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2008-04-19 21:57:36| 人氣7,651| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

草莓大福

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昨天做了好吃的紅豆沙，

加上今天早上阿爸採收的草莓～

馬上決定來做草苺大福啦！

簡單快速，很美味的^^


［草莓大福材料］

1. 糯米粉　　　　　［一米杯］
2. 在來米粉　　　　［兩小匙］
3. 糖　　　　　　　［適量。這部分我用菊花釀來取代］
4. 紅豆沙，作法請參考

http://mypaper.pchome.com.tw/news/persiancat/3/1306073102/20080419214439/
　　　　　　
5. 草莓數顆
6. 太白粉


［草莓大福作法］

1. 糯米粉、在來米粉、少量菊花釀、少許鹽加冷水調成濃漿狀，進大同電鍋，
　 外鍋放1/3杯水蒸熟。

2. 把蒸好的麻糬取出，攪打到有彈性。

3. 把草莓洗淨，用紙巾擦乾，用紅豆沙包成圓球。

4. 把製作好的麻糬皮取出一團，雙面沾太白粉，壓扁呈圓片狀，
　 包入草莓豆沙完成。


這是剛完成的草莓大福：




挑一顆切開，裡面長這樣：



有彈性的薄皮，包著自製的豆沙還有阿爸種的草莓，

真的很美味^^

要特別注意麻糬皮別太甜，才不會搶味。

再切一顆，阿爸的草莓真是紅吱吱，好漂亮～＞///＜




真的很美味～可以動手試試看^^






今天也謝謝收看～

我要檢舉
#大福
台長： 波斯貓

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我要回應
粉小豬
好好吃的樣子啊
口水都流下來啦
呵呵
我是路過的啦，有空可以來我這裡玩啊，很好玩的，呵呵，可以用動畫表達自己的心情呢，http://www.caraq.com/?c=join&u=fenxiaozhu</a>
2008-04-19 22:43:37
秀秀
好好吃ㄟ

撲撲 這些吃完 又要減肥了

哈哈~~
2008-04-20 02:09:11
版主回應
對阿～～又要看著肥肉嘆氣了～＞＜
2008-04-23 00:53:46
游泳圈女孩游來叫姐姐
可以訂嗎
好好吃的樣子
2008-04-22 22:09:42
版主回應
不好意思，我只能跟大家分享作法呦^^&quot
2008-04-23 00:53:14
◤楓神↘御守◢
雖然我不太喜歡吃大幅
不過你做的看起來很好吃耶
外層Q軟 你面草莓 吃的滿足口感ˇˇ
2008-04-29 20:26:01
版主回應
很高興你喜歡^^
2008-04-30 23:38:48
晴天
有空也要試試看~
2008-05-23 13:56:27
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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