一坪壽司小賣所＠山居歲月之生活雜記

2018-08-13 21:05:17| 人氣5,601| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

一坪壽司小賣所

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前一陣子，每次要去新光三越西門店的時候，沿著永福路開的時候，都會看到一家「一坪壽司」的看板，當時就對其名字很特別，所以印象就很深刻，直到這一陣子，電視美食節目食尚玩家在介紹台南的餐廳時，其中有一節就是在介紹這一家「一坪壽司」，剛好最近時節已經快接近夏天，每天外頭的天氣都很炎熱，有時候會比較沒有胃口，所以興起了想要去嚐鮮的念頭，所以騎著大野狼機車直奔「一坪壽司」。
會取名叫「一坪壽司」，主要是因為老闆娘叫「依萍」，所以取諧音叫「一坪壽司」，整個店面不大，大約一個攤車的寬度，如其店名，外觀帶點日式裝潢風格，搭配鵝黃色燈光，看起來簡潔明亮。

它們家的餐點種類有綜合壽司（大）、綜合壽司（小）、馬鈴薯泥沙拉及湯等，壽司可以單點，如果沒有特別喜好，店家會幫你搭配，當天點了一份綜合壽司（大）及馬鈴薯泥沙拉。
它們家的壽司種類有海苔壽司、豆皮壽司、花壽司（有鮭魚壽司、鮮蝦沙拉壽司、魚卵蝦壽司、金蛋壽司）等，壽司做好都放在玻璃櫥窗裡，依口味不同分別放置在木製盤子上，環境看起來很乾淨。
而在店家旁邊的木牆上，有前一陣子食尚玩家主持人巴鈺及夢多到它們家介紹時的簽名。
馬鈴薯泥沙拉（1份/35元），裡頭有馬鈴薯、紅蘿蔔等食材，拌入美乃滋，吃起來口感很綿密，一整個吃下來，會讓人有飽足感。
綜合壽司（大份/125元、小份/100元），一盤共有10顆，會附上薑片及洋蔥作搭配，分別有豆皮壽司、海苔壽司、鮭魚壽司、花壽司等，花壽司捲裡有蛋、海苔、肉鬆搭配醋飯、海苔壽司有肉鬆、蛋、小黃瓜等，吃起來算正常，鮭魚壽司裡主要是鮭魚肉，吃起來有點像在吃魚肉絲的感覺，比較清爽，豆皮壽司的壽司皮吃起來甜甜的，搭配微微酸的醋飯，口味剛剛好，整體來說，一坪壽司的環境看起來整潔明亮，店舖帶點日式風格，若是中午不太餓，或是下午想要吃一點東西當點心的話，可以到一坪壽司選幾顆吃剛剛好。