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炎熱的夏天經過了，緊接而來的便是秋、冬，天氣也會逐漸轉冷，面對寒冷的天氣，很多人都會選擇吃麻油雞或薑母鴨來溫暖身體，偶爾將將媽想吃麻油雞時，通常會自己煮，不想下廚的話，就會選擇外帶，前一陣子，在網路上尋找美食時，剛好看到一家原本在北區營業，現已經搬到東區東平路上的超人氣「Walking Su 藥膳麻油雞」，主打藥膳麻油雞，特色就是可以續湯續到飽的藥膳麻油雞店，感覺還不錯，利用下班時，騎著大野狼機車過來購買。
「Walking Su 藥膳麻油雞」的外觀沒有特別裝潢，僅簡單用鐵皮屋搭建，左手邊是工作區、右手邊是內用區，雖然位於靠近後甲國中旁的巷子裡，不過還是吸引許多熟門熟路的客人造訪。

「 Walking su 藥膳麻油雞」的工作區是個可愛的小餐車，工作人員也很多，點餐方式為，客人直接拿取內用或外帶單，填寫付款後，工作人員就會告知你幾號取餐，接著等叫號就好了喔。

內用位置也是鐵皮屋搭建，簡單的擺放一些桌、椅，用餐位置很寬敞，內用的座位數也不少，不過由於是開放式的空間，沒有冷氣喔。

它們家的菜單分成內用和外帶2種，不管內用或外帶，價格都一樣，但要注意不要填錯窩，餐點有藥膳麻油雞湯（有雞肉與無雞肉），可搭配的主食有麵線、冬粉、米血，另外也有古早味麻油糯米雞飯（糯米飯外帶不提供單點，需一個飯搭配一個湯），當天外帶藥膳麻油雞湯及藥膳麻油雞湯+麵線。

藥膳麻油雞湯（1份/100元），裡頭有雞肉、高麗菜、枸杞、薑片等，湯頭乍看之下好像很油，但喝起來完全不油膩，麻油香氣十足，高麗菜吸附湯汁，吃起來帶著甜味，使用的是雞腿肉，肉質吃起來軟嫩，不會太柴。

藥膳麻油雞湯+麵線（1份/120元），麵線的量算多，裡面的配料跟藥膳麻油雞湯一樣，只差多了麵線，它們家的麵線吃起來不會太爛且能吸收麻油湯頭的香氣，一整碗吃下去，整個人也變得熱呼呼了，整體來說，它們家的藥膳麻油雞湯，湯頭喝起來清爽滑順且帶著麻油的香氣，雞肉吃起來也很軟嫩，隨著時序來到秋、冬季節，天氣漸漸轉涼，來喝碗熱呼呼的藥膳麻油雞湯，也很不錯窩。

 

 

地址：台南市東區東平路260號

營業時間：週一至週六 PM 18：00 – PM 22：00（每週日公休）

網址：【Walking Su 藥膳麻油雞】