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記得每次前往關子嶺溫泉泡湯時，沿路都會看到許多甕窯雞的餐廳，每一家都各自有擁護者，只不過偶爾想要吃甕窯雞時，都要跑來這邊，有點花費時間，現在也有許多甕窯雞餐廳也都來到市區開分店了，這一次造訪的是「山頂居甕仔雞（永康店）」，之前經過時，都會看到外頭排著等候用餐的客人，所以就利用放假的時候，先行電話訂位後，在全家一起來用餐，餐廳由於位於永大路上，到這邊用餐，可以停放路邊收費停車格或者是餐廳在文化路備有的免費停車場。

「山頂居甕仔雞（永康店）」的餐廳門面很寬，大概是4間店面的大小，上頭的招牌很大，路過時，很容易被招牌所吸引。

走進餐廳裡面，內部空間算寬敞明亮，桌與桌之間不會太靠近，內部坐滿的話，外頭也放著幾張桌子供客人坐。 在餐廳門口旁邊，可以看到一排烤雞專用手工打造的窯土甕，可以看到許多工作人員正忙碌的處理客人所點的甕窯雞，站在旁邊，可以聞到陣陣的香氣。

它們家的菜單是以紅色系為主，看起來很有喜氣，它們家的餐點種類很多，可以單點，人多的話，也可以選擇多人份的合菜，當天分別點了關仔嶺甕窯雞、櫻花蝦高麗菜、炸台式臭豆腐、鐵板軟絲及原汁雞油脆筍湯等。

點完餐之後，要喝飲料的客人可以自行到冷藏櫃拿取，餐後結帳，飲料種類有果汁、汽水、茶類及啤酒等，用餐者可依自己的需求拿取。

櫻花蝦高麗菜（1份/160元），高麗菜經過雞油下去拌炒，一端上來，香氣十足，吃起來，帶著大火炒過的香氣，光這一道蔬菜，就很下飯了。

鐵板軟絲（1份/280元），裡頭有軟絲、洋蔥、甜椒、小黃瓜等食材，上頭淋上黑胡椒醬，一端上來，還聽的到滋滋作響的聲音，軟絲吃起來很軟Q，咀嚼中，帶著黑胡椒的辣香味，搭配甜椒一起吃，酸甜的滋味，帶著些許清爽口感，也是一道很下飯的料理。

炸台式臭豆腐（1份/160元），份量算多，上頭淋上鹹的醬油膏並灑上蔥花，隨餐附有一碟韓式泡菜，雖然名為臭豆腐，實際是以傳統豆腐下去油炸，吃起來外硬內軟，這一道料理吃起來一般般，沒有讓人有驚豔的感覺。

關子嶺甕窯雞（1份/680元），甕仔雞外皮看起來金黃油亮，上桌前，工作人員會將整隻雞切塊上桌，這樣用餐者就可以不用再動手撕了，外皮吃起來帶著酥脆口感，雞肉吃起來軟嫩有汁，肉質不會太柴，可以搭配隨餐所附胡椒鹽，味道會更有層次。

隨餐還有一碗雞油，裡頭有放一些筍片，單吃的話，會有點鹹，可以淋在白飯上頭來吃，味道會更加美味。

原汁雞油脆筍湯（1份/120元），裡頭有放脆筍，吃起來很脆，湯頭喝起來很香濃，不會讓人覺得很油膩，好喝~~~

吃主餐，當然也要拿個飲料來喝，當天選擇冷泡茶，可以消吃餐點所帶來的油膩感，整體來說，它們家的餐點種類很豐富，餐點也不錯吃，很適合家庭聚餐或同事聚會的好地方。

 

 

地址：台南市永康區永大路2段597號

電話：06-203-0019

營業時間：週一至週日 AM 11：00 ~ PM 14：00、PM 17：00 ~ PM 21：30 (週三公休)

網址：【山頂居甕窯雞（永康店）】