第二部分打嬴體內的戰爭
第4章我們的修復系統： MASH 野戰外科醫院
是戰爭就有傷亡，發生在我們體內的這場戰爭也不例外。雖然我們擁有強大的抗氧化免疫系統，敵軍還是可以突破和破壞我們的脂質（脂肪）、蛋白、細胞膜、血管壁，甚至細胞核的 DNA。
許多研究中心都已證明了創傷清除和修復系統的存在，它既能清除又能修復這些被氧化（也就是被自由基破壞）的蛋白質、細胞膜、脂質和 DNA 。簡單地說，我們的身體擁有一套最先進的野戰外科醫院。
當我還是個年輕醫生時，知道自己很可能被徵召入伍，於是在越戰的野戰醫療部隊服役。當我在科羅拉多大學醫學院受訓時，當地大多數居民都已經去過越南，多數的實習生也已前往越南。但是後來當我結束實習時，戰爭已接近尾聲，不再徵兵了。
雖然我沒有親自去過越南，但是我還記得那部名為（陸軍野戰醫院） ( M . A . S . H ）的電影，所有受傷士兵都被帶上直升機。你知道嗎？同樣的情景也在我們體內發生著。我們有一個精銳的團隊，是由檢傷護士、麻醉專家和外科專家組成的隊伍，它們能修復由我們身體產生的自由基所造成的破壞。
每個人的身體裡都有一套直接修復系統和一套間接修復系統。事實上我們對這套直接修復系統的了解並不多，但是的確有文獻可以證明它的存在。 我們的知識多數集中於間接修復系統上。
在醫療領域，檢傷護士是指那些觀察病人狀況，以判斷其是否為最危急而必須最先交由醫生治療的人。有大量的研究顯示，我們體內的這些「檢傷護士」可以識別已損毀的細胞並予以修復。我們的身體不只是修補這些細胞，而是把它們完全拆毀並予以重建。真的很不可思議，不是嗎？損壞的蛋白質變成全新的蛋白質，而且還是利用回收的胺基酸製造的。同樣地，我們的身體還能重新修復已經被改變的脂肪和 DNA，因為我們的身體擁有驚人的內在自癒的能力。
當我細想這套修復系統和這些細胞功能的複雜特性時，我確信這絕對不是自然界隨機生成的結果。我在醫學院的第一年，學習了眼部解部學和功能。當我觀察這錯綜複雜的結構時，我意識到這東西絕對不可能是意外和隨機發生的結果，視網膜本身就分十二層，由成千上萬個功能各異的細胞組成。視網膜的桿狀細胞和錐狀細胞收集光波並將訊號傳輸到大腦，大腦將這些神經衝動解釋出來，就形成鮮明且具色彩的視覺影像。看一下離你最近的窗外吧，視覺為我們帶來了多麼大的驚喜。
這不是偶然出現的事物 ─ 它是一項精巧的創造！
圖 2 眼球剖面圖
我現在研究身體驚人的免疫系統和抗氧化免疫系統時，還是有相同的想法。我毫不懷疑上帝是我們真正的醫救者。「我要感謝你把我創造得如此奇妙可畏。」就像舊約的詩人大衛所說。上帝為我們創造了一個不凡的身軀讓我們來照顧和養育，抵禦慢性退化性疾病最好的武器在我們身體內部，而不是醫生開出來的藥方。
生物化學研究人員現在已經有能力，來研究我們身體中每個細胞內部進行的反應。正如許多早期進化論學者所相信的，細胞並不只是一個殼，裡面裝著相同的膠質，它其實包含了複雜的結構、基因密碼和運輸系統，並透過精細的生物化學反應來維持生命。
當我看著一支墨水筆時，我試著想像它是由一些塑膠、金屬和墨水，經過幾千萬年的隨機運動後，突然碰巧組成了這支筆。不過我隨後想到，可能是有人製造了它！人體是極為複雜精細的一項作品，我們越了解它的運作方式和功能，就越感到它的不可思議。
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