Wine Avocado 皆の無事を祈ります。

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Domaine Guffens-Heynen Pouilly-Fuisse La Roche 2002
淡金黃色。瓶底的酒石酸結晶非常多，一整片。
剛開瓶有柑橘及熱帶水果香氣，開瓶不久即出現焦糖氣味，木桶風味明顯濃郁但尚算不過份。
口感飽滿，不知為何有點鹹味，餘韻有一些苦味，整體而言應該是太年輕了，尚不適飲。
個人評價：可以買，但多等幾年再喝吧。

DOM. d’Auvenay Bourgogne Aligote 1998
第二次喝Bourgogne Aligote ，這大概是全世界最貴的ALIGOTE，但酒友C與我都比較喜歡Ponsot做的這種酒的風格。
淺金黃色。
嗅之有明顯木桶風味，爆米花、一些熱帶水果香，隱約有焦糖氣味。香氣持續力甚強。
酸度頗高，唯酒體比想像中厚實(木桶用得甚多)，不似ALIGOTE，反而更像釀得酸度高些輕薄些的Chardonnay，搭餐尚佳，單喝亦不覺無聊，可以說是很精彩的一支ALIGOTE，唯酒友C似乎認為這樣的ALIGOTE反而有點失去意義。
p.s.C道長認為ALIGOTE酸度會顯得比較高是因為酒體沒有Chardonnay的厚實，以致於酸度較無其他因素平衡所致，我基本上可以同意這個說法。不過d’Auvenay這支釀得相當紮實，而Ponsot則是相當均衡，都不大會感覺到這樣的毛病。
個人評價：值得一試的酒，雖然價格比一般Bourgogne Aligote貴非常多，但做出來的水準真的很逼近一些勃根地村莊酒了。
參考閱讀：
http://mypaper.pchome.com.tw/news/philip164/3/1238125110/20040428085356/

Kistler Durell Vineyard 2000
L先生一時興起，說道好久沒喝Kistler了，於是當場開了一瓶。
偏鮮黃色色澤，看起來很接近維大力的顏色。
香氣有鳳梨等熱帶果香，但木桶風味也還是很重。
Medium to full bodied，酸度較不明顯，餘韻相當甜，整體而言還算均衡。
Kistler似乎真的不是適合陳年的酒。
個人評價：好喝，但稍欠複雜度，下次辦美國頂級Chardonnay來驗證一下其他酒廠的實力吧。

Casa Lapostolle Clos Apalta Rapel Valley 2002
昨晚十二點開瓶，到今天晚上仍未完全展開，很強！
色澤甚紫，濃豔。
有很多咖啡豆、黑色漿果、果醬等香氣，香、甜、濃。
酒體豐滿，非常有典型Merlot風味，濃郁集中，但相當甜美易飲，餘韻亦很甜。
個人評價：以此一價格喝到這樣品質的酒，對喜歡新世界風格的人而言，絕對沒有什麼好挑剔的地方了。