AGU的生活雜記 從生活中發覺樂趣，享受自己的生活。

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朋友送了紅酒，於是就趁著過年期間調雞尾酒給小朋友喝，這些小朋友大致上都是在念大學或是畢業沒多久（除了兩個小朋友還是國中外）。根據二十幾年前唸書時看同學調雞尾酒的經驗，大原則就是：

紅酒+蘋果西打+冰塊+水果

至於比例就存乎一心，愛喝濃就多點酒，愛喝淡些就多點西打。甚至也不一定要紅酒，我的同學阿西就用米酒頭調過雞尾酒，喝起來也很好喝。雞尾酒調法運用之妙存乎一心，我記得我畢業等當兵時，除了跑跑步外，在家中偶而就買了公賣局的紅酒（那時一瓶60或80元吧？）及蘋果西打加冰塊喝，當時覺得還蠻不錯喝的。

由於這次主要是給小朋友喝，為避免小朋友的家長有太多意見，所以當然是以淡為原則，障眼法就是多切水果。首先，水果有兩種：茂谷柑（這是公司同事家裡種的，酸酸甜甜很有味道）、蘋果（這個是在樓下頂好超市買的，就不是頂厲害）

 

接著是主角：紅酒（約12%）。

 

蘋果西打及冰塊沒照，我是用大約一比一（酒：西打），成品圖如下：

 

看起來都是水果，實在不像雞尾酒，因為我喝起來都沒有酒味（或許是因為調之前我先喝了幾口紅酒的原因，也可能是：好幾個大人都要先喝一口紅酒，導致那個酒的比例變得很低）。據說，那一群小朋友隔天自由活動的時候自己去買冰火...，顯然濃點好喝、水果擺太多了（即使是小朋友，也不就是我們大學時的年紀，也沒喝那麼淡吧！）下次酒要多放些，水果少放點（有個點綴就可以了）。