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2015-11-09 06:00:00| 人氣3,948| 回應21 | 上一篇 | 下一篇

芋 頭

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                               三星朋友種的芋頭不輸甲仙芋
童年記憶 苦也甜
養豬的大灶鍋裡
芋ㄚ囝 蕃薯 蕃薯葉
熬煮 窮困的年代

給，一碗芋頭湯
微甜酥軟

給，一塊芋頭粿
香Q順口

給，一盅芋頭羹
東坡先生笑盈盈

給，一碟芋頭米粉
Samatha芋頭王 米粉王
笑呵呵

紫芋愛戀
恰似我 努力生活的
執拗不悔 E世代

桌上珍饈美味添
赤子情懷啊 
永誌心田

芋頭是食療上品，中醫認為芋頭性平味甘，

具有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益髓等功效


香似龍涎仍釅白，味如牛乳更全清。

莫將南海金薤膾，輕比東坡玉糝羹。(宋 蘇東坡)


香飯青菰米，嘉蔬紫芋羹 (唐 王維)

1.芋頭是鹼性食物，能中和體內積存的酸性物質
使人體酸鹼平衡，讓癌細胞沒有生存的環境

2.芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、
胡蘿蔔素、煙鹼酸、維生素C等多種成分
能增強人體的免疫功能，達到防癌作用。

3.芋頭含有一種黏液蛋白(那黏液沾手會癢)
人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高抵抗力。

我要檢舉
#芋 頭
台長： Samatha

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我要回應
DB
好多的芋頭料理!

我也偏愛吃芋頭，
感覺有了芋頭，
讓米粉湯、粿、佛跳牆等食物，
有畫龍點睛的效果。
2015-11-09 07:55:57
版主回應
謝謝DB
芋頭料理說不完
芋頭也好吃
我正在電鍋燉一顆芋頭
想做芋泥糕
你說的米粉湯、粿、佛跳牆裡的芋頭
讓我好餓 呵呵
日安
2015-11-09 16:40:03
阿彰
samatha的手藝真好，每道菜貼上來，都讓人垂涎三尺，可見仙家老爺的胃肯定是被妳抓得牢牢的喔~羨慕啦~
2015-11-09 08:54:50
版主回應
謝謝阿彰
哈哈 阿彰自然最懂你們男人
一個家最美的藍圖，餐桌是重要的凝聚地，是吧?
不敢說手藝好，還好家人不挑嘴哩

日安
2015-11-09 16:44:45
菟米
聞香而來
我超愛吃芋頭
好好吃~^^~
2015-11-09 09:53:30
版主回應
謝謝菟米
菟米說中我心坎兒
電鍋正燉著芋頭，那香味啊...是幸福的音階
看樓下川川說:在嘴裡跳探戈

為同樣喜歡芋頭而握手+抱抱
日安
2015-11-09 16:49:30
霙霙
以前不愛吃芋頭
最近吃火鍋開始覺得芋頭好好吃阿
2015-11-09 10:52:41
版主回應
謝謝霙霙
芋頭啊 ! 妳會越來越愛
想到他的養生，再加分

日安
2015-11-09 16:50:50
藍心
拜讀之後才知道
芋頭是上品

拜讀之後...
我愛上芋頭香...

午安︿︿.
2015-11-09 12:28:10
版主回應
謝謝藍心
是的 ! 芋頭是上品
在清乾隆時，他是貢品呢

日安
2015-11-09 16:52:37
川川
我喜歡吃芋圓
加在紅豆湯裡
哇,甜美的滋味
在嘴裡跳探戈

立冬了,Samatha的家裡
一定有著最溫馨美好的滋味
2015-11-09 15:19:49
版主回應
謝謝川川
芋頭料理經妳一提起
哇 ! 我也愛芋圓呀

/甜美的滋味
在嘴裡跳探戈/
太詩意的形容了

立冬熱了點
我煮了芥菜雞，大量的芥菜降熱

川川給了我靈感 : 寫<芥菜雞>

日安
2015-11-11 12:39:40
旅人
芋頭詩
寫得好美
趕快買芋頭來吃

午安安
2015-11-09 16:18:06
版主回應
謝謝旅人師兄
紅樓詩 是我學習的智庫
芋頭好處多，希望您喜歡
日安安
2015-11-09 17:00:38
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
2015-11-10 14:51:22
版主回應
謝謝小天使
2015-11-10 16:40:13
強森媽媽
芋頭可甜可鹹
口感甜香軟糯
就像這首詩道出了芋頭美食的多樣化
但也害我此刻陷入了沉思 ... (慘哪)
嗶嗶 ))) 嚴重犯規!!
因為太好吃了!!

