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2011-12-16 14:03:33| 人氣2,358| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

回鍋肉

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回鍋肉


吃剩的白切肉稍微變化一下 就是一道下飯菜

材 料 豆干50g    熟五花肉200g    青椒1個   蔥段2支


          辣椒1支    高麗菜100g


調味料 醬油1t   醬油膏1t    辣豆瓣醬1T  酒1t









熱鍋炒香青椒




肉片至微焦



 入豆干炒焦黃




加入高麗菜炒熟 入醬油+蠔油+蔥+ 辣椒大火快炒



加米酒





加辣豆瓣醬








做 法 1 熱鍋炒香青椒再+肉片至微焦 入豆干炒焦黃

           2 加入高麗菜炒熟 入醬油+蠔油+蔥+ 辣椒大火快炒

            最後加入酒 再+辣豆瓣醬拌勻上桌

我要檢舉
#回鍋肉 美麗廚娘
台長： Linda

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