24h購物| | PChome| 登入
2012-03-01 15:34:42| 人氣4,474| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

醬爆肉絲

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

醬爆肉絲

材料 豬肉絲1/2   辣豆瓣醬1T   豆瓣醬 1T    甜麵醬 1T 

          米酒 1T       蛋白1T         太白粉 1/2T   芽菜


豬肉絲 +米酒+ 蛋白+ 太白粉+水抓勻 置10分鐘

燒熱炒鍋 肉絲加入油拌勻




豬肉絲入鍋炒到變色+ 辣豆瓣醬+ 豆瓣醬+ 甜麵醬 +米酒炒勻




再炒到稍收乾





另一邊把鐵板燒熱 芽菜洗淨濾乾微波一下放入鐵板裡










再倒入炒好肉絲





淋上香油





加點蔥絲香菜上桌囉



我要檢舉
#醬爆肉絲 美麗廚娘
台長： Linda

您可能對以下文章有興趣

人氣(4,474) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 豬肉 |
此分類下一篇:香根肉絲/牛肉絲
此分類上一篇:蜜汁火腿

我要回應
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文