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Cube750 初探(3)

 當天室溫 16.5度, 烘完豆重 257g, 為原來的 85.7%.1.) 前三分鐘溫度直落到 83 度,其實是因為我把爐火都關掉了.這樣子的回溫點可能跟一般定義不同,頂多只是豆溫下降的幅度變得很慢而已.瓦斯開著下豆的話,回溫點大約在 110度左右.2.) 原本以為關火下豆是個錯誤的方法,後來看網路上有人說先用爐溫對...
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新聞台: 土學籽店 | 台長：BM2MUU
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