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2011-06-29 18:41:22| 人氣2,090| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

番茄牛肉

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番茄牛肉

材料 番茄(大)2個 豆腐1/2盒 牛肉切片1磅 蔥花2T

調料 醬油1T 蠔油1/2T 太白粉1t 水1t 蛋白1顆






 鍋子燒熱入油炒牛肉7分熟



番茄炒軟


 加入豆腐拌煮







入蔥花即可











做法1  牛肉加調料醃30分鐘  番茄燙過去皮切塊 豆腐切塊

        2 鍋子燒熱入油炒牛肉7分熟盛出 倒入番茄炒軟

        3 加入豆腐拌煮 再倒回牛肉拌勻入蔥花即可

美麗廚娘貼心叮嚀

如果不加豆腐 可以改放雞蛋 成滑蛋牛肉 

雞蛋3顆加水2T+太白粉1t打勻拌入7分熟牛肉加入做法2 番茄裡

雞蛋半凝結就熄火 淋在熱熱的飯上卽成牛肉滑蛋蓋飯

我要檢舉
#番茄牛肉 滑蛋牛肉 美麗廚娘 Linda
台長： Linda

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