沒種，我們五福就先種了。以前我們這間房子還沒完全建好時，我也有種，最早，是我們五福村先種洋菇。
劉阿伯：我們五福村的美濃瓜，也是從我們這邊最先種的。
小君：從以前到現在？
劉阿伯：對啊！在農會裡，我要講，他們不讓我講，講那個種的方法，四德人說：「奇怪，你們那邊種的比較好吃，是因為地理還是……？」種的方法跟施肥的方式而已！我正要講時，我們村裡一個人在農會那邊，叫我不要講。
意婷：在路口那邊不是有個土地公廟嗎？那個土地公廟跟其他的土地公廟有沒有什麼不同的地方？
劉阿伯：這個土地公很早就有了，以前很小間。
小君：一直都在那邊嗎？
劉阿伯：對！
意婷：什麼時候變得比較大間？
劉阿伯：水災後，過好幾年才變成廟這樣。
小君：什麼時候才蓋起來的？
劉阿伯：沒幾年。以前比較小間，聽說清朝就有了。
若琳：建廟的錢是從哪裡來的？
劉阿伯：村民樂捐的。那塊地是當時的村長唐先生捐的。
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