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2008-06-19 13:23:13

入圍美食初選囉，急需您的票給我支持與鼓勵


剛來Pchome開台兩三天至今，承蒙pchome小部編輯的愛戴，文章與圖片已個別上過好多次熱門推薦，能得到編輯者與大家的肯定，無疑是我鞭策自己更求精進的動力。開台沒幾天，有天夜半還沒睡覺，對於pchome介面尚未熟稔的...
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回應(25)| 推薦(0)| 收藏(0)| 心情隨筆
2008-06-19 00:19:33

筒仔米糕


一二十年前，我混的很熟的高醫藥一要舉辦一次郊遊活動 全班七十幾人有半數的人都要參加 目的地是南部最有特色的～府城，也就是俗稱的台南市 那天的天氣我依悉記得，陽光普照、風淡雲清 到了府城...
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2008-06-13 23:49:35

蒜香排骨酥湯


高雄三民區哈爾濱街的小吃夜市轉角，有一間我戀戀不忘的回憶 每年寒冷的聖誕夜前夕，彌撒開始前兩三個小時 總不忘和老爺跟孩子去吃上一碗 那對中年夫妻忙碌的身影很少停過，兩個唸小學的兒子也很乖的在一旁...
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2008-06-13 16:30:07

紅趜肉燥蘿蔔糕


每當這首『K歌情人』音樂揚起，即使菜炒到一半、兵荒馬亂 孩子們會飛奔過去把手機按下通話，拿來給我 以往，這首歌若不是在中午響起，便是在午夜才聽得到 某天，我的K歌情人在夜半１２點響起 我還沒...
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2008-06-13 16:07:16

養身藥膳鱸魚湯


鱸魚一尾 粉光參3錢 枸杞5錢 當歸1錢 黃耆3錢 老薑一片 做法: 1.先將藥材泡冷開水半小時，大火煮滾收小火 2.鱸魚切塊與薑片一起下，小火煮滾熟透即可 (Tips:此道也可用電鍋蒸煮，並淋上些...
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2008-06-10 21:32:38

蜜汁烤雞腿


第一次在摩斯漢堡吃到蜜汁烤雞堡至今，已約莫兩年了 當時只記得對於速食漢堡，能有驚為天人的味道感到印象深刻 老爺問我:會不會做？　呵呵～那時我只會吃，也沒想過要鑽研美食試做看看 不過在獅子座高度的自...
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2008-06-08 12:52:38

單車饗宴


斜陽下天邊的彩霞鑲著一縷夜幕藍與薰依紫皚白、鏽紅、秋褐五顏六色層疊交錯，霞光滿天戴上口罩與單車帽，從楠梓出發沿著民族路的機車道旁我悠閒的騎著一路上那瘋狂急躁的機車騎士蛇行的穿梭在我身邊，重重的吐著濃稠...
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2008-06-08 01:04:24

紅趜鮮蝦肉粽


今天就是端午節了 不只屈原跟端午節有瓜葛 我跟端午節也結下一段不為人知的過去 話說十來年前第一次在婆家包粽子 看婆婆包的駕輕就熟，呵呵～這應該不難啦 我雞婆的自告奮勇，結果情況似乎不受...
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2008-06-05 13:26:11

傳統點心「馬拉糕」


馬拉糕在我的生活周遭並不常見，除了超市冷凍食品區以外 以前去港式飲茶餐廳，偶爾會點一份『馬拉糕』來嚐嚐 『馬拉糕』黃澄澄的色澤與鬆軟棉密的口感，無論是牙口不好的老人或小孩都 很合適，恰如其分的淡...
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回應(6)| 推薦(0)| 收藏(0)| 甜點手作
2008-06-04 21:58:12

巧克力貝果


忘了第一次吃貝果的印象是在哪？ 中間夾著芙蓉蛋，另外還附了一小盒果醬 閱報的同時，喝著咖啡搭貝果感覺還滿不錯的 住家附近麵包店內只有一間有賣貝果，而且口味是一成不變的原味 看來想吃到不一樣的口...
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回應(5)| 推薦(0)| 收藏(0)| 麵包手作
2008-06-04 15:03:00

小港淨園機場庭園咖啡


昨晚友人邀約我一同去小港機場旁的『淨園』庭園咖啡 還好氣溫稍微回升，空曠的淨園才不致那麼凜冽 週末的夜晚人潮頗多，現場還有一對姐妹花在草皮的舞台上演唱著首首動聽的 歌曲。咖啡、美食、柔美的抒情歌...
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回應(4)| 推薦(0)| 收藏(0)| 遊山玩水
2008-06-04 12:16:43

奶白醬的製作與成品


前兩星期南部的天氣真是詭異的悶熱 熱烘烘的柏油將路上的行人蒸的七暈八素 連我也有點懶洋洋的 但雜事總是特別多，想懈怠一番都很難 每天的生活如同小蜜蜂一樣忙的團團轉 我突然想到女兒和兒子小...
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回應(6)| 推薦(0)| 收藏(0)| 不中不西
2008-06-04 04:14:18

好吃的焗烤馬鈴薯


在家裡還沒烤箱前，每回至咖啡館用餐，孩子總是喜歡點焗烤 再加上自己也滿喜歡吃起士製品，對於焗烤總有一些莫名的貪戀 不過，現在焗烤成了餐桌上孩子常見的點心 好像只要有了乳酪絲和烤箱，冰箱裡隨手的任...
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回應(9)| 推薦(0)| 收藏(0)| 不中不西
2008-06-04 03:48:42

墨西哥鹹豬肉捲


第一次吃墨西哥雞肉捲是在「肯德X」 當時純粹只是好奇它的味道如何？ 一口咬下後，執”餅”相看淚眼，竟無語凝咽 我的媽呀，真是差強人意 再有機會一嚐大約在一年多前，自由路上那間「冒煙的喬」 ...
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回應(2)| 推薦(0)| 收藏(0)| 不中不西
2008-06-03 15:48:20

迷迭香煎牛排


最近兩天滂沱大雨打在窗台簷前，那盆迷迭香在潮濕的滋潤中，常散發著特有 芬芳的清香。 你們可知道迷迭香( Rosemary )的花語很美呢，叫做『回憶』 因為它除了能殺菌、利溼，改善掉髮並促進血液循環的功能...
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回應(5)| 推薦(0)| 收藏(0)| 西餐手作
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