粟子
「就算不聰明不靚仔，只要福星高照，一世走運，什麼事都能逢凶化吉就好。」待產的麥太見到病房兜進一塑膠盆，急急向祂許願，為了紀念這段奇遇，這個善良又傻呼呼的小豬，就被取名麥兜。
第一次看〈麥兜故事〉（2001）覺得很神奇，不只在於故事不說教、開放性的後現代敘事手法，更因為他港得很徹底，搶包山、魚丸粗麵、滑浪風帆金牌、多勞多得一定得、雞尾包像不像雞尾巴、爭取擲蛋塔為亞運項目、紙包雞包紙雞包包紙包雞……湊湊搭搭的小故事不僅是香港人的自省，也是外人認識另一種香港的萬花筒…包裹在重重希望與失望間的溫暖親情。
雖說麥兜很「港」，卻也有觸動所有人類心弦的跨界魔力。〈麥兜故事〉兜兜轉轉看了好幾次，笑點依舊好笑，哭點卻不停提早。從末了的「火雞感慨…最高潮就是沒吃與吃之間，接下來就是吃和吃下去」，到現在，光見塑膠盆兜進大角咀，淚腺已完成待命，坦白說，我也不知道為什麼。
與此同時，互動電視iTV開播，選上「麥嘜動畫」為獨一無二的節目賣點，團隊便接下三個月完成一集半小時動畫、共計十三集的任務。儘管是製作已完成的故事（省去創作），過程卻超乎想像的繁複，首先是挑選可以改編的故事，第一部是公認畫面簡單易處理的「那淡淡濃烈的滋味」（即前文提到的火雞感慨），本以為只要照手稿修修改改即可，沒想到從劇情、鏡頭與人物造型都得重新修訂，刪減對白、加快節奏、增加新場景……；其次，麥家碧的手稿細小，高解析度的掃瞄會使線條變粗，因此必須經過幾道手續，甚或重新繪製；再者，袁建滔坦承「一直逃避」的配音問題，在改編「馬爾代夫」時被迫面對。謝立文要求「一個豆沙喉的肥仔嘜」，左選右撿，才找到八歲的李晉緯（請小孩配音又是一段很辛苦痛苦的漫長故事）。從人仰馬翻到逐漸上手，大家以為「光明在望」，未料老闆又出新招，這下謝立文想拍電影！而且怎麼拍、拍什麼，都還沒定案！
雖是將先前舊作「接」在一起，但實際卻面臨原作解析度不夠、不滿意當時質素而必須「整個鏡頭重畫」的苦工，袁建滔解釋：「如意算盤並非想向那般響亮，也絕不是一些評論說『求其將電視版剪剪埋埋呃錢』那樣簡單。」原本互不相干的故事終於拉到一起，成為以「麥兜母子情」為核心的長篇動畫。「〈麥兜故事〉其實也沒有什麼故事可言，編排上並不是按電影公式的甚麼起承轉合，而是隨著兩母子的情感來推進，故此被編排在最後的故事是『那淡淡濃烈的滋味』。」〈麥兜故事〉沒有「故事」，袁建滔的結論延續〈麥兜故事〉風格，不愧是生出麥兜的父母。
很為觀眾討論的「真人麥兜」結局，是出自創作人謝立文的點子，這不僅沖淡以「那淡淡濃烈的滋味」作結的哀傷氣息，也為電影版提供最意外（電影裡的故事絕大多數都在漫畫與動畫出現過）的驚喜。除了那雙比節瓜（黃瓜）還粗壯的小腿、監獄條紋裝，及混和無厘頭搞笑與深遠意涵的麥兜式言論，幕後花絮也堪稱一絕……場景選在長洲西北方一處名為「大貴灣」的無人沙灘，為了鏡頭漂亮，演出「真人麥兜」（麥嘜團隊的一名同事）必須「筆直」游向外海。然而，就算在游泳池都難免「蛇行」，茫茫大海更是難上加難，為此「真人麥兜」游了一趟一趟又一趟，累得虛脫，卻還是沒完成「直線任務」。導演無奈：「成本所限，我們只能負擔一個拍攝天的製作費，最後能夠用的鏡頭都用上了，才勉強剪出一場戲來。」
〈菠蘿油王子〉延續麥兜一貫的港式風情，也引先前出未現身的老豆（父親）麥炳，原來他的真實身份是落難菠蘿油王子（如此說來麥兜有貴族血統！），而為麥炳現聲的，正是「人間王子」劉德華。相形之下，片裡片外都一心北望的〈麥兜響噹噹〉，就凸顯香港電影面臨的困境，即考量中國大陸市場而不可不為（甚或劃地自限）的改變，這個念頭，在見到麥家碧咬著舌頭用普通話講述麥兜誕生的過程時，不自主浮現腦海……
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