手工現桿古早味蛋餅の『立大早點』＠山居歲月之生活雜記

2019-08-25 21:40:01| 人氣4,088| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

手工現桿古早味蛋餅の『立大早點』

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正所謂：「一日之計在於晨」，早上吃的巧、吃的營養，會讓整天充滿活力，公司附近的中、西式早餐滿街林立，之前曾經跟大家介紹分享過公司附近的早餐店，像老四碳烤燒餅、民生早點、少爺手作蛋餅（生產店）等店家，這次要來跟大家分享的這家早餐店，是位於榮譽街上的「立大早點」中式早餐店，這一家早餐店可以說是很多在地人及學生必造訪的早餐店之一，不過由於榮譽街的道路較小，到這邊用餐，會建議騎機車的方式。

「立大早點」位於榮譽街的一個轉角，招牌沒有很大，旁邊也有許多餐飲業，所以到這邊購買早餐，可能要注意一下。

它們家的點餐方式是採取自助式，內用的客人自己拿盤子和碗，外帶的客人自己拿袋子，然後再到櫃台夾取你要吃的，如果要吃蛋餅，記得到店口排隊等候，最後再到後面結帳。

它們家的餐點很簡單，很多項目都沒有販售，如果檯面上沒有你想要的餐點，可以問問老闆還有沒有現做的，接下來就把這幾次到它們家用餐的餐點內容跟大家分享。

水煎包（1顆/13元），外皮煎的有點金黃色，吃起來有點焦脆口感，內餡主要是以高麗菜及豬肉為主，吃起來有點汁，還不錯吃。

韭菜盒（1顆/13元），外皮煎的有點金黃色，裡頭有韭菜、冬粉及蝦米等食材，麵皮吃起來有點焦脆，一咬下去，嘴裡充滿韭菜及蝦米的香氣，胡椒的味道不會太重，單吃就很夠味。

鍋貼（1粒/5元），底層煎的有點金黃色，內餡主要以高麗菜及豬肉為主角，吃起來，沒有到爆漿的程度，但還是有肉汁鎖在裡面，與水煎包比較大的差異，應該在於麵皮的厚度而產生的口感。

蘿蔔糕（1塊/25元），2邊煎的有點焦脆，吃起來軟Q綿密，帶有蝦米的香氣，可以沾點店家自製的辣椒醬油，鹹香微辣很夠味。

米漿（1袋/12元），吃傳統早餐當然要配上豆漿或米漿，才會讓人有滿足的感覺，在東區這邊，許多的早餐店都會以袋子來裝豆漿或米漿，跳脫現在以杯子裝的模式，感覺很像回到早期，它們家的米漿喝起來濃度適中，比較像傳統的口味。