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2013-05-16 18:26:13

艾菲爾鐵塔上獨一無二的午餐 Le déjeuner à La Tour Eiffel “Le Jules Verne”

2011-04-29 18:22:53

義大利工藝的法國楓丹白露宮Château de Fontainebleau

2011-03-25 18:27:24

沒到聖米歇爾山別說你去過法國 Abbaye du Mont Saint-Michel

2011-02-14 15:26:23

非去不可的銀塔餐廳 Le restaurant "La Tour d'argent" ：tu dois y aller！

2010-06-28 13:16:06

我最愛的香水Annick Goutal (Mon parfum favori est Annick Goutal)

2008-05-06 17:11:36

愛上羅亞爾河在認識Alphonse Mellot後更加堅定

羅亞爾河Sancerre產區白酒，Henri Bourgeois第一次喝過後就難以忘懷。。。我必須承認，喝酒時的心情與對象的確是會影響對酒的評價，聽來也許不公平，但，在台中The One Hotel參加二天一夜品酒課程時，和講師與三四好...
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2007-09-29 10:25:30

密集品酒充實的九月

因公事繁忙緊張壓力導致十二指腸渭瘍的我，八月份的我只能認分乖乖地滴酒不沾。說是這麼說啦，對於樂衷於品酒的我而言，吃飯不配點酒感覺上就是少了些什麼，現在已經很習慣性看到每道菜餚就開始想著要搭配什麼酒。我...
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2006-08-28 17:49:19

日本溫泉之首

日本三大名湯為草津、下呂及有馬，草津溫泉別名「藥出湯」，因其湧出的泉水量多且質濃位居日本溫泉之首。草津溫泉富含硫化氫酸性泉(鐵泉)、酸性硫酸塩、塩化物泉，其具高酸高溫之特點及有強效的殺菌排毒效果，對神經...
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2006-08-28 11:48:24

我的部落格滿一歲了

在滿週年的此時，我的部落格瀏覽人數也恰好突破三千人，雖然三千不是一個多麼了不起的數字，但那代表著許許多多親愛的朋友們對我的支持，代表著那麼多的好友與我共渡三百六十多個日子，而且以不是那麼勤於耕耘部落格...
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2006-08-10 16:05:32

愛上葡萄酒1

接觸紅酒將近七年，坦白說起初五年就跟我對西洋藝術一樣，沒什麼特別的感覺，直到去年到法國香檳區及干邑區走了一遭回來後，徹底扭轉。難怪韓良露(美食專家)會說”旅遊去拜訪酒鄉就對了，因為產好酒的地方肯定是好山...
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2006-08-08 17:37:10

Why French wine are so famous II

(Phototook inD.R.C., Photo and Text by Isabella)Since 1936, the Appellations d’Origine Controllée (AOC) has grouped France’s highest quality wines and protected their regional uniqueness by having ...
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2006-08-08 17:28:03

Why French wine are so famous I

(Phototook inBeaune, Photo and Text by Isabella)France has advantages that many other countries do not: its geography is diverse, wine making technology combines traditional and new styles, and its st...
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2006-08-08 16:46:08

法國香檳區之旅二200506

葡萄探收季時期是秋末左右，幾乎都是用人手採收的，以便將損壞或未成熟的葡萄捨棄。每種葡萄都經過傳統的垂直式或較溫和的水平式榨汁機加以壓榨，為了確保品質，每150公斤的葡萄最多只能榨出100公升的果汁；接著讓果...
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2006-08-08 16:42:21

法國香檳區之旅一200506

香檳區法國最北邊的葡萄產區是香檳區，其涼爽的氣候至今仍是釀酒關鍵。此區擁有的理想條件能將基酒轉變為氣泡酒，而長期熟成中占有重要地位的高酸度，也得以在香檳陳年的過程裡自然地保留下來。土壤是賦予葡萄酒氣味...
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2006-02-13 17:29:54

迪士尼玩家叫我第一名

短短三個月裡，我進攻了香港和日本的迪士尼喲！只差美國的沒去過而已。所以我的感覺應該是最準確及敏銳的吧！話說十一月進攻的香港迪士尼，雖不到人山人海人滿為患的境界，但每種遊戲平均下來不排到兩個小時以上是玩...
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2006-02-13 10:33:49

桂林山水甲天下

Photo and Text by Isabella人說桂林桂林，是桂樹成林的意思。廣西的桂樹的確成林，其品種有三，一為金二為銀三為丹。 一般加工製成糕點、茶葉的為丹桂，而臺灣種為四季桂，雖四季開花但香味比起丹桂來卻略遜一籌。從...
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2006-02-13 10:23:06

嘉義歐都納之二記於2001年九月

隔天早上跟著導遊健行步行至觀音亭，仔細聽著他介紹沿途的花草植物，我想我該是最專心認真的遊客了。返回木屋check out 後，驅車前往鄰近阿里山鄉鄒族素有美譽且不可錯過的"達娜依谷"；從歐都納出發，車程大約近一個...
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2006-02-13 10:20:56

用心推薦的嘉義歐都納之一記於2001年九月

最近的西南氣流讓台灣已雨下不停近一週 。儘管如此，我仍不改假日出遊的計劃，才剛從曾文水庫(嘉義縣)回台北呢!從小到大從來沒有感覺過下雨天也可以玩得這麼盡興，這麼別有一番風味，即使是出發前一刻仍無一絲興奮感...
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2006-02-13 01:37:56

日本行文化概況記述

這次的日本行讓我不由得對日本豎起大姆指稱好，這個民族細心、執著、不怕困難的特色，無怪乎在世界上佔有一席之地，真不是浪得虛名。日本是火山灰岩地質的國家，四季變化分明，土壤貧瘠陽光不足，一年僅一收，且每十...
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2006-02-12 00:18:54

日本冬雪輕井澤草津溫泉之旅

”日本”從來不在我旅遊的計劃之中，雖然去過日本的朋友都讚不絕口，尤其是北海道，但不知是否為自己的潛意識排日心結導致；今年過年在朋友的細心安排下過了一個令人難忘的假期，相信這一整年都會一直幸運快樂下去。...
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