御咖哩＠山居歲月之生活雜記｜PChome Online 個人新聞台

2011-03-30 08:16:34| 人氣7,187| 回應2

御咖哩

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這個星期剛好大暖爐家族要準備訂婚的相關東西，因此就沒有打算要往戶外跑，因此便利用星期五下班後，約了幾位同事一起享用晚餐，在前一陣子大家都比較忙碌，所以要約吃飯的時間都一直敲不定，因此等大家都忙的告一段落之後，才利用今天的空檔相約吃飯，所以時間敲定之後便開始上網搜尋一下用餐的餐廳，在之前有發現一個有名的網站的裡面也有介紹各縣市的美食小吃及旅遊景點，而且它網頁店家的更新速度粉快，就以台南而言，只要是新開的店家，也可以馬上在網上看到其介紹，因此便利用一點時間來此網站搜尋一下，找著便看到「御咖哩」這一家餐廳，其內部的裝潢及佈置會另人想要去用餐的吸引力，因此便決定晚上的用餐地點便選在這邊嘗試一下。
後來看了一下該餐廳的位置，怎麼覺得好像有到過這個地方，原來是這一家餐廳的前身是「集集」餐廳，前一陣子改名為「洁洁」餐廳，於是便上網站開始尋找其原因，「集集」餐廳其成立之緣由，在西元1996年在一次的休閒旅遊中，來到了埔里鎮集集綠色隧道，水里蛇窯、集集火車站，感受當地特殊環境與民俗風情，為了緬懷當時的心境，在友愛街開設純樸懷古的「集集茶舍」，累積三年的人脈與理想，自覺巷內無發揮空間，決定搬至忠義路上，再結合現代化意念，綜合懷古與未來，才開始一連串的集集餐飲旅程，因為相約吃飯的時間是6點，因此下班後便趕緊往這家餐廳出發，他離公司大概需要10分鐘的車程，因此不算太遠，該餐廳有特約停車場，所以不用擔心找停車位的問題，不過停車場離餐廳還有200公尺，所以要享用美食前還是要先運動一下窩，另外停車場的營業時間是到晚上10點，所以如果要聚會比較晚的話，還是要注意一下時間，於是把車停放在特約停車場之後，便往門口大步邁進，到達那邊時剛好是晚上6點，真是拿捏的恰到好處。
ㄧ到門口時，已經有ㄧ位同事在外面等候了，想不到比我還快到達，因此便跟她先行往餐廳移動，ㄧ進到裡面，雖然是6點但是用餐的人數還沒有粉多，只有2桌在用餐而已，因此便拿起相機開始往餐廳內部拍照，餐廳有分為2層，上面一層比較像樓中樓的設計感，有別於其它的餐廳是分層的，因此坐在2樓也是可以看到1樓的情形，比較特別，另外其餐廳的整體佈置也令人覺得乾淨整潔中帶點溫馨感。

這一張便是2樓的用餐環境，是採用沙發式的，因此粉適合三五好友來此聊天放鬆一下。
因為是訂位在一樓，於是服務人員便引領我們到1樓靠近窗外大玻璃的座位，可以在用餐的同時看到外面的環境，接著便由座位往另一角拍照，其裝潢擺設會給人溫馨的舒適感，可以放鬆一下。

接著服務人員便先送菜單上來，因為還有ㄧ位同事尚未到達，不過我們還是先行瀏覽一下菜單即訂餐，因為這一家的型態是以咖哩為主，所以囉，當然要點個咖哩套餐來品嘗一下，於是便點了牛魔王肉醬燉咖哩，至於其他同事都不約而同的點了築地海鮮燉咖哩。

由於用餐人數沒有粉多，因此沙拉、濃湯等前菜粉快就端出來了，它的套餐包括沙拉、濃湯、梅子醋、小菜等，其份量算適中，整體吃起來還算可以接受。

在服務人員端上前菜的時候看到同事的小菜竟然是章魚丸，於是便用涼拌杏鮑菇跟同事交換了章魚丸，它的章魚丸子還不錯吃，可惜只有ㄧ顆。

在吃完前菜之後接下來主餐牛魔王肉醬燉咖哩端上來了，它們家的咖哩是飯跟咖哩分開的，用餐者可依自己的喜好調配，它們的飯是屬於比較乾而且色澤略呈黃色，因此搭配咖哩醬一起吃的話，粉不錯吃，而且不會有太多湯汁，像在吃燴飯的感覺，另外它的咖哩醬也粉濃稠，整體上粉好吃，値得品嚐。

接著是同事所點的築地海鮮燉咖哩，一看到它的咖哩醬，就可以知道其用料之豐富，因為沒有品嚐，因此在外觀而言評價算粉高。

在吃完主餐之後，接著便是甜點，首先端上來的是手工布丁，這也算是「集集」餐廳有名的甜點之ㄧ，其口感吃起來也粉綿密，而其底部的焦糖味道也粉香，整體上粉好吃。
接著是另外依位同事所點的大福，因為之前去它們家餐廳用餐時，也有點過大福，因此這一次就沒有點，它們家的大福用料也粉實在，吃起來也不會粉甜，可以嘗試。

最後送上來的是飲料鮮桔汁，喝起來粉新鮮，是剛經過現榨處理的，在大致把餐點吃完之後，便開始邊喝飲料邊聊天了，就這樣不知不覺也快10點了，礙於停車場只可以停放到10點，因此便先行一步離開，期待下一次的聚會了。