《西安自助超簡單》寫指南書依舊不簡單＠戀上老電影…粟子的文字與蒐藏

2015-03-07 16:55:41| 人氣3,724| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

《西安自助超簡單》寫指南書依舊不簡單

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《西安自助超簡單》寫指南書依舊不簡單

荒廢部落格期間，也非全然過得逍遙自在，除了磨近日面市的《絲路，你好》，也在熬日前出版的《西安自助超簡單》。記得第一本指南《香港自助超簡單》出生時曾感嘆「寫指南書不簡單」，只是如難產般切膚般深刻教訓並未持續多久，月餘又接下《西安自助超簡單》的差事。儘管有「去過三趟」為後盾，卻還是不免俗地為書「舊地四遊」，恰恰印證人生在世的鐵律─好了傷口忘了痛！

相較我那些自由奔放（批評店員遊手好閒的店家不日倒閉、吐嘈小哥不是趴著逃避現實就是看著窗外虛度光陰、撞見不關門大嬸撇條ing......族繁不及備載）的遊記，「供讀者按圖索驥」的指南顯得格外中規中矩、鉅細靡遺，朋友邊看邊感慨：「這根本不是妳本人，是機器人。」直到目光行至寫吃寫喝的「食：西北風味」章節才如大夢初醒：「這就有妳的Fu啦！」看來，我對飲食的愛好已到「馬蹄踏不碎、馬鞭揮不走」的淋漓狀態（笑）。

儘管寫作過程抓頭不斷、重遊歷程雙腿發軟，翻閱成果時仍欣慰自己有簽下這紙合約，而這正是我簽下下本書《港澳玩不膩！行程規劃書》的濫觴......於是，如鬼打牆般，我又為了寫書「舊地N遊」，又為了核實資料神經緊張，又為了挑滿意圖眼花腦暈，活脫脫是最甜蜜的活該！

內容簡介

西安憑藉紮實深厚的文化底蘊聞名全球，

名列聯合國教科文組織「世界歷史名城」，

千年古蹟、豐沛人文、繽紛美食，吸引各國遊客慕名而來。

來到西安，如同翻開史地與國文課本，登場的盡是耳熟能詳的大人物。叱吒風雲的帝王將相、文采雋永的騷人墨客，無一不在此留下難以磨滅的印記——秦始皇的兵馬俑、武則天的無字碑、楊貴妃的華清池，李白、杜甫、王維、白居易、李商隱等意境深遠的詩句。漫步其間，千古風流人物的喜怒哀樂鮮活呈現眼前，令人不禁讚嘆：「原來歷史離我們這麼近！」

作者序─緣，妙不可言

每每造訪西安，總不忘到書院門步行街找謝師傅，見我一而再三光顧、一而再三刻相同的藏書章，他不經意脫口：「下回啥時再來？」習以為常的態度頓時令我語塞。坦白說，壓根兒沒想過會與這座古城建立如此頻繁的互動，更遑論接下《西安自助超簡單》這「一點都不簡單」的差事！種種出乎意料的發展，實在是緣分使然。

與西安的淵源，始自尋覓外婆的少女記憶，一甲子前，青春爛漫的她在這兒求學戀愛結婚，度過人生精華時光。春花秋月，曾經定居的鹽店街早非往日光景，曾經就讀的玫瑰女中也已拆得渺無蹤影，所幸尚有學校旁的教堂、躲警報的城牆依舊屹立。這才明白，古蹟的珍貴不只是動輒千年的歷史，更在為灰飛煙滅的過往保留曾經存在的證據，點點滴滴的累積，成就西安的深厚魅力。

儘管與臺灣相距千里，對這座古稱長安的城市卻十分熟悉，來到此地，如同翻開史地與國文課本，登場的盡是耳熟能詳的大人物。叱吒風雲的帝王將相、文采雋永的騷人墨客，無一不在此留下難以磨滅的印記――秦始皇的兵馬俑、武則天的無字碑、楊貴妃的華清池，李白、杜甫、王維、白居易、李商隱等意境深遠的詩句。漫步其間，千古風流人物的喜怒哀樂鮮活呈現眼前，令人不禁讚嘆：「原來歷史離我們這麼近！」

風景名勝如雷貫耳，西安的美食同樣大有來頭――刁蠻公主弄玉炮製的削筋麵、秦始皇試圖據為己有的BiángBiáng麵、百姓為修建武則天陵墓因陋就簡發明的鍋盔、楊貴妃與「酒仙」李白最鍾愛的黃桂稠酒……推薦人各個名聲響亮，千里迢迢而來，豈有不大快朵頤的道理？不僅如此，千變萬化的「饃」更是非吃不可的絕品，舉凡肉夾饃、菜夾饃、雞蛋夾饃、花干夾饃、羊肉泡饃、葫蘆頭泡饃、水盆羊肉、小炒泡饃，可乾可湯可葷可素可清真，早午晚餐外加消夜都受在地人青睞。說到底，西安真是貨真價實的「饃城」！

市面上以西安為主題的自助旅遊書數量有限，雖說網路資訊豐沛，卻得花費時間搜索整理、過濾更新，眼花撩亂在所難免。寫作《西安自助超簡單》的過程中，盡可能反覆查核資料、盡所能不落入人云亦云，期許盡一己之力寫出貼心可靠的西安指南，為即將前往的朋友使上棉薄之力。

從認識西安、交通訊息、品：長安風情、食：西北風味、購：古都風土到西遊攻略，書中含括西安引人入勝的知名景點、具代表性的花樣飲食與吸引文青目光的購物訊息，並考量通車便利性設計古都漫遊、東線覽勝、西線訪古等單日行程，助您玩得省時省錢又省心！

有幸一而再三「染指」西安，首推願意帶懶惰女兒數度造訪的雙親，若非爹娘不厭其煩、忍罵負重的循循善誘，我絕不可能從家裡蹲宅女蛻變為往外奔旅人。謝謝日前與我一同完成絲路壯舉的兩位旅伴，這趟旅程不只讓我對西安又有一番更深的認識，更是友誼通過考驗的里程碑，證明咱們不只能在臺灣同甘，還能到大陸共苦。最後，感謝《西安自助超簡單》的最佳女一號――西安，因為深不可測的妳擁有挖掘不盡的寶藏，值得舊雨新知細細品味。