倘佯在雲霧裡的咖啡館の『雲萊山莊庭園景觀咖啡』＠山居歲月之生活雜記

2019-04-30 21:38:35| 人氣8,356| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

倘佯在雲霧裡的咖啡館の『雲萊山莊庭園景觀咖啡』

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這一個星期，沒有安排出遊行程，早上在裡環境整理完之後，突然想找個地方喝咖啡看風景，這時候，想起已經有一段時間沒有到東山喝咖啡了，只要開車沿著東山175 市道沿線，沿路可看見一間間咖啡農自營的小店，因此有咖啡公路之稱，想起前一陣子，看到一篇有關「雲萊山莊庭園景觀咖啡」的介紹，覺得環境還不錯，該餐廳也位於盛產咖啡的東山區，其咖啡的品質應該有一定水準，所以便臨時起意，帶著姊弟倆及將將媽立馬往關子嶺的方向出發，該餐廳不是位於咖啡公路上，而是往水火同源的方向，剛好在關子嶺風景區172乙線之至高點上，剛好在路旁，到這邊喝咖啡，可以把車子停放在餐廳前面或是旁邊的路邊，在過來這邊喝咖啡。

「雲萊山莊庭園景觀咖啡」創立於民國104年1月12號，是雲峰亭－東山咖啡專賣店所增設之第二家分店，位處台南市西拉雅國家公園，海拔高度536公尺，終年平均溫度為25℃，山莊之所以取名為「雲萊」，是因為餐廳的地理位子位處於中海拔，早晚經常有雲霧翻騰環繞在四周，山莊就猶如處在「雲」裡的一座逢「萊」仙島，因此而命名。

在主體建築的1樓，是販賣部及點餐區，可以看到許多的工作人員，正忙著為客人煮咖啡。

用餐環境分成室內區及戶外區，室內區在點餐區右邊的空間，戶外的露天咖啡座，從點餐區前往右邊，就可以看見。

戶外露天咖啡座，可分成個人座位區及圓桌座位區，個人座位區由於不在樹蔭下，店家也貼心的放置幾把遮陽傘，讓用餐者可以邊喝咖啡邊欣賞美景。

坐在個人座位區，向前方看過去，可以看到連綿群山，讓人看了心曠神怡。

桌上的可愛小玩偶，搭身後的美景，讓人可以短暫放空一下。

往內部走，可以看到平坦的廣場，四周被許多綠蔭的大樹環繞，時而能聽見蟲鳴鳥叫聲，時而能聞到植物所散發出的芬多精。

廣場中間，有佈置一個小造景，從磚塊中，冒出火來，彷彿看到縮小版的水火同源一樣。

當天選擇靠近山景這邊的座位區，可以邊喝咖啡，邊看遠方的山景，每個座位區上都有放置一把遮陽傘，所以就用擔心太陽直射的問題了。

YA~~趁著餐點還沒送上來，先跟眼前的美景合照一張囉...

它們家的餐點主要以咖啡為主，分別有研磨現煮東山咖啡豆、義式濃縮咖啡、調味拿鐵等，另外對於不喜歡喝咖啡的人，餐廳也有提供奶茶系列、花茶系列及冰茶等可以選擇。

喝咖啡，看美景，不再來一份點心，實在有點可惜，所以餐廳也有提供義大利麵、鍋燒意麵、燉飯、炸物、蛋糕及鬆餅等點心。

當天分別點了熱招牌單品虹吸式黑咖啡、冰磚拿鐵歐蕾、熱阿薩姆奶茶、蜂蜜奶油鬆餅及炸物拼盤等餐點。

沒多久，炸物拼盤（1份/150元）送上來了，這一道點心是為姊弟倆點的，裡面由炸薯條、炸雞塊、雞柳條及地瓜條等4種炸物所組成，東西都是現炸出來的，吃起來不會有油耗味，單吃可以吃到食材的原味，另外店家也有附送番茄醬，讓小朋友可以沾著吃。

蜂蜜奶油鬆餅（1份/180元），裡頭有鬆餅外，還有鮮奶油、小番茄及香蕉，蜂蜜部份是以小碟子裝盛，個人可依自己喜好的甜度倒取，它們家的鬆餅吃起來外酥內軟嫩，一咬下去，就可以感受到一股麵粉香氣，也可以在鬆餅上塗抹上一層奶油，並淋上些許蜂蜜，吃起來甜滋滋的，嘴裡多一股蜂蜜的香氣，味道更有層次窩。

熱招牌單品虹吸式黑咖啡（1份/150元），有冷、熱可以選擇，這一道飲品是將將媽點的，服務人員將煮好的咖啡，端到客人前面才倒在咖啡杯裡，喝起來，味道很香濃，咖啡豆比較偏中性，不會有苦澀感。

熱阿薩姆奶茶（1份/100元），這一杯是幫姊弟倆點的，喝起來口感很滑順，牛奶比例比較多一點。

冰磚拿鐵歐蕾（1份/180元），這一道飲品比較特別，分別由一罐鮮奶、冰咖啡磚及糖漿所組成，個人可依自己的喜愛，調整咖啡與牛奶比例。

當天是選擇全部添加，混合之後，咖啡的色澤很漂亮，上頭還有奶泡，喝起來，口感很滑順，咖啡的厚度也很夠，還不錯喝。

一邊喝奶茶、一邊吃鬆餅、一邊看美景，真的是人間一大享受啊，大家看了，有沒有很心動啊~~

YA~~吃點心是弟弟的專長，當天姊弟倆便在炸物及鬆餅之前輪流品嚐。