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2008-06-19 00:19:33| 人氣1,013| 回應7 | 上一篇 | 下一篇

筒仔米糕

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一二十年前，我混的很熟的高醫藥一要舉辦一次郊遊活動

全班七十幾人有半數的人都要參加

目的地是南部最有特色的～府城，也就是俗稱的台南市

那天的天氣我依悉記得，陽光普照、風淡雲清




到了府城後我們在憶載金城附近租借了二十餘輛的協力車

一路上行經安平古堡、浩浩蕩蕩的車隊在南市街道上頗引人注目

當然我也是協力車的一員，不過我總是坐在後面坐享其成、偷偷納涼

等到前面那位奮力踩個半死，速度卻始終遠不及別人的倒楣鬼轉頭過來時

才發現，原來是我這個小妮子在作怪

最近有一個奇異果的廣告，有位女生織著毛線，輕鬆的踩著協力車

一路尬過一堆裝備齊全的單車騎士，後頭原來是有奇異果的加持‧‧‧

每次看到那個廣告我總是在心底會心一笑




當我們騎進入成大校區閒晃時，顯然他們也正準備著迎新晚會

一曲『飛揚的青春』，耳熟能詳的充滿在年輕與生命力的校園

一雙雙萌芽正準備振翅而飛的青春羽翼，在那天的晴空下格外顯得光芒而耀眼

回程後，高雄的暮色還染著夕陽七彩斑斕的餘輝

那年的木棉花蓬勃的在年少的印記中‧‧美麗的綻放

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

『筒仔米糕』



材料

1.糯米８杯



餡料

1.炒好的肉燥與香菇

2.高湯１２０cc



配料

1.　肉鬆、香菜末、醃黃蘿蔔　(隨喜)



作法

1. 糯米浸泡兩小時，鋪布大火蒸30分鐘

2. 米粒透明後和部份餡料一起炒

3. 淋上高湯拌勻，再放回蒸籠裡蒸10~15分鐘

*4. 取杯子將肉燥香菇內餡裝至杯底，再舀作法3填滿壓緊，倒扣於盤上

5. 灑上愛吃的配料，如:香菜、肉鬆等，淋上蘸醬即可




Belle 97/06

我要檢舉
台長： ♥ Belle ♥

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我要回應
光.點.
拍的看起來非常好味呢！～

食指大動。
2008-06-19 08:50:59
版主回應
剛投六票給你囉
一起加油^^
2008-06-19 13:29:42
慵懶
看到這個讓慵懶想起以前在去廬山的途中跟一位原住民買筒仔飯~那種滋味~~~到現在還忘不了呢!
2008-06-19 09:49:47
版主回應
我也吃過一兩次筒仔飯，不過味道不太相同
說著說著～～還沒吃飯的我，忍不住飢腸轆轆了@@
2008-06-19 13:31:13
好玩
最有特色的府城----俗稱台南市
最有特色的港都----俗稱高雄市

好可愛喔-----------
你是最有特色的台長---俗稱Belly啦

來給你推推喔
2008-06-21 19:26:33
版主回應
好玩～謝謝你的來訪和加油喔～^^
2008-06-22 00:29:55
魚
Belle，妳做出來的東西和照的相片就像妳的名字一樣，都好“美“呀！！^^
2008-06-22 01:36:22
版主回應
魚，妳過獎了
　我現在在當夜貓子喔
台灣時間此刻事半夜:1:41分
想必妳那應該是白天吧～^^
2008-06-22 01:41:24
魚
是呀～Belle~~我是來催妳去睡覺的！！
快去睡了～～Belle~~好晚了耶～～早點睡才能水水的唷！^^
2008-06-22 02:18:02
版主回應
我也常告訴我自己
要早點睡啦
這可真要慢慢改呢！
就像時差一樣～～
謝謝魚的提醒喔～^^
2008-06-22 15:58:20
kaylinn
Belle的米糕上首頁了耶~~無論如何, 我都認定你就是美食好手啦~~ 哪有人東西做出來都那麼好吃的, 而且什麼都會做~~愈說愈想吃了~~每天給你六票, 讓你票數長高高~~
2008-06-22 14:28:25
版主回應
Kaylinn，謝謝你們的肯定^^
我才能接二連三上首頁！

Belle很高興藉著這機會能認識妳們
我也會每天去幫妳推六票，謝謝妳喔～Kaylinn!
2008-06-22 16:01:42
☺ゞ芸 ba
好好吃的樣子哦.....A_A

糯米八杯..
會不會太多了ㄚ XD
2008-06-30 00:41:10
版主回應
糯米八杯不會太多呀

但如果只有一個人吃　那另當別論^^&quot
2008-06-30 00:45:12
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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