後勤支援
每一支軍隊在戰線後面都必須有一套後勤支援系統,這一點對戰爭結果來說是相當重要的。僅用足夠數量的抗氧化物(就像士兵),來對付我們製造的自由基,並不是一個完整的解決方案。為了保持最佳狀態,士兵們需要補給,像是彈藥、食物、水和衣物。抗氧化物也需要相當數量的其他營養素,來完成在前線抵禦自由基的職責,它們需要充足的抗氧化礦物質,例如銅、鋅、錳和硒等,來協助進行化學反應,以有效地完成其工作。如果這些礦物質不足,氧化壓力仍會發生。要完善地履行職責,抗氧化物還需要一些輔因子與酶聯合作用,產生化學反應。輔助的角色就像機械工、軍需官,油料箱和彈藥製造者一樣屬於軍事後勤系統。它們主要是指維生素這些 B 群輔因子(葉酸、維生素、Bl、B2、 B6 和 B12 )。想要取得這場戰爭的勝利,我們必須儲存足夠數量的抗氧化礦物質和輔因子。這個戰場實際上要比我剛才描述的複雜得多。因為我們製造的自由基數量並非一成不變,數量會隨著每天正常的新陳代謝和耗氧量而變化,我們的免疫系統無法得知它在某個時間內要對付多少個自由基。還有許多因素能增加自由基的數量,也必須加以中和才行。導致過量自由基產生的原因為何呢?我花了大量時間研究這個問題,學會審視自由基的不同來源。讓我們來討論一下這些罪魁禍首吧。
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