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2007-08-19 18:45:03| 人氣3,271| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

幻想破滅之 - 肥前屋鰻魚飯

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上次從日本回來後，因為沒吃到規劃中的川豐鰻魚飯，因此對鰻魚飯有點「欲求不滿」，過沒幾天到中山北路七條通的肥前屋重溫舊夢。今天颱風剛過，原本要去吃撈麵，路經新生北路時，臨時改變主意到肥前屋吃鰻魚飯。(因為是臨時決定，所以就沒有照片了。

中午雖然號稱11:30開始，但是我們11:15到時，外面已排起約十一、二人的隊，還好很快的五分鐘就輪到我們了。除了鰻魚飯外，中午當然要點午餐限量的烤鰻肝，另點了生蚵、豬肉串燒。

這兩次讓我對肥前屋幻想破滅。以前覺得肥前屋的鰻魚飯非常好吃，可是最近來吃卻有點失望。不過，想想價錢，還算是可以啦。

鰻魚飯：以前覺得飯很好吃，直接吃飯都覺得很好吃。可是最近兩次去吃，似乎覺得飯沒想像中的好吃。或許是最近吃的都是Costco的池上米（縱谷好米），所以無法覺得有好吃的感覺吧。

烤鰻肝、豬肉串燒：今天覺得烤得太焦、太久了，不知這是一般的水準，或是失敗的特例？

我要檢舉
#鰻魚飯#日本料理#肥前屋
台長： AGU

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我要回應
學弟
學長：
怎麼變懶了，好久都沒有新東西看。
2007-09-03 15:18:59
版主回應
那是因為：
最近在上CQT，所以沒時間上網寫...

哈哈哈，似乎理由頗為牽強。好啦，等本週末再來努力創作一下。
2007-09-04 00:08:03
小琳
自己動手烤
鰻魚加蠔油抹勻，上、下 火210c烤15分鐘，好吃又簡單。
2007-09-10 15:29:53
版主回應
直接處理生鰻魚?我可能還沒辦法克服心理障礙。
不過，最近有去Costco買了蒲燒鰻，烤箱加熱後就當作鰻魚飯，味道尚可又不貴。
2007-09-10 20:22:28
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