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今年公司辦員工旅遊的時候，除了享用美味午餐之外，還打算選個甜點蛋糕當伴手禮，剛好同事有推薦一家「阿嬤的珍藏」，第一次聽到時，心裡想，這家店是在販賣什麼的，後來上網查了一下，這一家是網路上很有名氣的團購名店，實體店面剛好開在仁德家樂福後面的位置，印象中，之前經過時，都會看一眼，只不過沒有特別留意，想不到是一家團購名店，聽同事把它們家的生巧克力塔形容的很美味，當下有點心動，最後便拍板它們家的甜點來當作員工旅遊的伴手禮。

實體店面就位在台南市仁德區的家樂福後方的MIT工商城內，店家門口看板是巧克力色，門面不算大，店門口可以停車。

走進門市內，前方是展示櫃，空間不算大，上頭有擺放各式各樣的禮盒，供客人挑選，門市後方就是生產的工廠。

它們家的甜點及蛋糕都主要以禮盒為主，可網路團購宅配運送或是直接門市取貨，店家大部分的商品都需事先預約，門市現貨種類及數量可能不多，有時候要買大量的話，可能會不夠，所以會建議事先訂貨再到現場取貨，接下來把這幾次品嚐它們家的產品內容跟大家分享。

莓果生巧克力蛋糕，蛋糕是6吋的大小，蛋糕盒子是湛藍的海港景色，看起來很清新，很適合當伴手禮。

蛋糕上頭是一層比利時72％黑巧克力，裡頭是蔓越莓乳酪餡及低卡戚風蛋糕組合而成，巧克力吃起來帶著獨特苦甜香氣，蛋糕吃起來有點蓬鬆，咀嚼中，帶著些許巧克力的香氣，裡頭的蔓越莓乳酪餡由藍莓、蔓越莓、紅醋栗等組合而成，吃起來帶點微酸滋味。

夏威夷豆生巧克力蛋糕，蛋糕是6吋的大小，裝蛋糕的盒子看起來很鮮亮，搭配沉穩的生巧克力蛋糕，很恰當。

蛋糕裡有比利時72％黑巧克力、夏威夷豆及低卡戚風蛋糕組合而成，上頭撒上一層無糖100％可可粉，吃起來帶點微苦口感，蛋糕體吃起來很蓬鬆，裡頭的夏威夷豆也給的很大方，吃起來很新鮮，增加咀嚼口感。

法式珍藏禮盒A款（1盒/390元），1盒裡有8顆，以九宮格的設計，搭配了綜合經典小塔的組合，每顆是2.5吋（直徑約6cm）的大小，裡頭有法式檸檬乳酪、玫瑰生巧克力、莓莓雙重奏、法式抹茶紅豆等四種口味，禮盒裡有用格子來分開，避免運送過程中會碰撞。

法式抹茶紅豆，使用日本靜岡抹茶粉，融入白巧克力加上鮮奶油，調製出抹茶餡，紅豆是選用萬丹的紅豆，吃起來帶點微苦口感，咀嚼中，帶著特有的淡雅清香，紅豆吃起來不會太甜及太爛，對於喜愛抹茶口味的人來說，是可以嚐試看看的。

法式檸檬乳酪，將鮮奶油加熱到55度，再將乳酪切小塊放入，融化後淋上特製的法式檸檬醬，最後加上法國進口發酵奶油及現榨新鮮檸檬汁，可以放在冰箱冷藏後再吃，吃起來，帶著酸酸甜甜的滋味，口感十分爽口， 百吃不膩。

玫瑰生巧克力，塔皮是以生巧克力塔之餅皮為基底，玫瑰花造型是法國進口鮮奶油加上巧克力，巧克力是用比利時進口72％特級深黑巧克力，吃起來，帶點微苦的成熟韻味，味道香濃滑順，咀嚼中，帶著些許香蕉的香氣，整個吃起來不甜不膩，好吃...

莓莓雙重奏，先將蔓越莓打碎做成蔓越莓醬，再與乳酪融合再一起，上頭放著藍莓點綴，吃起來，嘴裡散發著蔓越莓酸甜的清香，藍莓豐富了扎實的口感，吃起來甜而不膩。

生巧克力塔，單顆2.5吋（直徑約6公分），生巧克力表層灑上可可粉，入口後，先會感受到可可的苦味，接著是65%巧克力的甘甜口感，味道香濃滑順，整體來說，「阿嬤的珍藏」甜點份量不大，不過吃起來很細膩，對於喜愛吃甜點的人來說，是不可錯過的甜點店，只不過店家現場的存貨不多，如果要大量訂購的話，會建議先行電話預購後再過去取貨。

 

 

地址：台南市仁德區文華路三段428巷111號（仁德家樂福後方MIT工商城）

電話： 06-511-5188、0938-978-787

營業時間：週一至週日 AM 10：00 ~ PM 18：00

網址：【阿嬤的珍藏】