現在知道芋頭是屬鹼性食物
還有黏液蛋白的功效 ...
謝謝Samatha的食材特性分享
下次吃就會更感恩上天的豐厚賜予
也會更惜福
晚安^_^
2015-11-10 15:52:55
版主回應
謝謝親愛的Heidi
妳是料理達人，我犯規應該罰則很輕 哈哈
其實，沒有經由網路知道芋頭的好處時
我不敢買來煮，因為我都會失控吃太多
我媽媽都叫我芋仔王 哈哈
我也陷入沉思呀 愛吃鬼呀

妳第二段得敘述很棒
真的 ! 天生萬物以養人呀 !
看到妳來，真高興 希望妳的報台問題已解決
好久沒看到妳的好料理及人文介紹了
妳的攝影技術應該更純熟了

日安
2015-11-10 16:23:41
雷爸
看到「芋頭」所引導出來的溫馨友誼互動
好棒
人不分老少,地不分南北
網路帶出來的關心,貼心與熱心
讓咱們發熱發亮
謝謝妳們美好的分享,午安!
2015-11-11 11:08:54
版主回應
謝謝雷大哥
是的 ! Pchome新聞台是個大家庭
這個大家庭裡臥虎藏龍
還有溫暖的人情味
雷爸的蒸汽火車更是龍頭
帶領著我們過著快樂的生活

午安安
2015-11-11 15:27:03
藍心
哈燒哈燒︿︿.

下午好︿︿.
2015-11-11 15:36:14
版主回應
謝謝藍心

早上好
2015-11-13 07:14:59
旅人
又來吃芋頭
以及美詩了

謝賞紅樓一窗的世界
並給評鼓勵
午安安
2015-11-12 14:58:46
版主回應
謝謝旅人師兄
歡迎 !

:)))
早安安
2015-11-13 07:15:53
吉米布萊特
在下最愛的餐點..

芋頭米粉..春天解饞..
冷凍芋頭..夏天消暑..
芋頭排骨湯..秋天暖胃..
火鍋+芋頭..冬天驅寒..四季皆宜啊..
2015-11-12 17:26:42
版主回應
謝謝吉米
哇 !
吉米也是芋仔王/米粉王耶 !
握手 !
對耶 ! 芋頭排骨湯/火鍋+芋頭

早安安
2015-11-13 07:18:18
吃喝玩樂
推ㄧ下~http://avsex1av.com
2015-11-12 18:39:42
版主回應
:)))
2015-11-13 07:18:34
藍心
還是被芋頭香吸引過來
問候一聲︿︿.

晚安安︿︿.
2015-11-12 23:00:26
版主回應
謝謝藍心
相信妳也愛芋頭

早安安 回訪去
2015-11-13 07:25:07
Cevilla(大姐姐)
哇！芋頭耶!
一定很香，好吃~
2015-11-13 19:39:12
版主回應
謝謝Cevilla
相信妳也愛芋頭
真的很香

日安安
2015-11-16 16:40:31
茉莉
舉手發問...
請問仙子 那道芋頭料理是絞肉炒芋頭嗎?
肉末裡還須加些什麼料才會美味呢?
感謝仙子 晚安~^^
2015-11-13 22:43:26
版主回應
謝謝茉莉仙子
我因出遊沒上網，遲復 ! 面壁思過 !

茉莉仙子真給我面子...舉手發問
妳是超極料理達人，害我好心虛 哈哈哈
我加了蔥花/蒜末/醬油/香油/冰糖/酒/半個蛋白
妳一定有不同配料，要教教我喔

日安安
2015-11-16 16:45:39
免費小遊戲
推ㄧ下~http://avsex6av.com
2015-11-16 21:40:57
版主回應
:)))
2015-11-17 18:59:10
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章圖片極為優質，獲選為本日熱門圖片，將會出現在新聞台首頁熱門圖片區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的圖片，加油！
2015-11-17 16:46:50
版主回應
謝謝小天使
2015-11-17 18:59:22
茉莉
仙子的配料中 我缺了蒜末和蛋白
筆記...改天做來吃吃看 多謝仙子 (心)^^
2015-11-17 22:04:09
版主回應
:)))
茉莉仙子好廚藝
一定很好吃
2015-11-18 06:44:39
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衝人氣~http://avsex1av.com
2015-11-20 10:02:10
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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