品田牧場（中山店）＠山居歲月之生活雜記

2010-05-05 20:21:57| 人氣8,069| 回應0

品田牧場（中山店）

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這一次趁著5/1勞動節的這一個假日加上請一天休假，打算使用去年在台北旅展購買的墾丁夏都沙灘酒店的住宿卷來趁這個機會好好放鬆一下，於是就帶著大暖爐家族一起去放鬆窩，首先在第一天也就是4/30(五)的午餐，就決定吃之前就粉想吃，也發現那一家每天的人潮總是超多的－品田牧場。品田牧場，是王品集團繼王品牛排、西堤牛排、陶板屋、原燒、聚北海道昆布鍋、ikki、夏慕尼等店後，推出的平價實惠的日式豬排、咖哩餐廳，價位有230元的幸福套餐及290元元氣套餐，當天是吃高雄店，原本以為星期五的中午人應該不會那麼多以致於沒有事先訂位，結果一大到現場時，也只不過是12點初而已外面就已經排了粉多的人潮，當下進去店裡面洽詢尚需等候多久，結果服務人員說大約還要40幾分鐘，才可以輪到，於是大暖爐家族就轉頭走出外面，後來經過再三討論，還是要忍耐等後位置空出，好好品嚐一下吸引人大排長龍的原因。品田牧場高雄店位於高雄市中山二路507號，鄰近新崛江商圈及城市光廊，是高雄時下年輕人及外來觀光客必定到訪的港都新地標。近捷運站及兩處停車場，來店方便。提供高雄地區的朋友們品味簡約時尚的新日式風格，享受舒適自在的用餐氣氛及平價實惠的日式豬排饗宴。本區還有漢神百貨及大立、大立精品，餐後可一窺時尚殿堂；想到戶外活動，可就近至光榮碼頭、真愛碼頭以及鐵馬道一遊。於是決定要繼續等待之後，就進去屋內的長條椅坐著聊天順便等位置的空出，在等待期間，服務人員有特地過來洽詢，是哪一位等待的顧客，這時心理正想該不會可以馬上排到候補的，不用再等40分鐘以上了吧，果然沒多久，便聽到服務人員的呼喚，這時終於輪到我們了，可以好好大吃一番了，於是便在服務人員的引導下，坐在一個4人座的位置及廳服務人員之第一次用餐介紹。

首先它有推出230元及290元之元氣套餐，其差異是飯後還有一杯水果茶或咖啡(冰/熱)或寒天脆梅汁(冰)或玄米黑豆抹茶(熱)擇一及果漾鮮奶酪或紅豆抹茶冰淇淋擇一。於是便點了2組290元之套餐，然後在等待餐點端送上來之同時，趁空檔把桌上的芝麻給搗碎及加入豬排醬（記住不要太碎窩避免加入醬料後變太濃稠）。
沒2-3分鐘已經把芝麻給搗碎了這時要淋個豬排醬。
他的醬料有3種分別是豬排醬（負責主餐之沾醬）、七味粉（屬於不夠辣時可以使用）、芝麻醬（在前菜時可以淋在高麗菜絲上面味道超香）。

接著前菜上場了，一道是高麗菜絲須淋上芝麻醬使用，另一道是滷(日式醬油)的入味的杏鮑菇~，首先便從高麗菜開始食用，剛吃下第一口時就抬頭望著大暖爐家族，發現原來這一家為什麼會吸引這麼多人的原因了，他的芝麻醬超香，而且比例均衡，搭配高麗菜絲吃更顯出特色，之前曾吃過勝博店、福勝亭等知名之店家，還比不過他們家的好吃且價位又便宜粉多，這時邊吃邊想如果有一份冰鎮涼麵出現在眼前，然後淋上這醬汁吃不知有多好，於是便跟大暖爐家族連吃了3牒，只有一個字可以形容~~~~讚啦~~

接著端上來的是當日憑中國信託所寄之優惠卷刷卡消費套餐即可兌換「幸福大阪燒」乙份，他的大阪燒粉單純，材料是高麗菜所組成，還不錯吃。
接著我的主餐端上來了，點的是菲力豬排（腰內肉）原味的，口感比較多汁、肉質比較鮮嫩，接著大暖爐家族點的主餐也端上桌了。

點的是沙朗豬排+香酥炸蝦，其特色是沙朗豬排比菲力豬排更有嚼勁且除了品嚐豬排外，尚可以吃蝦子，真是一舉兩得，其主餐搭配的飯是選用當期新鮮採收頂級越光米，粒粒飽滿、豐盈香Q，吃起來比較飽實、鮮魚味增湯、金針菇茶碗蒸採用金針菇、魚板、香菇等新鮮食材，口感滑嫩，入口即化、漬物（清爽海帶搭配主廚特製的香脆白蘿蔔）、蘋果冰醋喝起來可以去油解膩，跟吃西堤所附之沙律有不一樣之口感跟特色。
在吃完主餐之後便端送飲料上來，我點的是冰的水果茶、大暖爐家族點的是寒天脆梅汁去冰，其水果冰茶喝起來算普通，不過其寒天脆梅汁喝入之後滿嘴都是梅子味久久不散，加上還有一塊梅子做的寒天，嚐起來味道更佳濃厚。
接著端上了果漾鮮奶酪，其味道跟軟硬都算適中，還不錯吃，接著另外一道是紅豆抹茶冰淇淋，他的冰淇淋吃起來粉結實甜度算適中，喜歡吃冰淇淋的人可以嘗試看看。
在把全部的餐點都用完之後，已經是下午2點多了，店裡面用餐的人數相對也減少粉多，不過對這一家的評價算粉高，值得再次蒞臨，後來結帳時大暖爐家族還兌換得到一隻粉可愛的御守豬仔，當做這一趟美好的回憶，接著便往下一個目的地出發囉~~~~~