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2008-12-16 22:15:21

認真會──95/96 Bordeaux Retrospective (2008.12.13)


之前的認真會重溫了2001 Bourgogne Blancs、還有最新最紅（搞不好也是最夯）的2005 Bourgogne Rouges（該次以Chambolle-Musigny作代表），這回輪到Bordeaux，而且都是有十年以上歷史的老酒喔！一開始學品酒時，就常聽...
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2008-12-09 22:23:34

香港「道地玩，經典吃」2－銅鑼灣,太湖,時代廣場 (2008.11.28)


通常旅行的第一天，都沒啥好介紹的，到達目的地就好，所以不是拉車，就是拉飛機，我們這次力氣比較大，拉火車。下午兩點半的飛機，這回也只提早一個小時到機場，但可喜的是，現在有快速check-in的機器，只要把電子機...
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2008-12-05 00:00:00

香港「道地玩，經典吃」1－digu一堆


這篇主要是來灌水的，純粹只是為了作遊記的開場而已，可以當作是無聊的自言自語就好。時下年輕人很愛digu，許多blog都做了digu的功能，卻不一定知道中文字怎麼寫，哈～「道地玩，經典吃」不是我取的，卻是我們對這次...
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2008-11-20 22:08:38

天蠍糜爛慶生會＠TA天母店......(2008.11.14)


已經醞釀很久的「天蠍座慶生會」，同樣選在大亞天母店舉辦，這次有五位壽星，人不會太少，這回仍維持糜爛會或慶生會的傳統，酒比人多，而且大家似乎玩得更開心、更high哩！而且天母店還把投影機架起來了，活像在「酒...
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2008-11-19 22:17:31

De Boüard品酒餐會＠吉品......(2008.11.11)


這場由新興酒商「佳釀葡萄酒Grand Vin」舉辦的餐酒會，地點選在我一直想嘗試的吉品海鮮餐廳，酒單也是精采可期，佳釀更請到Château Angelus莊主的女婿Loïc Maillet解說當晚酒款和軼事。除了一試de Boüard家族旗下...
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2008-11-10 21:47:32

認真會──2005 Chambolle-Musigny......(2008.11.08)


這個月認真會主題為「2005 Chambolle-Musigny村莊級」，正是主辦人的最愛，也是我喜愛的Bourgogne村莊之一。主辦人找了五支村莊級紅酒，也都是一時之選，地點選在宏鑫酒坊，是個溫暖的小地方，提供頗好的Riedel酒杯，...
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2008-11-03 23:42:53

2008台北國際旅展隨筆和夜景小記......(2008.11.2)


2008 ITF台北國際旅展於10/31至11/3熱鬧登場啦！新聞狂報裡面有多少便宜或好康，正好最近有旅遊計畫，事先打探好部分特賣商品（ITF有線上旅展，上面有不少好東西），也很久沒去湊熱鬧、人擠人了，當然要把握機會，努...
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2008-10-26 11:33:15

Hermitage & Cote-Rotie品酒會＠大亞天母店......(2008.10.1


這場由大同亞瑟頓舉辦天母店的品酒會，主題是北隆河的Hermitage（古名Ermitage）和Côte-Rôtie，也許是因為這場品酒會的價位如此「高昂」，也許是因為酒都太好了，也許……我也不知道也許，反正就來參加了。活動的主...
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2008-10-20 21:53:03

認真會──Bourgogne Blanc 2001......(2008.10.18)


這場尚稱精心準備的認真會，主題和酒款其實早在七月就已訂定，更早在八月就已經準備舉辦，但八月先是人數不足而順延，九月則是它快樂、我們不快樂的「係樂客」颱風攪局，延至十月才舉辦。搞不好是因為「好事多磨」，...
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2008-10-07 12:18:00

草嶺古道和基隆二日遊......(2008.10.04~5)


這個原本計畫在九月底的二日遊，是為了幫我慶生而辦的，當我想不到有什麼好玩又省時的景點時，想到了這裡。因為「薔蜜」颱風侵台而被迫改期，而且氣象一直說周六（10/4）會變天、會飄著小雨或午後陣雨之類的，真是嚇...
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2008-10-06 18:22:59

生日半日小遊記，兼吃飯......(2008.09.25)


如果是抱著想看吃好料喝好酒的心情，看待這年的生日文章，那會失望的，生日的好酒在上次「酒比人多的小小m慶生會」裡喝得差不多了，這次的生日，回到純粹的感覺，外出走走、看看海或看看風景，比較符合我想要的……放...
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2008-09-24 23:00:12

St.-Jacques和Lawrys餐酒會......(2008.09.19)


這場由陳先生主辦的餐酒會，感謝他的盛情安排，地點選在已數年沒吃的Lawry's牛排館，餐點和場地皆由陳先生安排，而且他也提供Armand Rousseau的超棒一級園Clos St.-Jacques紅酒，年份也是極好的1996。我們各攜一支好...
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2008-09-18 08:32:00

酒比人多的小小m慶生會......(2008.09.16)


真開心的一晚～ 小的生辰將近，雖然也沒老到什麼程度，不過慶生會還是要辦，尤其前一年沒辦成，還被說一定要「擴大舉辦」，但這又不符合我喜歡低調的個性，所以這陣子最常聽到的問題就是：「要開什麼？」反正都說...
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2008-09-11 22:19:42

Château Palmer訪台餐酒會＠國賓A-Cut......(2008.09.0


這場由大同亞瑟頓主辦的餐酒會，主角是知名三級酒莊Château Palmer，酒莊行銷經理Bernard de Laage de Meux特別來台參與盛會，地點也馬虎不得，就在國賓大飯店B1新開的牛排館──A-Cut。A-Cut延請焱鐵板燒餐廳的鄧師...
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2008-09-02 16:59:26

One Night in the Lalu......(2008.08.17~18)


這是一趟難忘的遊記，短短的兩天一夜，擁有太多的回憶，多到我想藏私。這次度假的partner太重要了，就因為他是捲毛王，我遇到太多好玩、或是生平第一次遇到的奇妙事情，這些點滴累積成值得回憶的遊記，也不足為奇了…...
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