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2008-10-28 21:28:12| 人氣5,522| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

開元路上的富台虱目魚肚湯

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東西要新鮮才會好吃。在吃了幾次O家魚皮的虱目魚肚湯之後,覺得品質似乎有點小小的不穩定,而且它是整天營業的,所以就會有食材新鮮度的問題。後來太座在網路上找到這間:富台8號虱目魚肚。這間只賣到中午,賣完為止。先看虱目魚肚湯的圖。

 

我家從小就養虱目魚,當然也就從小就吃虱目魚,而且是很新鮮的虱目魚(從離開水池沒多久就在岸邊被煮來吃了,這樣算夠新鮮吧!) 。從我的角度來看,在台南市這間算是蠻不錯的。當然這若要介紹給南鯤鯓的家人,當然是會被說:自己在家煮就可以了,怎麼還到外面吃虱目魚。不過,這間的湯頭、魚肚(無刺)和小時的味道極為相像,值得推薦。雖然我只吃虱目魚肚,不過大家可以看一下菜單:

 

最後看一下門牌:

 

其實住址是在開元路上(靠北),長榮路及林森路之間,對面是類似軍營還是公家的一片地。

  


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台長: AGU
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