耕讀園書香茶坊（台南永華店）＠山居歲月之生活雜記

2018-06-18 12:24:51| 人氣10,759| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

耕讀園書香茶坊（台南永華店）

推薦 1 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

現在每逢周休假日，不想煮的時候，通常都會選擇到外面的餐廳用餐，而外面餐廳可以選擇的類型也很多樣化，像有火鍋店、簡餐店、義式餐廳、日本料理等，不過餐廳裡可以邊用餐兼泡茶的越來越少了，比較有印象的像耕讀園或是春水堂等餐廳，而這一次要跟大家分享的便是位於台南市議會對面的「耕讀園書香茶坊」，說起耕讀園，真的是年少時的記憶了，一直到現在，不過後來好像關了幾家，目前台南只剩下市議會對面這一家，到這邊用餐可以把車子停在路邊的收費停車格或是市政府周邊，再走路過來用餐。
話說，耕讀園於民國76創立，至今逾30年，初期本著「發揚品茗文化，締結人文昇華」的理念，建立耕讀園書香茶館，將江南的庭園景觀、傳統的品茗文化、親切的專業服務相結合，以提供消費者具特色的休閒空間來品茗、用餐，耕讀園的正門非常的古色古香，好像要走入古時候的餐廳用餐一樣。
在走進耕讀園餐廳內部外的庭園造景相當豐富，不只是種些綠色植物，還有一座小瀑布，潺潺流水，彷彿走進了一處古色古香的庭園中。
在全省的耕讀園大都有一座涼亭，臨池而築，稱「暢音台」，在微風輕拂，柳絲飄逸中，展現無比春意；它即是觀賞四周景色的好地方，本身也是園中可供觀賞的好景點，暢音台係由欄杆、靠座、立柱、樑枋所組成，位於臨岸又半探入水中，基台由磚砌成，池水能穿過亭下，鯉魚悠游其中，自得其樂，另外有一種具富麗豪華的涼亭樓臺稱「亭臺樓榭」，而臨水或建築在水上的臺榭又叫「水榭」，耕讀園裡富韻味的紅磚樓、女兒牆、迴廊、流水、瀑布等園林造景，道地承繼了台南文化古城的風韻，當天服務生帶領我們穿過廊道通往後邊的小包廂裡面，整個建築物有濃濃的復古幽情，跟外面繁華熱鬧的市政府區域差別還蠻大的，鬧中取靜的耕讀園，既有鄉野之趣味，又有典雅之古意。
一開始店家幫我們準備榻榻米需脫鞋的和式座位區，裡頭的用餐位置算寬敞。
後來選擇靠近牆壁的座位區，這一區的座位是隔著小屏風來區隔，並不是完全密閉的，不過餐廳有貼心的準備窗簾，拉起來後，也算是一個小小的隱私空間。
它們家的餐點有簡餐、火鍋、素食簡餐（小火鍋）、炸物、滷味、甜食等餐點，當天是以用餐為主，所以分別點了耕記炸豬排、西瓜綿魚片鍋、藥膳養生豬肉鍋等。
如果純粹想泡茶聊天的客人，它們家也有提供沖泡茶葉、飲品及茶點，供用餐者選用。
點完餐點之後，服務人員會送熱麥茶及菜圃餅，讓用餐者可以邊吃邊聊天等候餐點，餅乾吃完可以再續喔。
首先是我點的藥膳養生鍋，裡頭有凍豆腐、雞肉、牛蒡、枸杞等配料，另外還有2樣小菜及香鬆飯，湯頭喝起來很清爽，中藥的味道不會太厚重，雞肉吃起來很軟嫩。
接著是同事點的耕記炸豬排，有主餐炸豬排、2樣小菜及茶壺湯等餐點，由於沒有品嘗，就不予評論了。
接著也是同事點的西瓜綿魚片鍋，裡頭有西瓜綿、金針菇、豆皮、白菜、高麗菜、魚片、草菇等食材，看起來很健康養生的一道料理。
在吃完主餐之後，接著是甜點時間，當天的甜點是茶凍，吃起來，帶有濃濃的茉香綠茶香氣。
接著是同事點的飲品，裝飲品的杯子圖案走的是鄉村風格，看起來很簡樸。