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不知不覺，來到新工作環境也快半年了，對於該區塊的美食也持續在挖掘中，前陣子經過崇善路時，發現了一家「儒家花生仁湯」，裡頭有販賣花生仁湯、麻糬和刨冰等，感覺很像海安路上的莊子土豆仁湯，記得早期在市區裡上班時，寒冷的冬天晚上，下班時，偶爾會去它們家外帶土豆仁湯或是燒麻糬來吃，而看到東區這一家「儒家花生仁湯」，就讓人聯想到莊子土豆仁湯，所以利用中午吃飽的時候，過來這邊吃個甜點。

位於崇善路上的儒家花生湯，店面沒有很大，沒有特別注意的話，可能會略而過，不過由於該店家沒有專屬停車場，到這邊吃東西，可能要就近尋找一下停車位。

店裡的裝潢以木頭為主，搭配木質色系的地板，營造出溫暖的感覺，牆面上貼有花生仁湯等產品的相關介紹，店內的用餐環境看起來算簡潔乾淨，冰品的配料都放在冷藏玻璃櫃，比較衛生，用餐者可透過透明玻璃看到食材，讓人比較安心。

它們家品項有刨冰、豆花、甜湯、鍋燒意麵與飲料等，另外麻糬和花生湯算是店家的主打商品窩，接下來把這幾次到它們家用餐的餐點內容跟大家分享。

原味豆花（1份/25元），甜度可以調整，當天是選擇半糖，豆花吃起來很綿密，搭配糖水，吃起來很有古早味。

花生豆花（1份/35元），刨冰的多寡也是可以選取的，花生煮的很綿密，用舌頭去壓就能在嘴裡化開，搭配刨冰的清涼，在炎炎夏日下來一碗，很消暑。

接著是它們家的招牌花生仁湯（1份/45元），可選擇4種配料，溫度和甜度方面都能做調整喔，湯頭喝起來，帶有花生香氣，不會太甜，芋頭部分，吃起來口感綿密新鮮，紅豆、花生也很綿密，粒粒分明，吃起來不會太甜，整體來說，儒家花生仁湯的店內看起來很乾淨簡潔，店內提供冰品、豆花、甜湯及飲品等，不管天氣炎熱或是寒冷，都有適當的甜點可以吃，很不錯窩…

 

 

地址：台南市東區崇善路689號（101文具天堂的對面）

電話：06-290-3223

營業時間：AM 11：00 ~ PM 22：30（每週一公休）

網址：【儒家花生仁湯】