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2013-08-12 18:07:03

難忘尼斯百年飯店Le Negresco米其林二星餐廳 Le Chantecler極緻藝術的情人節饗宴

Photo and Text by Isabella南法蔚藍海岸省的尼斯有間百年飯店“內格雷斯科”Hôtel Le Negresco,如果說英國人散步道Promenade des Anglais是尼斯的象徵,那麼內格雷斯科酒店粉紅色的圓頂就是英國人散步道顯著的地標...

2013-08-05 14:51:07

內蘊低調.品味不凡的甜點店La Bonbonnière(日法坊)

Photo and Text by Isabella (part of text from La Bonbonnière’s website)Bonbonnière在法文中代表“小而精緻的糖果盒”,小而精緻的糖果盒裡充滿了甜蜜、色彩與幸福。主廚坊佳樹師傅,其姓氏發音也讀做Bon,在...

2013-07-26 18:17:08

巴黎的有機市集Raspail (Le Marché BIO de Raspail)

Photo and Text by Isabella巴黎的市場,是農民開著車到城裏來,利用寬闊的街道而臨時搭起的,因此這種在鬧市中定期舉行的集市,也就等於是把農村“搬”到了城裏,以更加方便城中居民的生活。由於巴黎地小人稠、寸土...

2013-07-12 11:23:50

夏日的巴黎盧森堡公園暨環法自行車100週年攝影展 Jardin du Luxembourg

Photo and Text by Isabella位於巴黎第六區,人文匯集的拉丁區中央的盧森堡公園,是十七世紀1612年為了一解瑪麗梅迪奇王后對家鄉的相思之苦而興建的,仿造義大利佛羅倫斯的宮廷所建造,雖曾淪為法國大革命的囚刑監獄...

2013-07-11 18:10:15

巴黎拉丁區精雕細琢的美麗教堂Saint Étienne du Mont

Photo and Text by Isabella位於巴黎第五區,極富人文氣息的拉丁區域萬神殿﹙Panthéon﹚左後方,有座巴黎唯一擁有雕飾精美的“聖壇屏”教堂“Église Saint Étienne du Mont”,許多旅遊書籍甚至從未提及的,是由瑪...

2013-06-17 11:20:55

巴黎最超值的溫馨小館Le Régalade

Photo and Text by Isabella現今巴黎當紅的『新小酒館Nouvel Bristo』或稱『小酒館美食Bristononique』,由一群年輕有天份的廚師開創新風格的溫韾餐廳,他們不走一般廚師的成名之路:跟著名廚貼身學習,累積名氣,晉...

2013-05-16 18:26:13

艾菲爾鐵塔上獨一無二的午餐 Le déjeuner à La Tour Eiffel “Le Jules Verne”

Photo and Text by Isabella位於艾菲爾鐵塔第二層樓,離地123公尺高,所在­高度正好在鐵塔中央腰間高度、視野最棒的米其林一星餐廳“Le Jules Verne”,也是法國米其林餐廳名廚Alain Ducasse旗下的其中一間,其奠基...

2013-04-10 18:00:28
2013-03-22 17:14:52

地中海三大嘉年華之最好玩的"尼斯嘉年華"(日間)Carnaval de Nice

Photo and Text by Isabella“就是要去旅行”,渡假跟旅行是不同的,偶爾我們需要渡個假,好好地躺在海灘上放鬆一下,但更應該找時間去旅行,增廣視野,體驗不同的文化,學習他人的智慧、見識、氣質、品味,這些都是...

2013-03-08 15:54:16

地中海三大嘉年華之首的"義大利威尼斯面具節" Carnaval de Venise

Photo and Text by Isabella神秘且詭譎的,“威尼斯嘉年華”大概是世界上最羅曼蒂克,而且也是最華麗的面具舞會了。2013年2/2~2/12在10天的嘉年華裡,威尼斯整個城市都瀰漫在狂歡的氣氛中,在這個古老的城市之中,上...

2013-03-01 17:43:54

地中海三大嘉年華之一的"法國蒙頓檸檬節" La Fête du Citron à Menton

Photo and Text by Isabella雖然尼斯的嘉年華活動讓人體驗到法國南部特有的奔放氣息,但是蒙頓的檸檬節也以金黃色的誘惑讓人心生嚮往!位在法國與義大利邊境的蒙頓,近年來以它盛產的黃澄多汁檸檬,和歡騰熱鬧的檸檬...

2013-01-17 14:45:02

愛上羅亞爾河谷(下)堡后:淒美的六淑女"雪濃瑟堡"Château de Chenonceau

Photo and Text by Isabella 相對於「堡王」法蘭西斯一世豪情的香波堡,在近500年的歷史裡,歷經六位史上有名的貴婦人(法王亨利二世的情婦黛安娜、亨利二世的王后凱薩琳、凱薩琳的兩個女兒及其三個媳婦:查理九世的伊...

2012-12-24 13:27:48

三二行館感動超值的白松露饗宴

Photo and Text by Isabella2004年開幕,2006年即獲得Condé Nast Traveller雜誌評選為全球最熱門的17家新飯店之一,2010年加入“世界最佳精品度假酒店集團Relais & Château”與許多世界著名的度假飯店和米其林...

2012-11-02 17:55:49

大賣場的年度葡萄酒節“發福大戰有夠讚”

Photo and Text by Isabella(阿發2012年10/31~11/13為期兩週的法國葡萄酒節開始了。)大賣場的雙龍頭在每年此刻,都不約而同展開年度大規模的葡萄酒展,深秋,的確是個適合同時飲用紅、白、粉紅、汽泡酒的絕佳季節,不...

2012-10-19 16:59:47

結合創意與在地化-瑞勇師NO.1的櫻桃烤鴨宴

Photo and Text by Isabella“烤鴨”是許多人相當喜歡的料理之一,台北也有數家開了好幾十年、有著好口碑的老餐廳,像是以“北京烤鴨”為主的陶然亭、天廚、宋廚,“廣式片皮鴨”的龍都和已經超過四十年歷史的華泰王...

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