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2006-08-10 16:05:32| 人氣859| 回應1 | 上一篇 | 下一篇
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愛上葡萄酒1

接觸紅酒將近七年，坦白說起初五年就跟我對西洋藝術一樣，沒什麼特別的感覺，直到去年到法國香檳區及干邑區走了一遭回來後，徹底扭轉。難怪韓良露(美食專家)會說”旅遊去拜訪酒鄉就對了，因為產好酒的地方肯定是好山好水”。我舉雙手贊同她的說法，所以我下一個想去造訪的酒鄉就是義大利的托斯卡尼。

話說去年六月我們一群愛酒的同好共十人造訪LVMH集團下的幾個重要級酒莊，酩悅、凱歌、Dom Perignon、庫克等香檳酒廠，皆位於香檳區的艾培內市;從白天的逛葡萄園、地窖、試酒及品酒，午餐的饗宴一直到正式的法式晚宴喝整天，相信在台灣一個月喝的酒應該沒有在法國一天喝得多吧!但奇怪的是，不但喝不醉，而且微醺的感覺超棒!

在參觀整片一望無際的葡萄園區看到和台灣很不相同的葡萄藤時感覺很特別，(因本人的外婆也種葡萄釀葡萄酒，到我的母親，現在我也和葡萄結下不解之緣，我老闆都說我家是葡萄世家)它的藤結的葡萄隨手可及，不若台灣的長在頭上;它的葡萄長得小小的，其貌不揚，但偏偏此種葡萄卻可作出稀世珍釀，每當看到酒標或喝到某一款自己曾到訪過的酒莊，我的臉上彷彿有當地的微風從臉上吹拂過，風中還依稀帶點花香味。


我要檢舉
台長： 牡羊座的可人兒

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我要回應
Sophia
今年要一起去義大利嗎?
我們要去義大利度蜜月ㄡ.
2006-08-10 18:37:44
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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