Wine Avocado 皆の無事を祈ります。

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NV Domaine Henri Billiot Cuvee De Reserve
12.5%.
酵母、礦石等香氣。
酸度良好，礦石、酵母味道，平衡，可口，餘韻不錯，但中段似乎有點空洞。


1996 Nicolas Joly Savennieres Clos De La Coulee De Serrant
岩石、硝石、白果等香氣，雅致，冷冽，香氣甜美。
強勁，重度酒體，硝石、石頭味道，酸度高，餘韻長。兩個小時左右變得有較多蜂蜜、柑橘等甜美氣味。均衡，但似乎不如幾年前喝的細緻。


1989 Avignonesi Vin Santo HB
15%.
極甜極濃的香氣，葡萄乾、蜂蜜、花香等，高雅，帶有一點氧化味道。
蜂蜜、葡萄乾、蜜餞等味道，高雅、豔麗，極為濃郁和集中，餘韻極長，還算均衡，非常可口。


1948 Massandra South Coast Tokaji
12%.
龍眼、甘蔗汁、楊桃汁等香氣，柔美。
口感很集中，龍眼（蜜）的味道很強，很甜美，但相當清爽雅致，幾乎沒有酒精感，很可口，像果汁般易飲。


1995 Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin au Velle
13%.
甜美的紅色水果味道，泥土、香料、薄荷等，優雅細緻的花果香。
香料（薄荷）、土壤味道，一開始酸度稍微偏高，但相當典雅可口，持續力也比預期的還好，很細緻很古典的類型。

1989 Nicolas Joly Savennières Clos de la Coulée de Serrant Mœlleux
14.5%.
柑橘、白柚、蜂蜜、石頭、白色花香等香氣，很細緻。
酸度很明顯，白柚等香氣，細緻，幾乎不甜，餘韻很長很長，蜂蜜味道。醒酒後較像甜酒，但始終都頗為均衡可口。
12.17.：
塑膠、汽油味道極強，隱約有蜂蜜味道。
口感完全不甜，但仍然很均衡，塑化、汽油、蜜臘等味道，酸度高，餘韻長。感覺仍然相當細緻。


1989 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Rslg. Auslese Goldkapsel
8.5%.AP#12
礦石、脂粉、白花香等，一開始非常香甜，幾乎接近香水，慢慢出現汽油、柑橘味道。
蜂蜜、花香、汽油、香草等味道，十分高雅細緻，不太甜，很均衡可口，酸度很棒，但似乎少一些變化。


2010.12.15.



2002 Josko Gravner Friuli Venezia Giulia Ribolla "Anfora"
椰子、蜂蜜、蛋糕、甘草、松脂等香氣，細緻，甜美討喜。
酸度高，椰子、甘草、香料、蜂蜜、蛋糕等香氣，十分特別，但據說仍然是太正常了。強勁，有紅酒的單寧與結構感，重度酒體，餘韻長。

2005 Heitz Napa Valley Cabernet Sauvignon
14.5%.
煙燻、黑色水果、薄荷等，香氣很甜美。
甜美，薄荷、煙燻、黑色漿果味道。

2005 Chateau de Pibarnon
14%.
香料、櫻桃等紅色莓果、橡木、棗子香氣，甜美濃郁。
很甜美，紅色漿果，餘韻長，酸度佳，強勁，香料味道，可口。

1999 Domaine Auguste Clape Cornas Renaissance
13%.
甘草、黑色水果、皮毛等香氣，濃郁強勁。
餘韻長，強勁而濃郁，非常甜美可口，甘草、黑色漿果味道，細緻度和複雜度都很好。


1990 Romano Marengo Barbaresco Ca'Rome Riserva
13.5%.
黑色莓果、焦油、乾玫瑰、中藥、土壤等氣味。
酸度很高，單寧也還很強，重度酒體，仍然強勁，太過年輕。

2003 St. Urbans-Hof Riesporter Goldtropfchen Riesling Auslese
8.5%.
汽油、蜂蜜、香草香氣，香氣是十分典型的Mosel。
口感果如預期的很甜，蜂蜜、汽油、香草、白柚等味道，缺乏酸度，餘韻長，細緻度還不錯，但感覺實在太過單調。

2010.12.11.