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2005-02-04 10:48:59

太卷壽司


昨天是日本節分〈setubunn〉今天是立春 節分的意思是季節的劃分也就是說 冬季已完了今天開始是春季囉 在日曆上的行事是如此，可是事實上這裏的氣候還是很寒冷的 春天還是很遙遠 一年中節分有四次 日本人最重視...
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2005-02-02 10:33:15

泰式椰汁紅加哩


超簡單 自流式的泰式椰汁紅加哩 先把泰式紅加哩放進鍋裏，鍋裏加點沙拉油 用小火炒有香味出來後 放雞肉下去一起炒 雞肉整體有炒到後 放椰汁進鍋一起煮 那罐頭裏加水搖一搖也放入鍋裏煮 煮一會兒後切好的竹筍...
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2005-02-02 10:28:27

金平牛蒡


剛剛打好多的字不知按到那裏全不見了 慘叫 先放像片等有時間時再重來
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2005-01-31 23:53:16

潘妮朵妮瑪莎─〈酵母粉〉


パネトーネマザー（酵母粉）〝潘妮朵妮瑪莎─〞是一種做麵包的酵母粉 網頁和包裝上的說明都寫的好像是很珍貴的樣子 事實是普通超市裏沒有在賣─比較不容易買得到 要在網頁上購買，還有少數專賣自己動手做的店有在...
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2005-01-30 12:13:37

早餐─蔥油餅+蛋


今天早上的早餐，蔥油餅加蛋 蔥油餅是昨天晚上做的 低筋麵粉300g 高筋麵粉100g 沙拉油三大匙 燙水約攝氏95度約300ml 鹽一小匙 蔥花裏加少許鹽還有黑胡椒 攪拌20分放置30分 成總麵團大約600g，分成一團約100...
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2005-01-27 15:45:19

湯豆腐和水餃


老公工作休假問他晚上想吃什麼 他說燒肉〈韓式烤肉〉或湯豆腐〈yudoufu〉 〈湯豆腐是日文漢字翻譯成中文的話是熱豆腐或燙豆腐的意思〉 不用問我也知道他會說要燒肉 冬天還吃燒肉─肉烤完房子整間都是燒肉的味道 ...
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2005-01-26 10:20:19

紅豆麵包


這是今年初做的紅豆麵包 不用說，看字也知道這裏面包紅豆餡 紅豆餡麵包是我家的最愛 紅豆餡是買現成的 我做的麵包食譜，基本上不喜歡有加蛋液的 但是外面不塗蛋液的話表面上色就不亮 因為我家的烤箱火力不大 ...
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2005-01-25 21:31:29

草梅波蘿麵包


在日本波蘿麵包叫做meron pan是哈蜜瓜麵包的意思 電視上看來的，可能是因為那上面那層餅乾皮裂的像哈蜜瓜的皮 所以就被叫為meron pan哈蜜瓜麵包 其實這麵包裡並沒有包哈蜜瓜的 但是也有些麵包店就利用此緣故， ...
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2005-01-24 16:13:36

日本版蜜斯都mister donut


在日本mister donut簡稱misdo蜜斯都 上星期買了mister donut結帳時 店員給我一張廣告紙是到這個月可以使用的 是買十個甜甜圈的話，每個甜甜圈都算日圓一百圓的折價券 因為這次的贈品也要五張才能對換 現在家裡有...
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2005-01-21 11:52:07

雪梅娘


又到了草梅盛產的季節了 這是今年初的最新的山崎麵包公司的 雪梅娘 日文的發音是〈yukiitigo〉 在24小時超市買的，一個要大約日幣200圓 一片〈求肥〉〈不要懷疑！這是日文漢字，麻吉、麻糬的意思〉 裡面包草梅...
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2005-01-19 23:29:32

關東煮


我家今晚吃關東煮 我老公除了韓式燒肉〈烤肉〉之外，日式的料理他也都會吃 去超市買菜時，看今天關東煮的材料在特價，就買一盒回來 我買的這盒裡，有放一包調味料，就用這包調好的『出汁』放進湯裡 水裡先放幾片...
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2005-01-18 15:22:15

地瓜球


第一次使用，練習使用方法 原先在無名小站開了站，也寫了幾篇 可是看那裡的站長的說法，磁片快要用完了 讓我不知要不要再在那裡寫 雖然我知道pc也常常當機，無法使用。
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